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辦農(nóng)業(yè)休閑旅游中心的前景好
【市場(chǎng)預(yù)測(cè)】
隨著城鄉(xiāng)人民收入的增加，生活水平的提高，人們消費(fèi)開(kāi)始向多元化方向發(fā)展，選擇外出旅游就是多元化消費(fèi)的一個(gè)方面。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)家庭支出中旅游支出每年都在增加，每年旅游黃金周的收入都在大幅度的增長(zhǎng)，這就為旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了難得的機(jī)遇。農(nóng)業(yè)休閑旅游是新興的旅游項(xiàng)目，是集觀光、休閑、教育和旅游于一體的特色旅游項(xiàng)目。農(nóng)業(yè)休閑旅游為長(zhǎng)期居住在城市的人們，提供了一個(gè)放松心情、解除疲勞、呼吸新鮮空氣、親近大自然的機(jī)會(huì);也為城里的孩子們提供了社會(huì)實(shí)踐、接觸社會(huì)、了解社會(huì)、增長(zhǎng)知識(shí)的機(jī)會(huì)。
【效益分析】
旅游業(yè)在第三產(chǎn)業(yè)中屬于高收入的行業(yè)，收入來(lái)源主要包括吃、住、行、玩、購(gòu)物等，綜合利潤(rùn)率在40%～50%，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)利潤(rùn)率還要高。據(jù)有關(guān)報(bào)道，一個(gè)占地20公頃的森林休閑中心，每年的門(mén)票收入在300萬(wàn)元以上，加上其他收入，每年的總收入在400萬(wàn)元以上。興辦農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目對(duì)農(nóng)業(yè)的影響較小或者基本上沒(méi)有什么影響，而且還可以帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的知名度，對(duì)增加農(nóng)民收入能夠起到很大的帶動(dòng)作用，是一個(gè)比較好的。
【發(fā)展方向】
農(nóng)業(yè)旅游的季節(jié)性比較強(qiáng)，時(shí)間比較短，目前多在農(nóng)作物的收獲季節(jié)進(jìn)行。興辦吃、住、玩、購(gòu)物一體化，設(shè)施齊全、長(zhǎng)年性的農(nóng)業(yè)旅游觀光項(xiàng)目是今后的發(fā)展方向。農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目在發(fā)展旅游的同時(shí)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的收入都能得到增長(zhǎng)，是今后要思考的問(wèn)題。目前我國(guó)現(xiàn)有的一些農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，還比較粗放，基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善，增加農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的種類(lèi)，完善基礎(chǔ)設(shè)施，提高服務(wù)質(zhì)量，是搞好農(nóng)業(yè)旅游的必由之路。
【基本要求】
1.具有可以開(kāi)發(fā)利用的農(nóng)業(yè)旅游資源，是辦好農(nóng)業(yè)旅游的前提農(nóng)業(yè)旅游必須有吸引人去玩的地方，人們才可能把錢(qián)拿出來(lái)消費(fèi)。并且要有一定的規(guī)模，能夠容納一定的人流量，形成規(guī)模效益，才能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，要有可供游客購(gòu)買(mǎi)選擇的農(nóng)副產(chǎn)品和土特產(chǎn)，并且價(jià)格比較低。
2.距離大中城市比較近，最好在200千米的范圍之內(nèi)，并且交通方便農(nóng)業(yè)旅游的主要對(duì)象為城市居民，而且旅游的時(shí)間安排上主要是利用雙休日進(jìn)行。距離城市遠(yuǎn)，人們?cè)陔p休日內(nèi)不可能結(jié)束旅游，就會(huì)影響工作或?qū)W習(xí)，人們旅游的積極性不會(huì)高。最好是能夠做1～2小時(shí)的汽車(chē)或火車(chē)，到目的地后能夠玩上5～6小時(shí)，晚上能夠回家。
3.組織化程度比較高，而不是一家一戶(hù)的經(jīng)營(yíng)，至少要以村為單位農(nóng)業(yè)旅游主要體現(xiàn)農(nóng)村田園風(fēng)光的優(yōu)美，參與勞動(dòng)的愉悅，收獲豐富成果的快感，自?shī)首詷?lè)的滿(mǎn)足。在保證一定規(guī)模的前提下，要進(jìn)行嚴(yán)格的分工，組織好觀光。在自愿的前提下，讓游客參加簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，參與農(nóng)副產(chǎn)品播種、采摘、加工的整個(gè)過(guò)程，使游客在各項(xiàng)活動(dòng)中體會(huì)快樂(lè)的感覺(jué)。為游客提供一切方便，讓每一位游客有到家的感覺(jué)，創(chuàng)造一個(gè)安全舒心的環(huán)境。
4.克服小農(nóng)思想，講究誠(chéng)信，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀點(diǎn)，各項(xiàng)消費(fèi)定價(jià)要合理講誠(chéng)信是保持農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目長(zhǎng)盛不衰的秘訣，要讓游客花最少的錢(qián)，玩得最開(kāi)心，并且通過(guò)游客把旅游的情況介紹給他的家人、朋友和同事，讓更多的人到你這里來(lái)游玩。
【農(nóng)業(yè)旅游的主要項(xiàng)目】
1·釣魚(yú)休閑中心以釣魚(yú)為主要內(nèi)容的休閑活動(dòng)中心。.適宜于水面比較大的地方，江、河、湖泊的旁邊等。基礎(chǔ)設(shè)施：有成片的魚(yú)塘，寬闊的湖面或河面，游客垂釣的工具，塘邊(湖邊)成排的座椅和涼棚，泛舟水上小船，甚至連游客野炊用的炊具、調(diào)味品等一應(yīng)俱全。游客臨時(shí)休息的場(chǎng)所，鮮魚(yú)的保鮮袋等都應(yīng)準(zhǔn)備齊全，讓游客在玩的同時(shí)有到家的感覺(jué)。收入來(lái)源主要是以釣魚(yú)重量的多少來(lái)計(jì)價(jià)。
2-采茶休閑中心是以種茶采茶為主要內(nèi)容的休閑中心。適宜于南方產(chǎn)茶區(qū)，特別是著名的產(chǎn)茶區(qū)更適宜搞這類(lèi)項(xiàng)目。讓游客置身于一望無(wú)際的茶海中，在采茶姑娘的指導(dǎo)下，自己到茶園采茶;在炒茶師的指導(dǎo)下自己炒茶，自己飲用。讓游客在采茶、炒茶、喝茶的過(guò)程中體驗(yàn)到樂(lè)趣。
3.玫瑰休閑中心適宜于有成片玫瑰種植的地方。在玫瑰花盛開(kāi)的季節(jié)里，讓游客置身于鮮花的海洋中觀賞玫瑰，親手采摘玫瑰，參觀玫瑰油的煉制過(guò)程，購(gòu)買(mǎi)玫瑰油，品嘗用玫瑰花制作的各種糕點(diǎn)等。
4.果園休閑中心要求有成片的果園，一個(gè)品種有幾十公頃甚至幾百公頃。主要觀賞果樹(shù)的花，如桃花、梨花等盛開(kāi)時(shí)的景象;讓游客品味果實(shí)成熟時(shí)自采自食的樂(lè)趣。經(jīng)營(yíng)收入主要是游客進(jìn)入果園的基本費(fèi)用和采摘果實(shí)的費(fèi)用。
5.茉莉花休閑中心適宜于南方地區(qū)能夠成片種植茉莉花的地方。旅游項(xiàng)目主要是觀賞茉莉花、采摘茉莉花、品嘗茉莉花茶。讓游客在采花、品花中消除工作的疲勞。
6.民俗一條街休閑中心民俗是中國(guó)文化的重要組成部分，有著深遠(yuǎn)的文化淵源，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣竦纳睢⑸鐣?huì)風(fēng)氣等有著深刻的影響。當(dāng)前我國(guó)很多地方的民俗有失傳的危險(xiǎn)，保護(hù)民俗資源、開(kāi)發(fā)民俗資源，是一項(xiàng)緊迫的工作。在民俗旅游中越是傳統(tǒng)的、越是土的東西越能吸引人。根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情，設(shè)計(jì)出各種各樣的民俗小區(qū)，讓游客在玩的同時(shí)，了解中國(guó)的民俗和傳統(tǒng)。
7.水上樂(lè)園休閑中心適宜于有較大水面的地方。基本要求：有游泳場(chǎng)、水上清涼中心、各種游艇等。主要對(duì)象為喜歡游泳的游客。
8.。森林休闌中心適宜于有山、有水、有成片野生森林或人造森林的地方。森林內(nèi)配套一些游客散步、休息、納涼的設(shè)施。
配合以上項(xiàng)目，再讓游客吃著薺菜餛飩、南瓜餅、香瓜塌餅、土雞宴、野菜羹，品嘗著鮮美的魚(yú)蝦，采摘著新鮮的水果、蔬菜，觀賞著舞龍舞獅和土生土長(zhǎng)的鄉(xiāng)戲，體驗(yàn)著民俗、民情和淳樸民風(fēng)，在河流、湖泊上蕩舟，使游客與村民。樣感受到對(duì)豐收的渴望和快樂(lè)。游客在田間、小溪旁、涼棚下小歇，學(xué)子在田間、地頭、果園內(nèi)、菜棚下寫(xiě)生，游客進(jìn)人休閑中心后，吃、住、行、玩、購(gòu)物等都能得到滿(mǎn)足。
【開(kāi)發(fā)策略】
1.請(qǐng)求專(zhuān)家進(jìn)行精心策劃，打組合拳興辦農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目是一個(gè)系統(tǒng)工程，具有很大的吸引力，主要原因是人類(lèi)來(lái)源于自然和綠色，對(duì)自然和綠色從心理上和生理上有一種無(wú)法割舍的感情。農(nóng)業(yè)休閑旅游要以保護(hù)耕地和環(huán)境為主要目的，要以保護(hù)原始的農(nóng)業(yè)生態(tài)為重點(diǎn)，在原有的基礎(chǔ)上請(qǐng)求有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行適度開(kāi)發(fā)、精心設(shè)計(jì)。可以幾個(gè)項(xiàng)目一齊搞，克服農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，讓游客能夠看到春天的花、夏天的清涼和繁茂、秋天的果實(shí)、冬天的魚(yú)與水和曠野雪原。
2.與城里的學(xué)校聯(lián)合，建立青少年科普與教育基地每年接收城市的孩子到休閑中心實(shí)習(xí)、生活，親近大自然，與農(nóng)村的孩子交朋友、結(jié)對(duì)子。讓更多的城里孩子了解農(nóng)村、認(rèn)識(shí)農(nóng)村，增加生活的閱歷，以此帶動(dòng)農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展。
3.與國(guó)外合資經(jīng)營(yíng)國(guó)外農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目起步較早，在興辦項(xiàng)目時(shí)，可以借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)外資和人才，提高農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目的檔次。
4.與節(jié)會(huì)結(jié)合目前我國(guó)各地為了提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的知名度，興辦旅游項(xiàng)目，開(kāi)辦了很多節(jié)會(huì)。如：桃花節(jié)、梨花節(jié)、螃蟹節(jié)等和各種形式的廟會(huì)，以節(jié)會(huì)的形式帶動(dòng)農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目的發(fā)展。
5.讓游客認(rèn)領(lǐng)果樹(shù)和樹(shù)木，認(rèn)領(lǐng)一小塊土地在農(nóng)業(yè)旅游中心認(rèn)領(lǐng)樹(shù)木和小塊土地已成為一種趨勢(shì)。讓城里人掏點(diǎn)錢(qián)對(duì)果樹(shù)、樹(shù)木、土地等進(jìn)行認(rèn)領(lǐng)，取上好聽(tīng)的名字，樹(shù)立標(biāo)牌。讓城里人定期進(jìn)行修剪、施肥、澆水和果實(shí)采收，平時(shí)由農(nóng)民悉心照管。
【風(fēng)險(xiǎn)提示】
興辦農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目，投資大、收益高、周期長(zhǎng)，但風(fēng)險(xiǎn)也很大。主要風(fēng)險(xiǎn)有：設(shè)計(jì)不合理，項(xiàng)目單一，缺乏必要的內(nèi)涵，文化水準(zhǔn)低，服務(wù)體系不配套等，不能夠長(zhǎng)期吸引游客到來(lái)。農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目距離大都市不能太遠(yuǎn)，要有一定的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，否則投資風(fēng)險(xiǎn)很大。經(jīng)營(yíng)管理不善，短期行為等也能造成項(xiàng)目無(wú)法維持下去。農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的季節(jié)性變化，也存在著較大的風(fēng)險(xiǎn)。
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