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糕點做法-煎餅雞肉卷兒
煎餅雞肉卷兒
原料：大喜大烤肉醬、雞胸肉兩塊兒、面粉200克，熱開水90克、沙拉、生菜
煎餅雞肉卷兒的做法
1、雞胸兩塊兒清洗干凈，擠去多余水分，切條入盆中，將醬香口味烤肉醬一小袋倒入其中，
2、拌勻，腌制24小時左右，
3、面粉200克，熱開水90克左右，
4、將燒開的熱水分次倒入面粉中，邊倒邊用筷子快速的攪拌，水不要一次加完，
5、分次，看情況添加。
6、拌好的面粉慢慢揉成面團，靜置5分鐘左右，
7、取出，分成等量大小的劑子，搟圓成薄餅。
8、平底鍋加熱后，將面餅放入，無油，兩面煎，煎熟即可。
9、炒鍋加少許油，將腌好的雞肉入鍋炒熟，至無湯出油的狀態(tài)。
10、剩下的就隨意啦，
11、餅，加菜，加雞肉，加沙拉，卷起，OK。
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牡丹花與桂魚或雞肉相宜:可治療婦女月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛、氣血虛弱、病后體虛等病癥
雞肉的價值
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很...
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