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女生開(kāi)茶藝館
“我覺(jué)得女人做生意，要從自身興趣愛(ài)好出發(fā)，這樣才能經(jīng)營(yíng)得好。”在經(jīng)七路經(jīng)營(yíng)茶藝坊的女老板范焱說(shuō)。
她開(kāi)辦的“蘭苑鄉(xiāng)茶”是一家獨(dú)具特色的茶坊，在寫(xiě)字樓當(dāng)中選址，店面裝飾清新高雅。“之前經(jīng)營(yíng)了好多年茶社，主要銷售茶葉和相關(guān)產(chǎn)品，從去年開(kāi)始，才真正實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，開(kāi)辦一間會(huì)所形式的茶藝店面。”
服務(wù)上，適當(dāng)點(diǎn)撥茶道知識(shí)、進(jìn)行茶藝表演，同時(shí)設(shè)幾個(gè)書(shū)架擺上書(shū)籍、棋類，讓茶客在一壺茶一本書(shū)、一壺茶一盤(pán)棋中享受生活。“為了保持琴棋書(shū)畫(huà)的雅致感覺(jué)，我的會(huì)所不許客人打牌、打麻將，要吸引喜歡安靜的群體，開(kāi)始就要定下規(guī)矩。”范焱說(shuō)。
為了擴(kuò)大渠道，小店除了提供飲茶、賞樂(lè)之外，還把手工制品銷售、中醫(yī)保健咨詢等其他項(xiàng)目加進(jìn)主業(yè)，擴(kuò)大了客戶群體。
店址選擇：可以選在較為安靜的臨街店面，也可以選在寫(xiě)字樓等商務(wù)人士聚集的環(huán)境，避開(kāi)繁華，經(jīng)營(yíng)面積100平方米以上。
投資額度：店面裝飾需要重點(diǎn)投入，初始投資10萬(wàn)元左右。
投資方式：自營(yíng)或與有經(jīng)驗(yàn)者合作共同投資。
投資提醒：開(kāi)設(shè)茶坊，需要經(jīng)營(yíng)者具備較高的文化修養(yǎng)和審美水平，精通茶藝。“要做好這種項(xiàng)目，關(guān)鍵是明確顧客定位，提供準(zhǔn)確的精神文化附加產(chǎn)品。”范焱說(shuō)。
建議
針對(duì)群體的性格特征和創(chuàng)業(yè)過(guò)程，同樣身為女性的鄭州惠爾企業(yè)管理咨詢公司首席講師袁曉黎給出了分析和建議：
首先要保證誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，因?yàn)槟抗廨^為長(zhǎng)遠(yuǎn)，多數(shù)女性對(duì)于迅速盈利的期望并不很高，她們更愿意有穩(wěn)定的收益和長(zhǎng)久的規(guī)劃，這就要求在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必須以誠(chéng)信為首要原則，樹(shù)立口碑。
其次是不輕言放棄，創(chuàng)業(yè)過(guò)程中難免遇到挫折，此時(shí)尋求家人朋友的鼓勵(lì)很有必要，避免產(chǎn)生自怨自憐的情緒，堅(jiān)持就是勝利。也就是說(shuō)，順境時(shí)能居安思危，逆境時(shí)能調(diào)整好心態(tài)。
另外，共贏是當(dāng)今市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，要具備合作的心態(tài)，與合作者共享資源，共同盈利。
“同時(shí)還應(yīng)當(dāng)避免好高騖遠(yuǎn)，創(chuàng)業(yè)前期穩(wěn)扎穩(wěn)打，不要盲目擴(kuò)張。”專家建議。
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