烏龍茶儲存方法

時間：2024-07-28 22:50:56 茶藝師我要投稿

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烏龍茶儲存方法

　　烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。那你知道如何如何儲存烏龍茶嗎?下面就由小編告訴你如何儲存烏龍茶吧!

　　一、如何儲存烏龍茶

　　1、存放有機茶的倉庫要求清潔、防潮、避光和無異味，并保持通風干燥。周圍環境要清潔衛生，遠離污染區。

　　2、有機茶與常規茶產品必須分開貯藏，盡量設立專用倉庫。不同批號、日期、嘜號的產品應分別存放。應建立嚴格的倉庫管理檔案。

　　3、倉庫應配備除濕機，提倡對有機茶進行低溫、充氮或真空保存。

　　4、保持有機茶倉庫的清潔衛生，搞好防鼠、防蟲、防霉工作。禁止吸煙和隨地吐痰，嚴禁使用人工合成的殺蟲、滅鼠劑等。

　　二、食用烏龍茶的好處

　　1、減肥

　　可以有效的配合運動分解脂肪，降低體內脂肪含量，還可以同時促進體內新陳代謝，確實是值得選擇的產品。

　　2、改善聽力

　　烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經常喝烏龍茶有助于保持聽力。

　　對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

　　3、降血脂

　　烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

　　4、抗衰老

　　烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

　　三、如何沖泡烏龍茶

　　1、擺具

　　將茶具一一擺好，茶壺與茶盅并排置于茶盤之上，聞香杯與品茗杯一一對應，并列而立。電茶壺置于左手邊。

　　2、賞茶

　　用茶匙將茶葉輕輕撥入茶荷內，供來賓欣賞。

　　3、溫壺

　　溫壺不僅要溫茶壺，還要溫茶盅。用左手拿起電茶壺，注滿茶壺，接著右手拿壺，注入茶盅。

　　4、溫杯

　　將茶盅內的熱水分別注入聞香杯中，用茶夾夾住聞香杯，旋轉360度后，將聞香杯中的熱水倒入品茗杯。同樣用茶夾夾住品茗杯，旋轉360度后，杯中水倒入滌方或茶盤。

　　5、投茶

　　將茶荷的圓口對準壺口，用茶匙輕撥茶葉入壺。投茶量為1/2至2/3壺。

　　6、洗茶

　　左手執電茶壺，將100℃的沸水高沖入壺。蓋上壺蓋，淋去浮沫。立即將茶湯注入茶盅，分于各聞香杯中。洗茶之水可以用于聞香。

　　7、高沖

　　執電茶壺高沖沸水入壺，使茶葉在壺中盡量翻騰。第一泡時間為1分鐘，1分鐘后，將茶湯注入茶盅，分到各聞香杯中。

　　8、奉茶

　　聞香杯與品茗杯同置于杯托內，雙手端起杯托，送至來賓面前，請客人品嘗。

　　9、聞香

　　先聞杯中茶湯之香，然后將茶湯置于品茗杯內，聞杯中的余香。

　　10、品茗

　　聞香之后可以觀色品茗。品茗時分三口進行，從舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有細微的差異，需細細品，才能有所體會。

　　11、再次沖泡

　　第二次沖泡的手法與第一次同，只是時間要比第一泡增加15秒，以此類推，每沖泡一次，沖泡的時間也要相對增加。優質烏龍茶內質好，如果沖泡手法得當，可以沖泡幾十次，每次的色香味甚至能基本相同。

　　12、奉茶

　　自第二次沖泡起，奉茶可直接將茶分至每位客人面前的聞香杯中，然后重復聞香、觀色、品茗、沖泡的過程。

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