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“跳跳魚”養殖成為農民致富新途徑
站在海邊望去，一汪汪淺淺的海水波光閃動，在被圍成一塊塊方格式的灘涂魚池中，不時看到從水中躍起的魚影浪花。這里是福建省霞浦縣萬畝大彈涂魚養殖基地。
大彈涂魚，俗稱“跳跳魚”，不僅肉味鮮美，營養豐富，而且病害少、成活率高，深受閩東及浙南沿海一帶漁民喜愛。然而，“跳跳魚”種苗育繁存在的技術難題，為規模化養殖和養殖效益的提高制造了較大障礙。
2004年，福建省科技廳啟動實施星火科技“一縣一業”計劃，劃撥150萬元作為“霞浦縣大彈涂魚人工育苗及養殖技術示范”項目的啟動資金。霞浦縣科技局生產力促進中心、霞浦縣長盛養殖場與廈門大學海洋系組成課題研究組，在霞浦縣長沙村展開了大彈涂魚育苗研究。課題研究組進行了大彈涂魚的產卵規律、大仔魚開口攝食期及各發育階段的關鍵性餌料、培育的適宜環境條件等方面的探索，終于取得了大彈涂魚批量育苗成功。特別是，在土地養殖技術上，改進了低棲硅藻的培育方法，采用輪捕輪換、捕大留小的養殖方法，以及冬季用泥土封閉洞口捕撈成魚的方法等，大大提高了單位面積產量，為進一步推動大彈涂魚養殖產業化創造了條件。
人工育苗研究課題的突破，使得“跳跳魚”在自然條件及養殖基礎比較好的霞浦縣扎下根來。全縣400多公里長的海岸線上迅速掀起了養殖“跳跳魚”的熱潮，許多原先在外打工的漁村村民也都回村加入了養殖“跳跳魚”的行列，當地兩萬余畝荒涼灘涂及鹽堿地重獲生機。
看到科技養殖帶來的好處，霞浦縣長沙村村民林來吉笑得合不攏嘴，他為記者算了一筆收益賬：以前他家只有3畝多地種水稻，年收入僅4000多元，現在不僅把3畝多水稻田全部灌入海水養殖“跳跳魚”，還承包了30畝荒灘和鹽堿地擴大養殖，年收入可達12萬元，養殖效益非常可觀。
為了讓一線養殖戶掌握魚苗的選擇、養殖池的建造、施肥、進排水及病蟲害的防治，霞浦縣相關部門連續舉辦了六期培訓班，500多名養殖人員接受了專業和系統的培訓，“跳跳魚”的養殖技術得到更大范圍的推廣，養殖面積不斷擴大，產業化發展迅猛。
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