新加坡司令雞尾酒的調制方法

    時間:2024-06-09 22:32:28 花式拋樽 我要投稿
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    新加坡司令雞尾酒的調制方法

      新加坡司令雞尾酒是華僑 Ngiam Tong Boon(嚴崇文)于1915年間擔任新加坡萊佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保時調配的。下面,小編為大家分享新加坡司令雞尾酒的調制方法,希望對大家有所幫助!

      口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。

      誕生地:新加坡萊佛士酒店

      新加坡司令雞尾酒誕生于著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調的東洋神秘之地”。1910年,原籍海南島的華人調酒師嚴崇文 (Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發(fā)明了這款享譽世界的雞尾酒。

      所謂的“Sling”,指的是一種傳統(tǒng)的、流傳于美國的混合飲料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。

      根據(jù)古老傳統(tǒng),在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對于以法律嚴厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇跡!

      配料

      40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮(zhèn)蘇打水

      調制方法

      將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口,最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。

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