泡菜湯的美味做法

時間：2024-07-11 00:16:25 韓國料理我要投稿

泡菜湯的美味做法

　　在韓國人的日常飲食當(dāng)中是少不了泡菜的，大家想嘗試一下泡菜湯怎么做嗎？下面小編帶著大家一起來了解一下泡菜湯的美味做法吧！

　　主料

　　辣白菜、五花肉、淘米水、韓國辣醬

　　輔料

　　豆腐、土豆、香菇、金針菇、西葫蘆、藕

　　泡菜湯的做法步驟

　　1. 全家福

　　2. 不放油煸熟五花肉，完全熟透后可以烹入一點料酒，

　　3. 放入辣白菜同炒

　　4. 放入韓國辣椒醬，不放也可以，如果放辣醬，最好用水先調(diào)開，我沒有調(diào)開，不好炒均勻，

　　5. 淘米水，第二次的淘米水，據(jù)說可以使湯濃稠，

　　6. 倒入淘米水

　　7. 煮開后放入豆腐，和一些可以燉煮時間較長的菜

　　8. 象藕拉，香菇拉，家里有什么直接招呼上就行，這時候可以調(diào)味了，加一些鹽，少量，辣白菜本身咸的，可以加一點點糖綜合一下，不加也行

　　9. 快出鍋的時候放土豆片，和西葫蘆，土豆切的薄片，燉舊了會化掉，等這兩個熟了就可以直接關(guān)火開飯

　　10. dengdengdengdeng

　　小貼士

　　輔料的食材大家隨意添加吧，有什么放什么，隨便煮什么都很正！

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