酸奶蛋糕的做法步驟

酸奶蛋糕的做法步驟

　　導(dǎo)語:酸奶蛋糕，一聽名字就很有食欲的一款點(diǎn)心，尤其是天冷的時(shí)候，吃上一口剛出鍋的酸奶蛋糕，小小一個(gè)，當(dāng)早餐或下午茶都非常不錯(cuò)，口感綿柔，入口即化，讓你幸福感爆棚~~下面是其做法，一起來學(xué)習(xí)下吧：

　　酸奶蛋糕食材介紹

　　雞蛋2個(gè)，低筋面粉80g，白砂糖20g，酸奶20g，火龍果顆粒面適量，

　　1、準(zhǔn)備食材

　　2、蛋黃和蛋清分離蛋黃中加入酸奶攪拌均勻

　　3、攪拌均勻成蛋黃糊

　　4、篩入低筋面粉，攪拌至無顆粒備用

　　5、 打發(fā)蛋白至出現(xiàn)魚眼泡泡加入1/2白砂糖，繼續(xù)打發(fā)至細(xì)膩加入剩余白砂糖，至蛋白起尖勾狀

　　6、取一半蛋白霜放入蛋黃糊中，翻拌均勻， 把攪勻的蛋糕糊，倒入剩下的蛋白霜中，繼續(xù)翻拌均勻

　　7、倒入模具中震出氣泡，放入烤箱溫度170度50分鐘

　　8、烤好后，倒扣，涼透后脫模

　　9、我加了火龍果顆粒面煮熟拌的酸奶，點(diǎn)綴了一些藍(lán)莓，原味吃味道也很棒!

【酸奶蛋糕的做法步驟】相關(guān)文章：

酸奶乳酪蛋糕做法03-25

6寸酸奶蛋糕做法介紹03-16

酸奶芒果慕斯蛋糕的做法03-20

怎么做冰淇淋蛋糕-冰淇淋蛋糕的做法步驟01-21

酸奶雪糕的做法03-20

酸奶吐司的做法03-12

酸奶布丁的做法03-09

酸奶蛋糕怎么制作03-13

酸奶乳酪冰激凌的做法03-19