【必備】創業計劃范文匯總十篇
時間就如同白駒過隙般的流逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!該為接下來的學習制定一個計劃了。那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編整理的創業計劃10篇,歡迎閱讀與收藏。
創業計劃 篇1
一、項目介紹
農家樂是新興的旅游休閑形式,農民向城市現代化人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游放松。
一般來說,農家樂的業主利用當地的農產品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,可以舒緩現代人的緊繃的思緒,因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
我國真正意義上的鄉村旅游始于20世紀80年代,它在特殊的旅游扶貧政策指導下應運而生,但由于起步較晚,目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉村旅游開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發展,其中國內游客參加率和重游率最高的鄉村旅游項目是:以住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂為內容的民俗風情旅游;以收獲各種農產品為主要內容的務農采摘旅游;以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅游。
農家樂旅游是鄉村旅游的一種形式,它是傳統農業與旅游業相結合而產生的一種新興的旅游項目。農家樂的發展,對促進農村旅游、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益。
農家樂發展起來后,帶來的不僅僅是消費收入,還有產品信息、項目信息和市場信息,為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的窗口,成為城市與鄉村互動的橋梁。各地游客為農村帶來了新思想、新觀念,使農民及時了解到市場信息,生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求,然后有針對性地開展生產,有的建起了無公害蔬菜基地,有的則做起農產品深加工的生意。
二、項目概述
1、項目簡介
農民依托當地旅游風景資源,利用村寨院舍開發農事風情和本土文化資源,因地制宜地經營特色旅游服務,成為勤勞致富的有效途徑。農家樂旅游服務模式也就應運而生。農家樂旅游項目不僅根據當地實際,發展特色農家旅游,還注入現代人很少涉及的視覺旅行,讓人們子啊享受身體的旅行和心情的放松的同時,讓其視覺上也能得到很好的享受。
除此之外,發展生態農莊還有以下幾點原因:
1、 人們的生活水平日益提高,消費結構的快速升級,休閑旅游成為城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的'城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個人都有返璞歸真的欲望,而農家樂恰好滿足了人們走進自然,回歸自然的心理。在青山綠水間,吃農家飯、干農家活、觀農家景,臨走還捎帶點土雞之類的農家特色,盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。
2、 當前城鄉二元化經濟結構逐漸被打破,城鄉一體化已是大勢所趨。農家樂作為一項溝通城市與農村、市民與農民、農業與休閑旅歐業的復合型產業,既為城市居民提供了了解農業、貼近農民、認識農村的機會,也增進農村居民對現代化文明的了解和認知。
3、 三農問題日益得到關注的今天,各地蓬勃興起的農家樂旅游服務為農村人力資源轉換,開拓多渠道增收致富開拓了新路,已經引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。
三、市場分析及定位
1、農家樂市場分析
隨著經濟社會的發展,人民生活水平的提高,城鎮居民收入增加,整天生活在城里的人們對大自然的山水風景,農村的田園風光情有獨鐘越來越多的人們都喜歡跑到農村去擁抱大自然。周末節假日走出喧囂的城市,到最貼近大自然的農村去領略山清水秀的自然風光,秀麗怡人的風景,豐富多彩的農家綠色食品
這些無疑給近年蕭條的農村經濟注入一股全新的活力。但農家樂正處在萌芽時期,還不具備一定的規模化,專業化和市場化。大多是以家庭模式經營,其規模之不言而喻,且大部分農家樂產品重復,經營項目雷同,特色不鮮明,缺乏科學規劃,消費層次低,功能單一等等一系列的問題,如此迫切需要建立一些高層次,特色鮮明,功能齊全,集休閑娛樂,農村風情于一體的全新的農家娛樂莊園。因此我們應該盡快營造一個具有規模化,專業化,市場化的農家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農莊將在這樣的背景孕育而生。
2、swot分析
(一)優勢分析:
1)價格適中 農家樂價格低廉,所處的環境非常幽靜,空氣新鮮,能使人身心放松,可以互換角色體驗不同的生活,農家樂的價格水平具有較強的競爭優勢。
2)有一定客源 和高星級酒店、普通社會旅店一樣,農家樂也存在著相對固定的數量巨大的客源。
3)管理成本相對較低 相對于高星級酒店,農家樂的管理成本顯得非常低
4)政府重視,政策環境支持
(二)劣勢分析
1)農家樂發展時間較短研究尚處于探索階段,理論研究比較零散,特別是農家樂的理論基礎,缺乏深入的分析和探討,在農家樂旅游資源評估、產品體系、空間布局、開發規模和市場開發等方面也比較薄弱。經營者大多為本土農民,受知識水平限制,營銷觀念相對薄弱,設施設備也不僅完善。
2)經營服務不夠規范 目前相當數量的民營資本進入鄉村旅游,旅游經營者缺乏專業知識和經驗,更缺乏專業旅游管理人才。農家樂的經營戶小農經濟意識較強,環保意識不強,對外宣傳不夠,包裝意識淡薄,服務檔次和接待水平不高
(三)機會分析
1)中國經濟與旅游業快速發展,成為國民經濟的支柱產業,隨著我國資本市場的發展和經濟體制改革的深入,必將建立起開放的旅游產權市場,創造融資、旅游相關產業進入退出等方面的有利條件,這將為農家樂休閑旅游的發展拓展巨大的空間。
2)政府機構對農家樂發展的支持
3)民營企業的進入
(四)威脅分析
隨著國內中低檔酒店品牌的崛起,將沖擊現有的經營格局,特別是在管理方面,農家樂主要是以一戶農家作為一個單位建立的,沒有規范的管理模式,在處理很多游客問題中沒有一個標準,這樣會給許多游客帶來不滿,最終導致經營走下坡。
四、 運作方案
1、營銷戰略
1)建立農莊網站,與旅行社合作宣傳和組團
2)定位市場主要面向廣大都市青年。作為一種體驗式的旅游項目,農家樂使人們身處于幽靜的山水和迷人的田園風光,樸實的農家裝飾和舒適的休閑娛樂還有文明的接待氛圍中,回歸自然,獲得一種心曠神怡
3)市場細分為休閑旅游消費群體和體驗消費群體,根據不同消費群體設計不同的活動方式
4)確立目標市場在浙江省及其周邊地區。
2、風險分析及其對策
1)市場風險
市場風險主要體現在消費人群不穩定,目標群體的消費層次低
對策:做強有力的推廣,借助老客戶的力量通過促銷、定期舉辦活動等方式穩定客源,同時增強服務態度意識。
2)競爭風險
農家樂數量較多,競爭激烈。
對策:做好服務,做好自己的特色,實現差別經營。
3)經營風險
任何投資如果不盡心經營,都會有很大的經營風險
對策:對農家樂經營有高度熱情,盡心經營
五、公司介紹
1、公司簡章
公司名稱:綠姿生態農莊
公司所在地:浙江省慈溪市杭州灣新區
公司法人代表:邱玲玲
公司經營項目:農家樂經營及其附屬產業
2、公司管理結構
3、公司文化
目前我公司的文化既定核心:
行為準則:以人為本、真誠合作
價值觀:一切為了滿足顧客的需求
4、公司發展戰略
在立足于本地農家樂市場的條件下積極拓寬市場,擴大目標消費群體,并將戰略目標發展到其他省市。在完善自主經營的同時,開拓農家樂相關產業的市場,從而增加經濟效益的最大化。
創業計劃 篇2
學校:
班級:1
組員:
指導老師:楊湘洪
在常州創辦一家以炒菜為主的中式快餐店,目前我已經做出標準化的菜系,形成了五十多只菜的獨特配方,并能根據菜色搭配做出調整。擁有獨特的食品初加工方法,保證需要初加工的菜在再次加工時不失去原有風味;同時采用標準化運作,可以保證每道菜的統一口味;加工能源以電力為主,基本不使用明火;快速出菜。
我們做的中式快餐店的優勢就在于:
1.多變的菜品,富含豐富的營養。
2.有細化標準,能做到每種菜每次燒出來,口味能99%的相同。3.像西式快餐的出菜率。
4.低廉適中的價格。
5.干凈整潔的廚房。項目前景預測:很多人喜歡吃中式炒菜,而現在的生活節奏日益加快,但是現在的中式炒菜型的快餐市場還很不發達,目前的中式快餐仍以面點為主,而為數眾多的小型快餐店的標準化程度不高甚至連衛生都不能保證,遠遠不能滿足大眾的消費安全需求。因此這個時候介入市場時機恰好,市場發展前景廣闊。
經濟效益預測:第一年投資利潤在4-5萬元,第二年利潤在10萬元以上。投資回收期短,7--8個月就可以收回成本,項目風險較小。
備注:中式快餐店創業計劃書
中式快餐店可以說是一個朝陽而又成熟的產品。
一、外部市場情況
經濟快速發展,社會節奏加快,這也促進了快餐業的發展。調查表明,當人均年收入達到20xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會,近些年常州快餐服務業的快速發展也正好印證了這一點。我們來看一下近年來快餐企業的發展情況
眾所周知,西式快餐的代表麥當勞,肯德基在中國發展很快,在城市各個較為繁華的區域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風格一改傳統快餐店臟亂差的局面,其鮮亮整潔的環境,良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價格并不便宜,口味變化少,多吃幾次就會讓人膩味,而最大的缺陷在于營養單一,基本上只有熱量,常吃會使人發胖并引發一系列的疾病。因此這類快餐被越來越多的社會團體呼吁為垃圾食品,在其發源地美國這類快餐是飽受指責,英國最近也出臺了抵制的法令,造成麥當勞準備在英國關閉50多家店。
考察現行的中式快餐店,價格雖然低廉,品種口味也多,營養豐富是其優勢,但是小、臟、亂、差的`狀況仍然很嚴重。不過現在各地已經有比較干凈整潔的中式快餐店,在常州有老娘舅,米寶寶等等。但是中式快餐的致命弱點依然沒有解決,中式快餐十分依賴烹飪師傅的技術而不是普通工作人員的程序性操作,不同的廚師燒同一個菜會燒出不同的口味,就是同一個廚師不同的時間燒同一個菜,口味也有一定的差別。因此同一家餐飲企業各個門店甚至同一門店每次呈現給顧客的同一道菜在口味上都會有比
較大的差別,很難做到西式快餐的專業化標準水平。與此同時,一般的小店也很難請到高水平的廚師,即使請到了也需要付出大的成本,而且門店對廚師的管理成本也比較高。另外中式餐館廚房偏好用明火,空氣污濁,不易清理,火災發生的機率也比較大.
二、我們的市場定位及營運方式
我們的門店將座落在常州城區,選址在寫字樓和文教區之間,或文教區和居民區之間。店面在30—40平方米,廚房較小約為8個平方。顧客群為需要提供快速就餐服務且喜歡中式餐飲不愿意放棄飲食樂趣的人群,就餐標準在8-20元/人?餐之間,主要針對上班一族和學生群體。
因為剛起步,規模不大,所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源,煤氣等明火能源只在突然停電時使用,這是因為我的加工工藝只需使用電能就可以了,而且目前使用煤氣的成本已經相當高。
菜品:餐飲店要立足根基,最根本的就是菜品,無論裝修怎么考究,服務如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照樣也沒人光顧,即便光顧那也已經不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以這次是這種風味,下次變成了另外一種風味,口味一旦確立就不能輕易改變。這個說起來似乎容易做起來卻是相當難,因為傳統中式菜復雜的加工烹飪過程中無論哪個環節出錯都會導致菜品的差異。其實這些正是這些年來我一直在研究的—標準化的做菜方法,目前我已經做出標準化的菜系,形
成了五十多只菜的特別配方,并能根據菜色搭配做出調整。菜色:菜色太少會讓人覺得選擇面小甚至無菜可吃,過多又會使員工操作變得復雜由此也會增加門店的運營成本,因此提供多少菜色,如何確立菜色也是一個大問題。按照我目前的想法,每天要準備5個冷菜,30個品種的熱菜,包括自創的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進行統計,淘汰1—2個最少人點的菜,加進幾個新菜,品種控制在30個以內。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進行一定調整。
出菜速度:快餐相對于普通的餐飲,最大的特點就在“快”上,因此快餐還應在保證菜品的條件下,盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求,能夠大大降低出菜所需時間,保證快速出菜。
不同時段的側重點:午餐和晚餐是中國人的正餐,應以炒菜為主,配以一定的冷菜,同時提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點;下午和夜宵提供休閑餐,以奶茶、冰品、面點為主。冬天的時候再加上幾個特色火鍋。
菜價:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,葷菜8---12元/份,套餐按照菜量和種類搭配不同定價在6---15元/份。各式小吃的定價視成本與市場價格而定。同時為了招睞更多顧客,每半月推出1—2個特價菜。
服務:任何一家企業如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存,服務的背后其實是員工的態度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意!
創業計劃 篇3
目錄
一、摘要
二、公司描述
三、產品與服務
四、市場分析
五、競爭分析
六、營銷策略及銷售
七、財務分析
一、摘要
美容院用心經營市場,用心服務客戶。經歷了無數次的考驗,中國美容院在弱勢背景下的營銷管理,創造了美容經濟的奇跡。當今美容院經營者、從業人員大多有這樣的“體驗”:美容從“暴利”轉變成“微利”時代了;從“找品牌”轉變成“品牌多的是”了;從“小資金賺取大市場”轉變成“競爭激烈”了面對以上種種市場困擾。然而,傳統的中國美容院一直是“帶病作業”。不對稱原則、非均衡、沒有標準化系統管理營銷戰術,雖然站穩腳跟,經營者掙到了很高的利潤長期粗放發展造成的弊端,在面對當今的激烈市場競爭中,其營銷管理弱勢矛盾也凸顯出來。結合美容行業的缺陷,我公司將制定最完美的策略彌補缺陷,讓客戶滿意,也讓自己滿意。
服務簡介:為社會成功女士和企業白領提供美容保健服務。
服務定位:一個中等規模和檔次的美容服務機構;服務人員全部為美容美發類中專及以上學歷。營業環境潔凈優雅,為社會各界成功人士特別是愛美之女性美容瘦身、舒緩壓力、消除疲勞、社會交流、商務洽談之場所。
商業項目:項目以面部美容、纖體塑身為主,中醫保健推拿為輔,附設中醫沐足室、商務茶座。
項目經營者:A女士是出色的企業投資人,有敏銳的商業頭腦和市場洞察力并具備一定的本行業知識及技能;B女士,美容保健行業技術專家。
投資計劃:本項目需要租用200平米場地,首期投入50萬元裝修及設備費用,40萬元的開辦費,預留70萬元的流動資金及風險備用金。全部投資為160萬元。預計開業后5月內達到盈虧平衡,一到兩年后收回全部投資。
二、公司描述
公司名稱:NG-sweet美療館
NG-sweet美療館,“讓美容成為享受”,絕不是NG-sweet美療館的一句空話。
項目初期營業場所面積約200平方米,要求裝修高雅,環境明亮整潔。除了以上項目,我公司計劃將來盈利后擴大規模,逐步拓展康復醫療和身心健康相關的業務。
業務部門:分為皮膚護理部、纖體推拿部和中醫保健部。
“一分價錢一份體現”,只要您來,便讓您滿意的離開。“一邊美容,一邊享受”,便是對顧客最好的承諾。
店長:全權負責美容美體館的整體營運。
美容主管(兼高級美容美體師):主要負責美容美體館的專業人員的管理和培訓工作,協助店長的工作。
高/中級美容美體師:主要負責顧客服務,療程操作,商品銷售。初級美容美體師/美容助理:顧客服務,療程操作,工作環境清掃,商品銷售。
財務/物流:各項財務收支及帳務,物流負責物品與產品保管工作,接受店長的工作安排。前臺咨詢/接待:主要負責前臺接待、咨詢及客戶資料管理、環境管理。培訓講師:主要負責對美容師的手法、工作態度、銷售能力的培訓。后勤人員:主要負責美容美體館的后勤工作。
三、產品與服務
皮膚護理部業務及服務介紹:
NG-sweet皮膚護理部主要從事面部美容項目,具體包括:潤澤紅唇保養療程、美白凝眸護理療程、眼部祛皺護理療程、煥彩明眸護理療程、暗瘡炎癥護理療程、凈化排毒護理療程、保濕護理療程、去黑頭護理療程、修復護理療程、美白護理療程、抗衰護理療程等等。
隨著社會的進步,人們對自身美的要求越來越高,希望通過科學的方法,使自己永葆青春,增強自信。而這青春永駐的重中之重,應首推面子工程,即面部肌膚的護理了。自身經濟條件不錯的女士,大都愿意選擇一家信譽有保障的美容院接受專業的美容服務,以求膚質長久的柔滑嫩白。
NG-sweet皮膚護理部根據不同的客戶膚質及需求,將面部美容分為四個階層:指導性美容、養護型美容、修復型美容和調理型美容。指導型美容只對化妝品的用法和功能進行簡單的輔助指導,基本上僅限于賣產品,自身沒有任何技術含量。這個階層的服務對象往往是一些自身肌膚條件很好,但平時缺乏足夠時間打理保養的職場女性;養護型美容能夠將皮膚生理學與產品簡單結合,對皮膚進行相對專業的護理;修復型美容的功效性產品和技術能夠對人體外表的缺陷進行改變,比如祛斑、去紅血絲等。需要此階層護理的客戶往往有明顯的肌膚問題;調理型美容注重三種平衡:一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的.酸堿度PH值的平衡;三是對身體內部的調理,改善氣血平衡,以內養外、排除毒素、調節內臟、疏通經絡,達到健康美容、減肥瘦身、抗衰老、恢復年輕態的顯著效果。調理型美容是目前美容部發展的最高階段,使人體各部位的缺陷在調理過程中自然恢復,是真正的健康美容。因此調理型美容是皮膚護理部的核心業務。
纖體推拿部業務及服務介紹:
NG-sweet美療保健部是一個正規化、專業性的美療保健場所。由于收入水平的不斷提高,人們的物質享受也在不斷增強。日常飲食上,大量高脂高熱高糖食品及各種快餐和洋垃圾的攝入導致了現代人大腹便便的身材;另外由于生活節奏加快,競爭激烈,人們往往缺乏鍛煉且用腦過度,導致體力透支,身體常處于亞健康狀態,出現頸椎、腰椎疾患及神經衰弱(如失眠、健忘)、煩燥、上火、卵巢功能衰退、內分泌失調等癥狀,NG-sweet纖體推拿部采用歷史悠久的傳統醫療按摩、針灸、拔火罐等手法結合先進的保健設備,能迅速消脂排毒、舒通經絡、補腎強腰、消除亞健康。從而達到塑身美體、消除疲勞,調節體內信息,增強體質,健美防衰,延年益壽的目的。
針灸火罐、按摩推拿對身材肥胖之女性,特別是缺乏鍛煉的中老年女性,因各種原因引起的肥胖、肢體麻木酸痛等癥狀療效顯著,且無任何副作用。
中醫保健部業務及服務介紹:
NG-sweet中醫保健部主要從事中醫沐足服務,即足浴療法。中醫學認為,人體是一個內外緊密聯系的整體,足部是人體整體的一個縮小投影。
足浴療法主要用于治療疾病和預防疾病,通過藥物作用,溫水作用,按摩作用等共同作用于人體足部穴位,使人體經脈氣血流暢,五臟六腑氣血充養,從而達到去病健身的治療與保健作用。NG-sweet中醫沐足主要提供足部藥浴法和足部熏蒸法兩種服務。
此部門服務對象不限性別,因此另設沐足房與其它部門分開。
各類服務描述:
皮膚護理
第一階層:指導性美容
根據客戶需求對化妝品的用法和功能進行簡單的輔助指導,基本上僅限于賣產品。美容師根據客戶的膚質條件,推薦合適的產品,并告知正確的使用方法和注意事項即可。這一階層的服務相對簡單,時間也靈活機動,場所時間均不受制約。
第二階層:養護型美容
提供每次一個半小時的洗面護理、美容等服務。
此階層根據客戶需求,采用相應的護理產品,為客戶進行洗面、面部按摩、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等服務。
第三階層:修復型美容
此階層服務有待于NG-sweet美療館擴大規模后逐步開展。
第四階層:調理型美容
提供每次二個半小時的美容美療服務。
調理型美容的理念是注重人體三種平衡:一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度PH值的平衡;三是對身體內部的調理,改善氣血平衡,以內養外、排除毒素、調節內臟、疏通經絡,達到健康美容、抗衰老、恢復年輕態的顯著效果。因此,這一階層的美容服務內容較多、療程較長。
在為顧客選擇正確護理產品的基礎上,還應根據不同顧客的身體素質制訂不同的護理措施。具體內容包括:洗面,頭部、腹部、面部及其它身體部位按摩、刮痧、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等。
纖體推拿
提供每次一至兩小時的全身保健推拿、拔火罐、針灸等服務。
對于單純性肥胖、腰肌勞損、風濕酸痛等常見病癥采用中醫推拿、穴位注射、拔火罐等傳統手法,并輔以特色超聲波等現代科技手段,達到排毒、溶脂、緊膚、瘦身、緩解疲勞、舒筋活絡的效果。
中醫保健
提供每次一個半小時足浴、按摩等服務。
中醫認為:人體五臟六腑在腳上都有相應的投影,腳部是足三陰經的起始點,又是足三陽經的終止點,踝關節以下就有六十多個穴位。無論足部藥浴、熏蒸或足底按摩均能有效刺激足部穴位,促進血脈運行,調理臟腑,從而達到強身健體、祛除病邪、降壓療疾的目的。
商務洽談咖啡(茶)座。
美容護理產品、健康藥品等。
各類保健藥酒、藥浴配方、養生藥膳配料等。
美容健身咨詢等。
業務發展遠景
在業務發展良好的情況下,將進一步規范企業管理和服務內容,建立連鎖店。在美容纖體、足浴保健的核心業務帶動下,發展周邊業務,包括藥膳、保健藥品等。
四、市場分析
市場狀況
目前市面上美容纖體、足浴按摩尚屬于特種服務行業。由于上市門檻不高,導致這類服務多于牛毛,從大規模的連鎖店到家庭式美容屋,各種檔次的服務均充斥于市場間,服務能力及水平參差不齊。而真正能上檔次、既為顧客提供正規專業服務又能提供明快舒適環境的美容店卻很少。
市面上單一以美容纖體為主的美容店雖然不少,但能全方位提供中醫保健美容服務、溶美容、纖體、推拿、按摩、火罐、針灸、足浴為一體的綜合性美療館少之又少。在市區內目前尚未有余本美療館定位的經營手法相同的場所。要想長久霸占美容院市場的地位,必須要樹立與其品牌相符的價值觀。
客戶的需求分析
1.現代生活水平提高,很多女性都渴望肌膚嫩白,青春永駐,美容院是具有指導及治療護理等作用的最佳場所。
2.物質生活改善的同時,造就了大批肥胖的人士,而肥胖是愛美女士之大忌,因此纖體塑身成為她們的當務之急。
3.工作的緊張、競爭的壓力、節奏的加快,致使很多人處于亞健康狀態,對此最好的治療手段是中醫保健療法,特別是保健按摩。
4.現代女性在商業或者休閑過程中越來越傾向于到一些中高雅的消費場所,既滿足了自身調理的需要,也達到了交流溝通的目的。
5.高檔的美療中心將成為未來的一個市場發展點。
6.顧客在接受護理保健服務時,希望有一個舒適整潔的環境,也喜歡在緊張的工作之余,能找到志趣相投的人輕松地聊聊天,舒緩壓力。
7.NG-sweet美療館地處商業中心,近九成顧客居住或工作在周邊五公里以內,平均車程不到十分鐘。且地下停車場車位充足,可免卻停車難之苦。而大部分顧客可步行至此。
8.商業交往過程中有人愿意出錢請人消費,而且此類消費場所又不致令人尷尬。
9.處于身心健康和工作的需要,顧客可在接受美容美體保健服務之前或之后到附設的商務茶座互相交流、咨詢或聊天。
估計業務量
很難從市場需求或營銷力度來推測業務量。如果初期聘用10個美容師、10個按摩師,按每人每月工作26天、每天工作8小時、每人每天營業額500~750元人民幣計算,每月營業收入應為26~39萬左右。
服務導入市場的可能障礙及克服辦法
前期服務導入的障礙主要是缺乏知名度;克服辦法是用傳單到商業大廈和成功人士聚會的地方散發。還可以發放打折優惠會員卡。
五、競爭分析
根據《20xx-2012年中國美容市場預測與產業投資咨詢研究報告》:美容院主要群體集中在年輕群體和中年群體,特別是31-40歲群體,他們的美容需求最為強烈,所占比例為40%。
(一)美容院主要消費群體年齡分布在職業分布上,白領群體,工人和農民群體所占比例不高。
(二)美容院主要消費方式和區域顧客進行美容消費時,大多數還是在商業流動區進行消費,另外31.32%的消費群體為為隨機選擇進行消費;還有將近40%的群體會采取會員卡方式進行消費(使用卡者占19.28%;使用年卡者占23.08%)。
(三)美容院總體消費量調查發現:主要城市群體每人每次平均的美容費用為人民幣118.31元,其中每人每月消費2--3次者30.66%,每月消費一次者占40.26%。80%以上的被訪者對目前的價格持接受態度。
競爭分析
機構類型特點
小型美容院或纖體中心,魚龍混雜,難以辨認,且服務單一,難以長期吸引顧客的興趣。中醫保健診所規模小、經營環境不佳。桑拿按摩由于政府整頓、行業整體走下坡路。洗浴屬于較低端的消費,足浴良莠不齊、競爭激烈、難上檔次。整容專科醫院面向嚴重面容缺陷者,過于專業化,不具休閑性質。
進入壁壘/潛在的競爭加入者
領取美療館的營業執照必須有從業中醫師和針灸師的資格證書和衛生局的審批證書。在經營過程中,需與政府相關管理部門保持良好關系。進入這一行的技術壁壘并不高。對于中低端足浴及按摩中心,壁壘在于特殊服務行業的營業執照;高端美容美體保健中心的進入壁壘在于營業牌照的申領和服務管理的水平。我們將努力通過連鎖服務加強我們的競爭力。
風險分析
政府政策:類似政府對桑拿按摩場所要求新的裝修間隔要求,這種可能性不大,因為我們的業務是純美容美體及保健性質的。但近年來,不斷出現美容整容行業的醫患糾紛,可能導致政府對此類企業采取更嚴格的控制管理政策,如此則可能導致成本費用增加或客源流失。
人員流失:這一行人員的平均工作年限是5-10年,員工的忠誠度較低。解決辦法是按年資提高員工收入、為老員工提供較好的福利待遇,通過開設分店的形式讓出色的員工有晉升機會。如果美療館經營得好,員工跳槽將面臨業務提成降低的風險。
市場變化:過幾年又不知道時興什么消費。但是人們生活越來越舒適,對身體美容保健和休閑的消費需求會越來越高,本中心將根據市場變化調整業務和經營方式。
創業計劃 篇4
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫
色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5。暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的.總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢:
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此
令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。 劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用xx元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造綠色食品的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品
創業計劃 篇5
一、 餐廳創業計劃書摘要
本店屬于餐飲服務行業,名稱為xx西餐廳,是合伙制企業,公司處于種子期。本店創業資金20萬元,由熊英等2人共同出資,后續發展資金準備向銀行貸款。在20xx年, 我們公司會完成了每年40萬的銷售額,考慮到資金問題,我們期望完成35的銷售額,在20xx完成20的稅前利潤。在20xx完成30稅前利潤。如果資金充足我們將完成新產品的營銷、制造或補充設備滿足增長的市場需求、增加零售點或采用其他方法完善分銷渠道、增強新產品的研發。
xx西餐廳主要提供西式商務套餐、 甜品湯類前菜、漢堡包三文治、環球美食、冷飲,熱飲,點心、沙拉、美顏甜品、酒水飲料等來滿足消費者的需求。當前我們的產品處于導入期。我們計劃擴大我們的生產線用于完善我們的商務套餐包括:A套蔬菜色拉/Vegetable salad、等
B套咖喱花菜腰果色拉/Cauliflower & cashew nuts salad curry flavour 等
C套尼可斯金槍魚沙律/Nicoise salad、
D套廚師長特選沙律/Chefs salad等
我們主要走中低檔價格策略 針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。求新、求變、求奇、求特的促銷戰略
xx西餐廳位于商業大廈周邊,目前有幾家西餐廳菜式,服務并不佳,顧客很少,價格卻很貴。我們餐廳在價格有很大競爭力。適合中檔消費層次。大多數消費者能接受,特別是80后。我們尋求50萬作為追加投資,用于店面的裝修西餐廳裝修家具和產品開發, 20xx年內我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資,我們經營的最大的風險是市場風險,定價風險, 我們感到我們能夠克服這些風險因為如果我們能得到好的投資和支持。
而且我們有優秀的團隊:熱情與活力的[ x ] 男性和[ x ]女性,他們有[ x ]年的合作經驗;有銷售[ y ]年的經驗、有[ x ]年的產品開發經驗,并且有在[其他方面][ x ]的經驗。
這個西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
我們面前的商業機會對我們非常有利,如果我們能夠做到我們就有機會將市場上的局部優勢,變為整個行業的巨大優開創期是一家中檔西餐廳,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
xx西餐廳的現有合伙人有熊英、劉歡以我們兩人的智慧、和對事業的一顆執著的心,和你們對xx西餐廳的不遺余力的支持和鼓勵,相信我們一定會在本行業內獨領風騷,打造一個具有特色和無限生命力的餐飲業王國。
二、 企業概況
xx西餐廳位于XX商業步行街,處于整個市區的中心。環境安靜優雅,獨樹一幟,讓人一眼就能夠感到我們的熱情和溫馨,感覺到舒適和安靜。而且設備齊全配有音樂和各種樂器。
餐廳總營業面積為 312平方米,餐桌總數 36 桌,其中大包廂 10 個,小包廂5 個。餐廳可同時容納人數為 134 人。營業時間從早上 09:00 至晚上 23:00 。如果我們有足夠的能力將會不斷的擴大餐廳的規模和水平,相信這一天不會太久。
餐廳提供的食品服務主要有:西式商務套餐、 甜品湯類前菜、漢堡包三文治、環球美食、冷飲,熱飲,點心、沙拉、美顏甜品、酒水飲料!我們還會繼續研究適合各種人的菜譜,打造一套獨特的餐飲
餐廳已有的特色服務:會員制度,情侶套餐,生日送花,免費包廂等!我們會根據市場的需要將會不斷的改進。
本餐廳既要美觀又要實用,餐廳家具宜先用調和的色彩,尤以天然木色或黑色。咖啡色等為重色彩為佳,餐桌椅一定得比例相協調。在造型,尺度及坐感上都應有自己的特色。用餐環境的好壞,除了餐廳空間的設計和成舍有關之外,光鮮是最為重要的一環,餐飲店的光鮮不外乎自然光,時光,照明三種。
燈光的功能與食客的味覺,心里有著潛移默化的聯系。因此,我們餐飲企業的燈光布置會以沉著,柔和為美,餐飲的燈飾還往往勾起人們的餐飲記憶。所以,燈光要喝人們傳統就餐記憶吻合,此外,xx西餐廳的燈光種類不是孤立存在的,吊燈、吸頂燈、宮燈、壁燈、暗燈等等,都能讓顧客感受到xx西餐廳的獨特魅力。
三、 產品服務介紹
我們的西餐廳是最講情調的地方,所以產品服務也一定會讓顧客像回到家中一樣舒適溫馨。細節體現完美,我們的廚師會用最綠色健康的食材做出個性特色化料理;對于顧客不小心掉餐具在地上,我們的服務員會立馬換上新的,不收取任何費用,xx西餐廳的價格不僅實惠,而且每天都會即時推出特價產品,低脂新鮮可口,節假日更會驚喜多多。保證顧客能再次光顧本店
而且會根據學生個人消費水平和消費習慣的影響,和 52。4% 的人都想體驗一下西餐文化,適時做出調整。這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。
除此之外,情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場,而且是主要目標市場之一。由于環境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環境要求相對較高,它有自身的需求特點:他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐
情侶組合 : 浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂,以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐,并且附加服務(特色服務)對于消費滿一定金額(如 50 元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!
生日組合:餐廳的服務理念是顧客就是上帝!
顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳
生日消費 99 元套餐系例(以 4 ~ 5 人為主,約每人消費 20 元)
生日消費 198 元套餐系列(以 10 ~ 12 人為主,約每人消費 20 元)
使用本餐廳生日套餐,情侶套餐就可以免費使用包廂,或者餐廳優惠提供蛋糕、鮮花等附加產品。
周末特價:在周五晚上、周六、周天這三個時間段,推出優惠產品或提供特價服務。顧客對象主要是情侶和小型同學聚會,但事先應需要做好校園宣傳
節日推新:不放過任何可能的節日,不斷推出新組合推出一些適合節日氣氛的新產品。
我們的產品服務適合絕大數的口碑,創造一個我們自己獨有的品牌能讓讓人在歲月的沉淀中能夠回味無窮。
各種促銷活動是餐廳創業計劃書的重點內容之一。
四、 餐廳 SWOT 分析
(1)優勢
在地域方面: 餐廳周圍目前有幾家西餐廳菜式,服務并不佳,顧客很少,價格卻很 xx西餐廳目前是將是那里較具規模的西餐廳。 在技術,管理,特別是價格有很大競爭力。適合中檔消費層次。大多數西昌消費者能接受,特別是80后。
營業場所: 我們選擇將餐廳開在將要修建的'步行街,步行街是最繁華的街道。
但是很多人對店鋪購買只是當作一種投資,并未打算營業,因此目前還有許多店鋪待租,而且價格相對便宜,而且隨著步行街的修建,道路將更加便捷,使得xx西餐廳的位置將更加突出。其消費市場前景看好。
西餐廳內環境優雅,設備齊全。在周圍同等行業中處于領先地位。餐廳的原材料供應方便,原本家人有經營有肉,魚,水果,紅酒等產品在以前部分參加工作同學中招募服務員,擁有充足勞動力,且工資開銷不大。
(2)劣勢
大多數人都習慣了到快餐和式餐館,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38。2%
西餐廳將要修建的步行街但目前此方向的道路由于運動場施工受堵,該地方成死角,人流量不足。
從未涉足飲食業,經驗不足
隨著城市不斷發展,人們消費不斷提高,類似餐館將來會不斷涌入。而他在外界大城市的品牌競爭了并不大,因此我們的餐館輝煌時期只會是3—5年,之后將需要一次大的革新。
(3)機會
隨著步行街的竣工,周圍的市場潛在消費空間巨大。
周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳,以及周邊市場的不規范導致服務質量跟不上等原因,都是xx西餐廳發展的機會。因為現時有40。2%的人覺得現在餐廳最缺的服務是就餐環境,xx西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,xx西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
(4)威脅
潛在競爭者的加入:隨著周邊地區的逐步發展擴大,新的西餐廳即將出現。因為目前類似餐廳競爭少,但這種競爭不可避免,競爭對手必然會在將來進入本地市場。
SWOT 分析總結如下:
優勢(Strength )
餐廳位置、市場消費前景
餐廳環境、設備 劣勢(Weakness)
市場形象尚未樹立
客源不穩 沒經驗
機會(Opportunities)
潛在市場巨大、周邊市場的不規范
就餐環境獨特威脅(Threats)
市場競爭較為激烈
同類品競爭
替代品威脅
五、 創業團隊與組織結構
(一)餐廳管理水平的高低直接影響餐廳的質量,因此我們制定了一套餐廳人員必須遵循的守則
1。尊重餐飲業人員的獨立人格。
2。互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或改變自己,適應西餐廳的環境,把西餐廳當成自己的有一個家
3。營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
4。公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
(二)我們將會嚴格要求:
人員招聘:(有經驗者佳)
1) 店長一名:店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受顧客的監督,做好西餐廳與顧客的交流工作
2) 行政人事一名:主要負責人員到職與離職的相關辦理,員工請假,調休假作業,出勤狀況稽查。統計作業
3) 廚師四名:對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客
4)服務員六名:服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
管理制度: (靈活創新)
1)薪酬制度:記時工資制,不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資。
2)獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
3) 加強全員培訓: 通過平時的工作觀察,發現問題,針對問題,進行考核培訓,不斷提高員工的素質,形成一支穩定且訓練有素的員工隊伍。培訓工作既有針對個人的現場督導,也有針對全體的業務培訓,從而不斷提高工作效率。
4) 合理定員和排班: 西餐廳不同于共它餐飲形式,他的勞動強度不大,但營業的時間較長,同時,服務員的技能水平又不均衡,所以,西餐廳的人員安排要本著既高效,又要降低勞力成本,同時,還要能保證餐廳的正常運轉的原則。
六、 市場分析和營銷策略
一、產品可行性分析
定期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗,保證Full house西餐廳健康、安全、無污染。加上我們先進的消費理念,獨特的消費方式,開業后一定會深受廣大顧客好評。
二、市場可行性分析
1、客源:xx西餐廳的目標顧客有:到商業大廈購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。隨著周邊的發展與拓寬,居住人口將大幅度地增加,門面還將繼續增值,客源數量充足,消費水平中低檔,飲食生意當然會越來越火爆。
2、競爭對手:xx 西餐廳附近共有2家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他1家為小型西餐廳。這2家飯店經營期均在2年以上。規模較大的一家中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外1家小型西餐廳衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這2家西餐廳現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
三、營銷策略:
1。價格策略:(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。 (2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
2。促銷策略 :為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰略中應包含以下4方面:
A。求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,但多年都是一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字章,增強其吸引力。
B。求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業市場空間。
C。求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發,同時,求奇,還表現在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
D。求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規模,拓市場,強強聯合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
3促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分宿舍發放,采用密集戰略,同時利用學校宣傳欄免費宣傳,利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象
四、營銷方向與范圍
走優質化高效的西餐化道路,加強營銷化環境的情調,重視綠色食品,優雅環境;重視特色化,形象化服務;重視顧客的需求和品位。并且根據顧客的不同中式需求加以改進,范圍是各式西餐。
五、產品市場定位(目標市場和目標顧客)
在商場或商業大廈周邊開xx西餐廳。因為這些地方購物人群廣泛,客源也相對豐富。雖然這些人群是以購物為主,但也有一部分人需要休閑和就餐。而且這些群體在就餐過程中不太注意菜品的價格高低,菜品基本都能接受,而最喜歡就餐環境衛生、潔凈、舒適,喜歡菜的內容新、奇、特,以及時髦的創新品種,并且有可選性而本店恰好就完美的體現了這一點。所以選擇在這樣的地區開一家具有中國式的西式餐廳。
七、 生產運營計劃
1、店面形象是吸引客戶的第一步
目前,很多店面形象都在年年更新,即使是品牌連鎖企業,不是在外部,就是在內部,做出不斷更新的店面展示形象。“迎面而來”在吸引客戶第一步上做得很到位。從競爭角度看,店面形象的吸引力要遠遠超越周邊店面。但是,這并不能說明,你的銷售就成功了。還需要通過更進一步的內容,體現本店的優勢。
2、服務形象是溫暖客戶的第二步
服務形象,一方面體現在員工形象、員工著裝等外在表現上面,另一方面還體現在員工服務態度、服務細節等方面。服務形象直接讓客戶感受一個餐廳的服務水平和標準。語言是心靈溝通的橋梁。一句暖人的招呼,會讓客戶感受到溫暖。因此,不要吝惜對客戶的問候和贊美,是餐飲企業需要進一步完善的內容。
3、細節關懷是感動客戶的第三步
細節是感動客戶的殺手锏。特別是在餐飲企業,有太多的細節需要發掘。如在雨天本店會在門前放置一個腳墊;入口處放置一個雨具掛筒;給小孩、孕婦、老年人提供專座;適當地給予幫助和問候……
4、時間效率是拉攏客戶的第四步
時間效率低,是餐飲企業的致命內傷。而Full house的廚師與員工都會經過嚴格培訓方可正式上崗,So我們的要求是一個廚師能在十分鐘內弄三個餐,自己只能做一個的話,那么效率上面就會產生利潤差別。在客戶點餐到出餐速度快,會讓客戶感覺餐館的效率,并產生好感。
5、標準規范是舒適客戶的第六步
規范和標準的體現,在西餐廳內是一種形象展示,也是走向正規化的一種表現。本店的標準規范,不僅表現在人員著裝、語言、行為動作、專業能力等方面,還體現在店內桌椅擺放、色彩搭配、器皿使用紙巾、牙簽、調味品的擺放。而且烹制標準化、桌清理標準化、餐指引標準化等方面。
經營目標:
1、由于地理位置處于商業步行街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標:是站穩腳跟,1年收回成本。2、本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一市場占有率的西餐連鎖集團,在江城眾多快餐品牌中闖出一片天并成餐飲市場的知名品牌。
八、 財務規劃
一)、資金籌集方式
1、創始資金自助;
2、后期發展資金向銀行貸款
3、利用商業信用籌集資金
4、融資租賃、利用BOT。TOT。PPP籌資方式
二)、項目的初始投資
開辦費用:(元) 固定資產: (元)
籌建期人員工資1000
辦公費800
培訓費800
差旅費0
印刷費150
注冊登記費50000
企業房屋20000
建筑物1000
器具2560
機械1300
運輸工具30000
其他費用32000
總計86860
無形資產:專利權,商標權等保險需要20xx元。其它不可預見保守費用3000元
三)預測現金流量分析
一、 經營活動產生的 金額
銷售產品、提供勞務的現金 4000000
收到稅費返還 16000
收到的其它與經營活動有關的現金 5600
現金流入小計 4165600
購買商品、接受勞務支付的現金 1800000
支付職工的現金 11000
支付的各項稅費 12000
支付其它有關與經營活動有關的現金 34000
現金流出小計 1857000
經營活動產生的凈額 2308600
二、 籌資資活動產生的現金流量
吸收投資所收到的現金
取得借款所收到的現金
現金流入小計 5000000
三、 其它支出費用 3400000
根據綜上可以看出西餐廳有很大的商業利潤,我們會嚴格履行財務管理制度:
l通過周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內容包含銷售額,顧客數,顧客均勻消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作過錯,虧損,其他營業名目,食物原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
l每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
l假如經由每月的結算后,收入比打算高,將適度調劑工資,以調動大家的工作熱忱,如發明在工作中無端損壞本店的財產,將從義務人的工資或獎金中扣除
l每日流動資金為15000元(主要用于突發性事件以及暫時進貨)
結合餐廳的實際規模, 本著穩當準則,結合本店發展的法則和盈虧均衡分析,資金的投入循序漸進。我們追求利潤最大化原則,實現每個員工和投資者的最大利益,回報每一個支持我們的人
九、 風險收益控制 。
( 1 )風險
市場風險:目前市場上的同類餐廳及相關食品主要有上述一些,他們可能隨時采取一些新的營銷策略,會使得xx西餐廳的銷售額受到影響。
成本控制風險:本餐廳是以環境優雅及產品種類多樣取勝的,所以在成本控制方面最大的風險在于過多投入市場開發而忽視服務和產品創新等方面。如果本方案的一些產品組合推出的市場效果低于期望指,那么由該方案所產生的成本將較難回收。產品組合推出將面臨較大風險。
內部環節脫節風險:本方案的一些產品組合如果在本餐廳內部出現環節脫節的情況也會使得餐廳面臨風險。
競爭風險:隨著新校區建設的逐步完善,一些新的西餐廳可能加入,新加入的餐廳采取的促銷方式及產品策略會帶走很大一部分客源。
( 2 )收益:
知名度:通過相關的宣傳不斷刺激消費者視覺及聽覺,西餐廳好的服務及獨特的產品能夠在一個較短的時間獲得顧客好的口碑他們的心中留下印象,使其市場知名度大大提高。
市場占有率:通過一系列的營銷活動,迅速占領校周邊市場。使得大部分希望有個優雅的就餐環境的消費者能夠來到xx西餐廳消費。
總體營銷量:在先前的宣傳及促銷的基礎上,結合各類產品的特點,提高本餐廳的總體營銷量,進而增加銷售額。
十 、 附錄
xx西餐廳創業計劃書,秉承著顧客第一的一貫原則,努力做到做顧客之所想,想顧客之所需。并且一直按照這個計劃在不斷實踐發展,最終必然走向成功。
創業計劃 篇6
1、填滿計劃書:確保計劃書無空白之處,這是最容易達到的目標。
2、查找優化點:先仔細閱讀計劃書評審要點ppt(前面已發資料),通讀一邊自己的計劃書,對比找到計劃書的薄弱處及待優化點
3、項目名稱:計劃書最重要部分,要花精力用心推敲,用最精煉句子描述出項目內容,能抓住專家眼球,使專家一眼能看出項目所屬的行業市場領域、項目亮點、創新性與市場定位,如:基于xxx的研發與產業化,xxx的產業化,xxx項目,新一代等,確定名稱前最好先多準備幾個,再用百度搜索下,看結果多不多,最好是有一些但不是太多,這樣往往體現出一定的先進性與成熟性。
4、申報人簡介:關鍵部分,要結合申報人在項目中的角色定位及本項目內容進行包裝,要包裝出亮點,如總經理(側重團隊領導經驗、企業管理經驗、行業市場運作經驗),技術負責人(側重技術方面的經驗),市場負責人(側重行業市場方面的經驗)等,要與項目關聯緊密。團隊成員也可這樣包裝。
5、項目概述:關鍵部分,要將整個計劃書內容系統性濃縮到這500字中,用3分鐘時間講出項目亮點與特色,項目先進性與可行性。建議按如下組織:項目定義(內容)、市場定位、核心商業模式(特別是盈利模式)、同類產品比較優勢與競爭力、主要創新點、基于的核心關鍵技術、已有的項目基礎及核心資源、試用評價(如有)等,如申報人原來已有的公司不撤銷,最好補充來軟件谷(南京)創業的主要理由、南京公司于原公司的業務關系(南京的新公司不能僅是原有公司的銷售子公司,必須要有研發業務作為支撐,如定位新產品(服務)研發、產品(服務)升級換代、行業解決方案研發等),同時有產業化功能。
6、創業機會概述:關鍵部分,對計劃書市場部分、團隊部分的高度濃縮,要能表達出項目的'市場前景、競爭力(先進性)及團隊能把握住市場機會的項目實現能力(可行性)。建議按如下組織:市場需求及成熟度、本項目先進性、團隊創業計劃實現的可行性等。
7、商業模式:重要部分,分階段描述(如初創、成長期等)或分年代描述,要是結合本項目針對性的策略,要具體化(操作性語言),不能過于宏觀、通用。
8、財務與經濟效益:關鍵部分,要靠譜,不能出錯,不宜過大,因為政府僅在啟動時提供100—200萬扶持,如過大,項目后續發展中會面臨很多門檻,會引起專家對項目可行性的疑問。對投資計劃,不能過大,一般只計算資本類、資產類、研發類資金投入,經營類投入不算;對融資計劃,與投資計劃配套,第1年以后不要考慮政府撥款;對經濟效益預測,一般第3年至少實現盈利,后2年較快速成長,第5年規模不能過大,也不能過小,要與前面的投資計劃基本配套,建議在20xx萬以上,一般不要超過2個億(商業模式特別的項目自行設計);項目投資靜態分析:從百度上了解盈虧平衡分析、投資回收期、投資利潤率的基本定義,再具體計算
9、附件材料:重要部分,只要是與本項目相關且對本項目創業有利的資料都可掃描后上傳。如:各類合作協議、各類證書、銷售合同、試用意見、評價報告等.
創業計劃 篇7
大三馬上就要結束了,在學期末的時候,大學生就業指導的老師給我們布置了一份作業,那就是寫一份創業策劃書。目的就是讓我們在目前日漸激烈的競爭中找到自己成長的方向,也讓我們能夠有更好的發展。我在經過仔細的考察和慎重的努力后,我決定寫出我的創業策劃書:
一、創業策劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要.
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準.
通常創業策劃是市場營銷,財務,生產,人力資源等職能計劃的綜合.
寫好創業策劃書要思考的問題:
(一)關注產品
(二)敢于競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創業策劃書的內容
一般來說,在創業策劃書中應該包括創業的種類,資金規劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務預估,行銷策略,可能風險評估,創業的動機,股東名冊,預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象.
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業策劃書的精華.
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷.
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等.
摘要要盡量簡明,生動.特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素.
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標.
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點,競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容.
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何 現在的`發展動態如何
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色
(3)該行業的總銷售額有多少 總收入為多少 發展趨勢怎樣
(4)價格趨向如何
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何 政府是如何影響該行業的
(6)是什么因素決定著它的發展
(7)競爭的本質是什么 你將采取什么樣的戰略
(8)進入該行業的障礙是什么 你將如何克服 該行業典型的回報率有多少
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念,性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等.
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白.一般地,產品介紹都要附上產品原型,照片或其他介紹.
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理,技術管理,財務管理,作業管理,產品管理等等.而人力資源管理是其中很重要的一個環節.
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的.企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法.
在創業策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景.此外,在這部分創業策劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料.
經驗和過去的成功比學位更有說服力.如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由.
(七)市場預測
應包括以下內容:
1,需求進行預測;
2,市場預測市場現狀綜述;
3,競爭廠商概覽;
4,目標顧客和目標市場;
5,本企業產品的市場地位等.
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一.
在創業策劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策.
(九)制造計劃
創業策劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1,產品制造和技術設備現狀;
2,新產品投產計劃;
3,技術提升和設備更新的要求;
4,質量控制和質量改進計劃.
(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容:
其中重點是現金流量表,資產負債表以及損益表的制備.
流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率.
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場,競爭和技術方面都有哪些基本的風險
(2)你準備怎樣應付這些風險
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大.如果可能的話,對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定.
三、創業策劃書的編寫步驟
準備創業方案是一個展望項目的未來前景,細致探索其中的合理思路,確認實施項目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程.
需要注意的是,并非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容.創業內容不同,相互之間差異也就很大.第一階段:經驗學習
第二階段:創業構思
第三階段:市場調研
第四階段:方案起草
創業方案全文
寫好全文,加上封面,將整個創業要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創業方案排列起來:
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業創始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶.
第五階段:最后修飾階段
首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面.其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的.最后,設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印,裝訂成冊.
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
(1)你的創業策劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗.
(2)你的創業策劃書是否顯示了你有能力償還借款.
(3)你的創業策劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析.
(4)你的創業策劃書是否容易被投資者所領會.創業策劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節.還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的.
(5)你的創業策劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創業策劃書的封面,投資者首先會看它.為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人人勝.
(6)你的創業策劃書是否在文法上全部正確.
(7)你的創業策劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮.
如果需要,你可以準備一件產品模型.
我在經過考察后寫出的可行性分析與創業策劃書
一、 市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊.今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業為376家,XX年國內銷量估計為400萬臺,XX年為550萬臺,XX年達到700萬臺,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(XX年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大.
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸XX年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發能力不強.
我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大. 比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上. 我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡.
二、我們的目標
我們的目標是,在XX年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,XX年年達到500萬銷售額,20xx年達到XX萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元.
合計:100萬元.
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備.本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下.
批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利.
(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售.目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向.
六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有.具體合作方式由雙方協商議定.
七、原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求.
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造.除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段.目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場.
由于之前沒有接觸到這樣的策劃書,所以我在經過很多的慎重考慮后還是對這樣的策劃書感到生疏,所以一直以來我都是這樣的做好我的事情。經過很多的仔細考慮后還是覺得這份策劃書有不好的地方,需要老師進行指導。
創業計劃 篇8
一、企業概況
天津桓博科技發展有限公司成立于20xx年12月,位于天津市南開區高新技術產業園區的中心地帶(白堤路)。是一家集計算機專業應用軟件的培訓、安裝、批發、零售、技術服務于一體的知識密集型企業。員工隊伍業務全面、經驗豐富、敬業愛崗、素質優良,其中:專業技術人員20人,全部是大專以上學歷,能夠以最合理的價格為客戶提供最專業的技術服務。
公司是北京用友集團天津地區小型管理軟件授權營銷服務商,并且連續兩年獲得用友軟件在天津地區的產品A級代理銷售及服務授權資格。而且銷售額連續兩年名列前兩位,獲得用友集團的表揚和鼓勵。
公司內部管理制度合理適宜。外部社會關系廣泛良好。經過不斷地改進和完善,已基本形成了一套比較科學有效的管理運作體系。
為適應業務發展的需要,壯大經營規模,進一步增強核心競爭力,公司決定啟動以“追求客戶全面滿意,擴大市場占有份額”為主旨的二次創業。
我們相信,通過努力,在以北京用友集團為后盾,桓博公司將成為更具綜合實力的企業,也將為加速提高天津地區企業信息化技術應用水平,做出更大貢獻。
二、營銷計劃
公司不僅注重短期目標,更加重視長期發展。公司將秉承“重誠信,竭精心,盡全力,為客戶著想,讓客戶滿意”服務理念,在日常業務中不斷豐富公司品牌內涵,努力拓寬渠道,擴大市場知名度及美譽度,激活市場,帶動人氣,力求在天津大部分地區實現銷售增長,成為天津地區財務軟件的最大代理服務商。
1.目標市場:創業前期(兩年內)目標主要集中在天津及周圍區縣的小型企業,個體經營和一般事業單位,在后期(兩年后)逐步進入天津的大型企事業單位,占領這部分增值潛力最大的市場。
2.企業定位:“精細管理、卓越理財”為客戶提供更及時、更準確、更全面的、更周到的服務,推動軟件信息化的普及。
3.使用價格:參考報價
4.營銷隊伍:在創業初期,為了降低企業的運營成本,大部分的宣傳工作都由本公司的成員承擔;在企業不斷發展過程中,再適時招納一定數量新成員(15名左右)專門從事企業營銷策劃的工作。
5.服務支持:使顧客能迅速、方便的得到準確、完善的相關服務和技術支持。
6.廣告宣傳:開展有計劃。有目的的廣告活動。在初期(兩年內)主要面向小型的企事業單位,提供盡可能多的免費培訓和知識講座,專門針對會計人員的業務應用環節,逐漸“滲透”的方式進入企業;從第三年開始,我們將集中一部分優勢力量對企業中的廣大財務人員展開新一輪軟件的宣傳、促銷和培訓攻勢。廣告中突出宣傳我公司“專業化”、“人性化”等鮮明特點,并且保證初期的廣告投入預算,迅速提升知名度,預計20xx年廣告費10萬元。
7.推廣計劃:20xx年下半年開始投入5萬元建立自己的網站,并且豐富網站內容,建立會員機制,提供在線技術支持和交流論壇;注冊3721網絡實名和網站推廣,在各大傳媒中廣告投入,吸引用戶注冊我們的會員,并且給予會員金額上的優惠和贈送禮品,以此擴大我們的客戶群體。
三、產品服務
用友公司是中國最大的管理軟件、ERP軟件、財務軟件供應商,是中國最大的獨立軟件供應商。在中國ERP軟件市場,擁有公司是市場份額最大、產品線最豐富、成功應用最多、服務網落最大、交付能力最強的領導廠商。
(1)軟件產品介紹
1:用友財務通由于信息計算在財務領域的廣泛應用,會計將由核算型向核算管理型轉移;財務工作將進一步參與單位的經營管理,在控制、決策、分析和考評等方面發揮重大的作用。用友財務通正是基于這種環境,以“精細核算,卓越理財”為核心應用理論,面向中小企業及組織的財務應用,提供企業投資融資決策,從而幫助企業全面實現電算化管理。本產品主要包括財務處理、工資管理、固定資產管理、報表、財務分析以及存貨管理六大系統。其中,財務處理又細分為總帳、應收應付、項目管理、現金管理等四大模塊。用友財務通提供數據接口,可實現向U8管理軟件的平滑過渡,滿足企業業務發展的需要。
2:商貿通本系統通過預置多種會計制度模板、多種業務類型,全面滿足各類小型商貿企業進銷存及財務核算需求,為企業提供多種靈活的業務處理方法,準確及時匯總財務數據,出具多角度業務分析報表,規范業務流程,加速資金周轉,降低運營成本,提高企業盈利能力及市場競爭力,幫助小型商貿企業高速發展!
3:用友U8系列/用友ERP/U8產品介紹用友ERP—U8企業應用套件是在全面總結、分析、提煉中國中小企業業務運作與管理特性的基礎上,針對中小企業不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應用與行業特性的信息化需求而設計。他具備五大產品特性。
1.企業全面應用
2.按需部署
3.高度整合
4.快速見效
5.低成本
3:用友商用表單及耗材:
用友表單與用友軟件全線配套,具有豐富的產品線,主要包括:會計帳簿;業務表單(尋報價單、送收貨單、收付款單);綜合表單(工資單、固定資產卡片、出入庫單)等以及配套裝訂用品。用友表單支持針式打印機、激光打印機、噴墨打印機等多種打印設備。
(2)軟件優點說明:
1.系統優點:用友財務通針對新會計制度及財務管理的內涵和特點,形成了本身的'一系列特色:(一)財務會計與管理會計的融合(二)內部管理的實現(三)靈活的數據接口(四)總帳工具的導入功能(五)系統的無縫連接與信息的共享
2.技術特點:
(一)嚴密的安全技術
a.數據操作安全性 b.數據存貯安全性 c.數據運用、查詢、分析時的安全性
3.應用特點:
全面支持小企業會計制度,滿足更多小企業管理需求。!a.業務流程自由選擇,企業靈活選擇自己的業務處理流程。b.報表統計與分析角色化,按應用角色多角度進行業務分析。c.靈活自定義各種基礎檔案業務屬性、各種業務報表及單據格式。d.財務業務一體化管理,更加全面掌控企業物流,資金流,信息流。e.規范企業管理,有效控制企業財務經營風險。f.豐富快捷的財務,業務等分析處理,快速支持企業決策。g.完善的資金管理,提供從日記帳到銀行對帳單、支票登記簿、費用報銷等一套出納業務。
(3)產品服務對象
1.財務通:基礎版:面向小型企業,小型診所社區醫院、小規模學校等以及兼職會計人員或小型代理記帳公司(5套帳以內)標準版及網絡版:面向以財務核算為核心進行全面經營管理的小企業(主要為小型工業企業)以及規模較大的代理記帳公司等。
2.ERP U8面向大中型企業或集團應用的一體化解決方案,用友ERP—U8企業應用套件是在全面總結、分析、提煉中國中小企業業務運作與管理特性的基礎上,針對中小企業不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應用與行業特性的信息化需求而設計。將成功的管理經驗與業務實踐應用產品化,把管理要素合理預置在軟件中,讓更多的企業通過應用和實施用友ERP—U8企業應用套件來實現先進、成熟管理的應用價值。
3.授權資格等級用友軟件時第一個通過國家財政部審批的財務信息化軟件開發商。
四、業務收入
1.收入來源:桓博公司的收入來源主要為軟件銷售、升級和軟件售后服務費(包括用友軟件配套耗材)三個部分,并根據行業的平均標準和公司的成本預算制定相應的收費標準。
其中收入主要以軟件銷售收入為主,軟件升級和服務費及配套耗材銷售收入為輔。年均軟件銷售額超過80萬元,服務費收入超過15萬元,用友配套耗材銷售收入超過10萬元,計算機硬件及網絡工程實施收入10萬元。
五、競爭情況及市場營銷
(1)、市場評估:計世資訊(CCW Research)的研究表明,20xx年上半年,中國通用型管理軟件市場規模為22.7億元,增長率32%;同期,ERP規模達到11.9億元,增長率為29%。有關資料顯示,截至到20xx年底,天津地區共有各類企業和組織近10萬家,其中以應用軟件進行相關管理的只有20xx家左右,僅占0.5%。市場發展潛力十分可觀。
(一)中小企業ERP需求旺盛20xx年,中國中小企業ERP市場銷售額已經占到ERP市場銷售額的68.2%,中小企業市場同比增長速度達到24.1%大幅超過了大型企業市場18.7%的增長速度。20xx年中小企業將會延續20xx年的快速增長態勢,增長速度仍將超出大型企業市場的增長速度,繼續成為拉動ERP市場增長的主導力量。
(二)中小企業用戶ERP選型慎重
通過調查研究表明,中小企業用戶在ERP選型時更加慎重,選型時考慮的因素不再僅僅是廠商品牌、產品價格、功能模塊是否全面等表現因素,而是會更加關注產品的可用行,產品是否真正適合企業業務和發展,是否真正能夠滿足企業現階段和未來的潛在需求,給企業帶來工作效率的提高和銷售業績的提升。
(2)主要競爭對手分析目前我們遇到的競爭對手主要有同行業的廠商,其他競爭對手雖然也有和用有軟件爭奪市場的能力,他們有和用友功能模塊大致相同的產品投放市場,但是產品相對單一,配置也不如用友靈活。從長遠的目光來看他們所占據市場份額還不足以威脅到用友軟件的發展和生存。相反的,這部分市場份額對用友來說也是利潤的增長點,而且中小企業占了國內企業的絕大部分。用友軟件公司也注意到了這方面軟件的需求,先后推出了系列產品,是所有軟件廠商中唯一產品線最豐富,適用面最廣泛,按需配置最靈活的管理軟件開發商。
(3)銷售策略:
幫助客戶做到4個充分
充分了解需求;充分培訓練習;充分反饋問題;充分總結經驗;
利用各種方式,向目標客戶傳遞以下理性訴求:
1.實時化-企業在經營中,必須掌握立即、快速的原則,新品上市快,客戶服務要快,決策速度要快,企業應變速度要快。
2.信息化—切忌簡單的把信息化理解為企業辦公計算機化。而且必須考慮企業的客戶數據庫是否豐富?產品資料的搜集是否完整?經營環境的相關資料是否夠新夠多?企業經營結果的信息是否準確?
3.創利化-經營無非時為了活力及貢獻社會責任,因此就必須不斷創造利益,就要在重視有利益的銷售的同時,努力提高效率,降低成本。達到提升競爭力的目的。
(4)價格政策
完全按照用友公司的政策規定執行。報價(略)
(5)銷售方式
為了使本公司的產品一最快的速度,最全面的被目標客戶企業家了解并接受,擬采取以區域集中推介會、社會關系介紹、銷售人員上門聯系3種直銷形式為主,向下級代理商批發為輔的銷售方式。公司還將重視做好現有客戶的售后服務工作,力爭在贏得美譽的基礎上,將客戶的關系渠道發展成為公司拓寬市場的銷售通道。
創業計劃 篇9
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(草案)
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(1-16頁)
目 錄
一 、 概 述二、項目名稱三、選 址四、經營理念五、經營規模六、功能規劃七、裝修風格 八、投資規模 九、投資明細 十、資金來源 十一、合作方式
十二、效益預測 十三、綜合成本 十四、利潤預算 十五、回報周期 十六、成本分析 十七、發展趨勢 十八、經營策略 十九、發展目標 二十、保障與優勢二十一、啟動計劃
1、隨著中國國民經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表
2、 20xx年我國餐飲業零售額實現8886.8億元,20xx年餐飲業零售突破10000
長的過程;因此要取一個好的店名。為了制訂該計劃書的方便暫名“北京大四川餐飲連鎖經營發展有限公司”(以下簡稱“大四川” ) 資金到位后、即開始進行實地考察,主要根據“交通、環境、
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“品牌品質+特色創新+特色經營+溫馨服務;做到人無我有,
人有我新”是我們始終堅持的經營理念和最終實現規模化、多元化、集團化發展目標的.重要保證! 川菜、品牌文化和匠心獨運”的經營管理理念;做到獨具一格。
a) 環境舒適優雅,內外和諧統一; b) 布局科學合理,色
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彩用料統一; c)獨具特色魅力, 硬件軟件統一 ;
/年(4元/天/㎡) ⑵ 裝修: 約360萬元;
⑶ 上下水改造,水、電、氣 增容及管道安裝:約 15萬元; ⑷ 全套廚房設備:50萬元;
⑸ 空調、音響、等電器設備:40萬元; ⑹ 桌椅、餐具、酒具:約 50萬元; ⑺ 工作服、桌布、菜單等:8萬元; ⑻ 采購運輸工具:約 8萬元(買二手貨);
⑼ 考察、招聘、培訓、辦理各項證照:約 10萬元; ⑽ 籌備開業、廣告宣傳等:約20萬元; ⑾ 備料:約15萬元; ⑿ 流動資金:10萬元;
自籌+合作。 b)固定回報、項目擔保:不參與經營管理,不承擔盈虧風險,“固定投資、
創業計劃 篇10
摘要:隨著網絡時代的來臨,人們的消費習慣正發生著巨大的變化。以大學生為代表的年輕人開始頻繁的網絡上尋找他們喜歡的商品,網絡購物已經在全世界成為了一種新的潮流。但在國內市場,網店還大多是小型的地攤店鋪形式,還很少有形成針對某個特定群體的特色整體行銷專賣店,尤其是對一直走在時尚前沿的大學生群體。據此,以個性的產品,豐富的線下推廣模式,新穎的整體搭配服務模式為特色,策劃以陜西省為推廣據點面向陜西所有高校開辦第一女性時尚用品網店。項目采取自籌資金合伙入股為主,風險投資為輔的模式,計劃投資50000元。 爭取在半年內取得銷量和信譽,成為皇冠賣家。同時,在陜西的本地運營上取得影響力,打造第一女性時尚用品網店的品牌。然后增開新的網店,經營更多的商品類別,但仍保持每家店都有自己的特色. 在這之后,注冊公司,在除淘寶外,開展我們自己的平臺,在大學城推廣更多的特色服務,如大學城網絡定餐、大學城網絡繳費等,將業務滲透到陜西大學生的生活中的方方面面。將零庫存,快速送達的新方式推廣到全上海的大學生群體中,實現讓大家在網上買日用品的目標,最終完成建立全國網絡連鎖便利店的目標。網店一共四名成員,組織管理如下:
一、網店的組織結構
網店一共四名成員,組織管理如下:
網店店長:一名,主要負責淘寶網店的貨源,淘寶網店貨物,物流等一系列的具體問題。要在商品的服務,物流等個個環節為買家做好服務工作,統計網店的數據。
財務主管:一名,主要記錄網店的管理費用,前期投入資金,進貨費用等賬目記錄,每月匯報流動資金狀況以及網店盈虧。客服:一名,主要介紹產品,服務熱情周到,有禮貌;對商品的介紹要詳細到位,有明確的退、換貨規定;掌握供貨商存貨信息,監督網絡交易操作。
網上推廣:一名,在各大論壇發帖以及做廣告,還可以進行博客推廣,微博等推廣。
二、行業分析與市場預期
(一)目標市場的設定
隨著網絡的發展、電子商務的發展,大多數學生消費者越來越喜歡網上購物,因為網上購物可以節省購物時間,還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷。現代年輕人非常適應網上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的時尚商品,這對我們的網店有很大的優勢,會為我們提供大量的商機。
(二)產品所處市場發展階段
市場狀況趨于良好,產品處于新開發階段,經過我們的調查,這類產品有很大的發展空間,正在不斷的發展當中。
(三)市場趨勢預測和市場機會
經過我們對市場的調查,日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續,并最終成為網上購物的主流,因此我們選擇這一類產品作為我們的主打商品。
(四)競爭分析
在市場分析過程中,我們進行了以下幾點的分析:
1.有無行業壟斷
由于近年來電子商務的.不斷發展,淘寶作為一股新的勢力登上了歷史舞臺,但近幾年仍處于發展階段所以淘寶屬于無行業壟斷。
2.主要競爭對手情況
經過對多家類似商品網店的調查,我們發現,我們的競爭對手還未成熟,他們在一些商品的選擇上有明顯的失誤,我們曾經對一些消費人群進行了深入的調研,他們對產品的要求很孤傲也很特別,經過了這些深入的了解,我相信非常有利于我們網店的發展。目前這些網店的產品種類還可以,價位偏高一些,包裝一般,沒有什么自己的個性特點,所以對我們很有利。
3.公司產品競爭優勢
女性時尚用品網店,有助于吸引消費者眼球,產品種類繁多,價位低廉,包裝精致,有自己的個性特點,為客戶提供個性化的服務,多方面滿足客戶要求,在線咨詢幫助客戶了解我們的產品。經過了市場競爭分析,我們初步得出了這樣的結論:目前的市場狀況對于我們網店的發展有很大的積極作用。
三、網店市場業務經營
(一)主要業務
主要以零單銷售業和團購業務為主,商品類別按女式底衫,底褲,短袖,時尚太陽鏡,化妝品等各類飾品。同時,又根據上架時間的不同各自分類,便于客戶更好的查找對應時令所需要的商品。
(二)附屬業務
線下訂單業務:接收線下批量訂單,統一注冊新淘寶用戶,批量拍貨,提供送貨上門服務;
(三)網店運營模式
1、進/發貨模式
買家拍下物品并付款→我們按提交訂單發貨→買家確認收貨→確認交易完成
2、在線客服管理
我們在每個時間段都安排了固定的人員進行旺旺值班。對于光顧我們店的每一位客戶,無論他是不是最終能購買我們的商品,我們一定竭盡所能的給予細致入微的服務。此外,對于每一位成員,我們都會安排出時間來熟悉店里所賣的商品,力爭以最專業的服務,最和藹的服務來對待每一位買家。就具體而言,我們設立在線客服的主要目的在于:
(1)引導初次網購的買家,幫助他們解除網購的心理顧慮,并引導整個購買流程,從拍下商品到通過支付寶支付等等。
(2)介紹小店的商品,包括同類型商品的互推;主打商品的主推等等。
(3)由于服飾行業的特殊性,經常遇到臨時缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通,進行調劑。
(4)對于已發貨物的查件。我們通過圓通快遞,能查清貨物目前的位置和預計到達的時間,給買家一個答復。
(5)售后服務以和客戶回訪。
3、財務統計
通過自帶的訂單明細表能清晰的反應所有訂單的狀態,包括收貨人,商品數量,貨款,發貨地,配送方式,配送單號,運費等等。然后通過淘寶的賣出商品記錄中,有更為明晰的訂單銷售信息,包括訂單號,買家的具體信息,買家實際付款金額,以及買家購買商品的大致信息。
(四)經營戰略
1、產品定價策略
主要客戶群是18-25歲的女性。根據各類買家的消費能力,我們使用了兩種不同的定價策略。
(1)低價促銷策略:為了用價格吸引客戶,店里的大部分貨品,價格都比較低,確保在網上價格戰中確立優勢。
(2)溢價定價策略:少量高檔商品,我們用優質的服務引導高消費。
(3)樹立品牌形象
從建立伊始,就立志成為一個綜合性的女性時尚用品網店。我們希望能作出自己的特色,打造出屬于自己的品牌。然而,由于網上同類型商品競爭相當激烈,樹立品牌更是迫在眉睫。
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