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芝士炒年糕的做法圖解
經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”，而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，接下來(lái)小編為你帶來(lái)芝士炒年糕的做法圖解，希望對(duì)你有幫助。
用料
| 年糕條 | 160克 |
| 速凍丸子（魚(yú)丸更好） | 9個(gè) |
| 培根（可以不加或換成五花肉） | 一條 |
| 白洋蔥 | 半個(gè) |
| 炒年糕專用辣醬（可以用普通韓式辣醬代替） | 半袋（約150克） |
| 水 | 300毫升 |
| 馬蘇里拉芝士 | 80克 |
切菜，備料如圖。
鍋內(nèi)熱少許油，中火炒洋蔥爆香。
加入丸子和培根炒熟，洋蔥變軟。
加入能沒(méi)過(guò)食材的水，大火煮沸。等待煮沸的時(shí)間去預(yù)熱烤箱165度。
加入半袋炒年糕辣醬約150克。
加入年糕，繼續(xù)大火煮，攪拌防止沾鍋。
大火煮大約6—8分鐘，可收干湯汁如圖。此時(shí)可以關(guān)火出鍋。
如果不加芝士，現(xiàn)在就可以吃了。
均勻的鋪上馬蘇里拉芝士，放入烤箱中層上下火165度烤10—13分鐘。
成品出爐！
拉絲！開(kāi)吃！
小貼士
1 如果沒(méi)有炒年糕專用醬就挖三湯勺普通韓式辣醬。盒裝的韓式辣醬會(huì)比較干，讓它在鍋里慢慢化開(kāi)就可以。
2 超市有賣炒年糕套裝的也不錯(cuò)，就按照說(shuō)明炒好年糕后裝盤(pán)，鋪上馬蘇里拉芝士進(jìn)烤箱焗一下就好。
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