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花樣面點的做法圖解
說到花樣面點是很多人喜愛選擇，面食的營養(yǎng)價值很高，而且吃面食對身體沒有任何影響，尤其是它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，吃面食也利于養(yǎng)胃，下面小編為你整理了一些花樣面點的做法。
花樣面點的配料
花樣面點的做法步驟
1. 把所有的原料(黃油除外)混合揉成面團，再把軟化的黃油揉入面團里，再一次揉搓能出薄膜
2. 發(fā)酵至2～3倍大，排氣
3. 分成六等份的劑子，搓圓蓋上保鮮膜，再稍發(fā)酵10分鐘
4. 取出一份，搟成圓餅放入豆沙
5. 四周向中間包攏
6. 翻過來，搟成長橢圓形
7. 斜劃寬窄均勻的道，漏出豆沙即可
8. 反面對折捏緊，兩頭捏攏再一起
9. 放在溫暖濕潤處進行2次發(fā)酵后，抹蛋液
10. 烤箱預(yù)熱170° 烤20分鐘 快好的時候要勤觀察，上色后及時蓋上錫紙
花樣面點的小貼士
上述關(guān)于花樣面點的做法的介紹，希望能夠幫到大家，杏仁餅的主要原料是綠豆面，經(jīng)常吃綠豆面的話，是可以降血脂、降血壓，也有清熱解毒的作用，尤其的適合老人食用，但是再好吃的東西還是要適量的。
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