韓式豆腐湯的烹飪方法

    時間:2024-05-11 19:09:47 韓國料理 我要投稿
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    韓式豆腐湯的烹飪方法

      豆腐是人們日常喜歡的食物,但是作為一名中國人來說,怎么樣做韓國豆腐湯才正宗呢?下面是小編為大家搜集整理出來的有關于韓式豆腐湯的烹飪方法,希望可以幫助到大家!

    韓式豆腐湯的烹飪方法

      用料

    內脂豆腐400g
    蝦仁        200g
    雞蛋        1個
    味極鮮1湯匙
    芝麻油        2湯匙
    植物油        2湯匙
    辣椒面        5湯匙
    白洋蔥        半頭
    小蔥        10g
    配菜(西葫蘆等)適量
    蒜蓉        10g
    鹽        少許

      韓式豆腐湯的做法

      準備上圖材料

      植物油,芝麻油入鍋燒香,加入小蔥、洋蔥翻炒

      加入蝦,正宗的是加豬肉,翻炒

      加入辣椒面,控制火候,不要拔鍋了

      加入水或雞湯,煮開

      加入配菜、豆腐(繳碎)煮開

      轉小火,熬至湯汁較粘稠,下入雞蛋。就大功告成嘍!

      如果有石鍋,直接用石鍋做,豆腐會扒在邊緣更好吃嘻嘻

      開著辣,喝著并不覺得,呼嚕嚕幾碗下肚,才感覺嘴辣辣的,已然變成了香腸嘴。初春的季節喝這個很舒服。

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