韓式辣年糕的簡單做法

韓式辣年糕的簡單做法

　　韓式辣年糕是一款韓式菜品,制作原料主要有條狀年糕、切塊大白菜、切絲胡蘿卜、切絲洋蔥等。以下是小編整理的關(guān)于韓式辣年糕的簡單做法，歡迎閱讀。

　　食材

　　步驟

　　1. 半成品手指年糕一袋；

　　2. 拆開包裝，取出年糕和醬包；

　　3. 把洋蔥、胡蘿卜切絲；

　　4. 把煮一大鍋水，沸騰時(shí)下入年糕，轉(zhuǎn)中小火，再次沸騰時(shí)倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反復(fù)三至四次，煮至年糕完全浮起時(shí)，關(guān)火；

　　5. 把撈起過冷水沖洗一遍，防止粘連；

　　6. 把鍋內(nèi)倒少許油，下入洋蔥和胡蘿卜絲，加少量鹽炒至蔬菜變軟；

　　7. 將年糕倒入鍋內(nèi)，加入辣醬包；

　　8. 再加適量水翻炒均勻，收汁至濃稠即可。

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