各部門服務承諾書

    時間:2020-12-16 15:22:58 承諾書 我要投稿

    各部門服務承諾書范文

      為了保障全酒店員工健康地工作、生活,促進酒店各項工作順利開展,防止食物中毒事故的發(fā)生,酒店食堂向全體員工做出以下鄭重承諾:

    各部門服務承諾書范文

      1、食堂所有工作人員穿戴整齊、干凈、掛牌服務。

      2、掛好當日就餐的菜牌,公布各種飯菜出售價格。

      3、做到文明服務,禮貌待人,說話和氣,耐心解答,生人熟人一樣,打菜均勻,服務熱情周到。

      4、講究職業(yè)道德,處理好開飯中的`各種問題,不與就餐人員發(fā)生爭吵和打架。

      5、按規(guī)定的開飯時間開門售飯。

      6、售飯時采取保溫措施,隨時供應熱菜、熱飯。

      7、做好開完飯后各種餐具的回收工作。做好售飯窗口、餐桌、餐廳的衛(wèi)生清潔工作。

      8、創(chuàng)文明窗口,做最佳服務人員。

      9、替就餐人員著想,做好員工病號飯菜的供應工作。

      10、嚴把質(zhì)量關(guān),保證銷售食用食物無變質(zhì)、過期,不合格,禁止銷售“三無”產(chǎn)品。

      為確保酒店各項指標順利完成,確保公司酒店安全生產(chǎn)無事故,根據(jù)酒店管理制度,結(jié)合倉庫管理員工作實際,酒店倉庫作出以下鄭重承諾:

      一、做好入庫驗收工作

      1、要嚴格根據(jù)入庫憑證入庫,保證入庫準確率達100%;

      2、入庫交接,要按入庫單,驗收商品的品名、規(guī)格、數(shù)量、包裝、質(zhì)量等方面;

      3、如果發(fā)現(xiàn)品種、規(guī)格不符、件數(shù)或重量溢短、包裝破損、潮霉、污染或其他問題時,要詳細作出書面記錄并報告項目領(lǐng)導。

      二、做好在庫管理工作

      1、必須記賬登卡,做到帳、貨、卡相符。驗收無誤后,要及時按照要求記賬登卡,做到帳、卡齊全,帳、貨、卡相符;

      2、合理安排貨位,分類存放。倉庫要根據(jù)物品的性能、特點和保管要求,安排適宜的場所;

      3、入庫后需按不同類別、分類分區(qū)存放,做到“二齊、三清、四號定位”即

      (1)二齊:物品存放整齊、庫容干凈整齊

      (2)三清:品項清、數(shù)量清、規(guī)格標識清

      (3)四號定位:按區(qū)、按排、按棧板、按位定位

      4、定期巡查在庫貨物,對于存在貨損隱患的部位要及時調(diào)整,確保在庫貨損率為0;

      5、堅持做到每月一次徹底盤點,盤點結(jié)果要真實記錄并與報表對賬,確保無差異。

      三、做好出庫管理工作

      1、要嚴格根據(jù)出庫憑證出貨,保證出庫準確率達100%;

      2、出庫時如發(fā)現(xiàn)包裝破損,要及時修補或更換;

      3、認真做好出庫憑證和復核工作。做到手續(xù)完備,交接清楚,不錯發(fā);

      4、出庫以后,倉管人員要在當日根據(jù)出庫銷卡,銷賬,清點貨物結(jié)余數(shù),與帳、卡核對,做到帳、貨、卡相符。并將出庫單登帳復核。

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