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如何做采購需求分析
什么是采購需求分析?簡單說就是采購人依據(jù)企業(yè)使用需求與市場供給情況，結(jié)合內(nèi)部計劃、產(chǎn)品價格、質(zhì)量規(guī)格、物流倉儲等因素，制定一份明確應(yīng)當采購什么、采購多少、什么時候采購以及怎樣采購的一份確實可靠、科學(xué)合理的采購任務(wù)清單的過程。
從這個定義中，我們可以明確看到，做好一份采購需求分析，需要從兩個維度思考，即，對內(nèi)分析與對外分析：
對內(nèi)分析：需要了解內(nèi)部準確需求、內(nèi)部計劃、型號規(guī)格、技術(shù)要求、質(zhì)量標準、倉儲規(guī)范、物流能力等
對外分析：需要了解供應(yīng)商反饋信息，包括產(chǎn)品價格、技術(shù)能力、交付能力、服務(wù)能力、計劃安排等
內(nèi)外分析兩個必須兼得，缺一不可。就算在熟悉的產(chǎn)品也需要兩個維度走一遍，任何一個疏忽或者遺漏，都可能給企業(yè)帶來不必要的損失，這種生活例子也很多：
2015年10月4日，有網(wǎng)友爆料稱，在青島市樂陵路“善德活海鮮燒烤家常菜”吃飯時遇到宰客事件 ，該網(wǎng)友稱點菜時已向老板確認過“海捕大蝦”是38元一份，結(jié)果結(jié)賬時變成是38元一只，一盤蝦要價1500余元。經(jīng)游客報警之后，經(jīng)過警察協(xié)調(diào)，買單1300多。
2015年11月14日，在廣西南寧一餐館內(nèi)，有市民再次遭遇類似情況，她看著菜單點了一份價格為38元的蝦，但服務(wù)員捧上來時只有一只，與菜單上的數(shù)目明顯不符。
這就是典型的缺乏“采購對外分析”，只知道自己采購需求：點盤蝦。但對市場的價格、規(guī)格型號沒有確認，最終導(dǎo)致“天價蝦”的結(jié)果。
而剛剛發(fā)生在深圳兩條小黃魚“吃”掉顧客4628元的事情。兩位顧客去餐館消費，由于是私房菜，點菜的時候餐館服務(wù)員說沒有菜牌，故由餐館提供配菜服務(wù)，顧客后來說：“當時配菜中有一個菜沒有，服務(wù)員推薦東海野生小黃魚，但是也沒有告訴價格，而且提到的其他魚價格也不是很貴，買單時才告訴我一條小黃魚要兩千多。”
這是典型的采購需求對外分析缺乏所致，但飯店說顧客吃的是“東海野生小黃魚”。當然，最后的結(jié)果商家沒有明碼標價被處罰。
這幾個生活案例就是明顯從自己出發(fā)，按習(xí)慣出牌，然后規(guī)格型號、技術(shù)標準完全不清楚導(dǎo)致的結(jié)果。所以一定要增加“對外分析”，聆聽供應(yīng)市場的反饋。這樣才能叫完整采購需求分析。
從我做培訓(xùn)和項目咨詢輔導(dǎo)的經(jīng)歷來看，采購對內(nèi)需求分析基本還能清楚，對外分析相對做得比較粗糙，那么對外分析主要是了解供應(yīng)商的反饋，包括上面提及的產(chǎn)品價格、技術(shù)能力、交付能力、服務(wù)能力、計劃安排等方面分析，每一個分析還客戶做細分和深究分析，如價格分析，可以細化：
標的名稱、規(guī)格、型號、特殊要求等項目是否齊全?
有質(zhì)量保質(zhì)期限與質(zhì)量處理流程嗎?
報價含稅種?是最終報價嗎?)
價格透明度是否符合要求?成本結(jié)構(gòu)合理嗎?
報價處于什么水平?有惡意低價嗎?
報價有效期是多少?
促銷活動?有現(xiàn)金折扣/數(shù)量折扣嗎?
涉及的工裝模具費用分攤符合約定嗎?
預(yù)付款比例/付款期是多少?
交貨期彈性空間多少?
有MOQ要求嗎?
…
結(jié)合本題的內(nèi)容，如果按照采購需求分析來看“獅子”剪成“狗”(從外形姑且這么稱呼)。這個案例中，對內(nèi)分析缺乏，對外分析更無從談起。
“稍微修一下”是產(chǎn)品型號還是規(guī)格要求，是技術(shù)標準還是驗收規(guī)范?都不是，采購內(nèi)部需求分析不到位。同樣，面對這么一個“模糊需求”，供應(yīng)商也只能以自己的認為的“稍微修一下”的進行模糊匹配，而出現(xiàn)這種效果也可想而知，采購?fù)獠啃枨蠓治鲆膊坏轿弧＿@種采購需求分析不到位，導(dǎo)致采購方與服務(wù)實施方對服務(wù)特性與屬性理解出現(xiàn)錯誤也就理所當然。
所以，從選題的幾個答案來看，答案D 的推薦指數(shù)比較高。
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