農(nóng)村小型食品加工廠手續(xù)主要流程

    時(shí)間:2024-10-11 13:50:59 小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 我要投稿
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    農(nóng)村小型食品加工廠手續(xù)主要流程

      通過長(zhǎng)期跟蹤和調(diào)查,不少小型食品加工廠的創(chuàng)業(yè)者,對(duì)開辦一個(gè)小型食品加工廠需要辦理的手續(xù)方面的問題有著困擾。那么本次小編就針對(duì)這一問題來例舉一個(gè)必要的流程。

    農(nóng)村小型食品加工廠手續(xù)主要流程

      小型食品加工廠在流程上:

      1、管理相對(duì)人在申請(qǐng)辦理由區(qū)衛(wèi)生局審核發(fā)放的食品、公共場(chǎng)所、生活飲用水衛(wèi)生許可證時(shí),應(yīng)向區(qū)行政服務(wù)中心衛(wèi)生局業(yè)務(wù)受理窗口提出衛(wèi)生許可申請(qǐng),并提交有關(guān)資料;

      2、衛(wèi)生局業(yè)務(wù)受理窗口在收到衛(wèi)生許可申請(qǐng)書后,進(jìn)行申請(qǐng)登記,并由行政服務(wù)中心專人將有關(guān)資料移交監(jiān)督所監(jiān)督管理辦公室,由對(duì)資料進(jìn)行受理審查,給予“受理”、“補(bǔ)正申請(qǐng)”或“不予受理”的答復(fù).

      3、受理申請(qǐng)后,申請(qǐng)人組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);

      4、受理申請(qǐng)后,依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定,指派2名以上衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)申請(qǐng)人提供的材料進(jìn)行審核,并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生審查,提出審核意見。

      5、區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所審核符合要求的,報(bào)區(qū)衛(wèi)生局審批,發(fā)放衛(wèi)生許可證。

      小型食品加工廠申請(qǐng)衛(wèi)生許可證所需材料:

      材料目錄:

      1、法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明(董事會(huì)決議、章程或任命文件、身份證復(fù)印件)一份;

      2、生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)地場(chǎng)所的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明和租賃協(xié)議);

      3、生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所場(chǎng)地平面布局圖一份(應(yīng)標(biāo)明比例尺,房間面積、用途,設(shè)備名稱及配備數(shù)量和位置,可自行手繪或電腦繪制);

      4、生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所地理方位示意圖一份(應(yīng)表明方向、街道名稱和周圍相鄰單位的關(guān)系);

      5、衛(wèi)生制度一份;

      6、法人或負(fù)責(zé)人食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明;

      7、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書一份(填寫要求見示范文本);

      8、申請(qǐng)單位在工商管理局取得的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件或《工商營業(yè)執(zhí)照》(或副本)復(fù)印件一份;

      9、衛(wèi)生行政部門認(rèn)為有必要提交的其他資料。

      食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)補(bǔ)交以下材料:

      1、產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品全項(xiàng)目衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(含企業(yè)標(biāo)準(zhǔn));

      2、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說明,產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽、說明書樣稿。

      3、企業(yè)衛(wèi)生管理的組織和制度、質(zhì)量保證體系劑質(zhì)量控制的相關(guān)文件;

      4、實(shí)驗(yàn)室設(shè)置情況和可檢測(cè)項(xiàng)目;

      5、食品的委托加工還需要提交委托加工合同和受委托加工企業(yè)衛(wèi)生許可證,且受委托企業(yè)衛(wèi)生許可證項(xiàng)目中應(yīng)含有與委托加工產(chǎn)品相同工藝的產(chǎn)品;

      6、如果小型食品加工廠要生產(chǎn)加工學(xué)生營養(yǎng)餐的企業(yè)還需提供以下資料:

      (1)制定學(xué)生營養(yǎng)餐的依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn);

      (2) 學(xué)生營養(yǎng)餐的合理營養(yǎng)配餐資料;學(xué)生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)素、熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、 鐵、鋅、視黃醇當(dāng)量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設(shè)計(jì)計(jì)算資料,根據(jù)營養(yǎng)成分計(jì)算的配料資料,根據(jù)食物配料編制食譜;

      (3)合理烹調(diào),防止?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失的措施;

      (4)保證學(xué)生營養(yǎng)餐衛(wèi)生安全的管理措施及食品留樣制度;

      (5)生產(chǎn)經(jīng)營學(xué)生營養(yǎng)餐的送餐企業(yè)應(yīng)提供企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),食品包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、主要營養(yǎng)成分最低含量、裝盒時(shí)間、食用時(shí)限;

      (6)營養(yǎng)工作人員資料(營養(yǎng)師資格證明)。

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