如何使用法壓壺-使用法壓壺注意事項(xiàng)

時(shí)間：2024-08-18 14:36:26 咖啡茶藝我要投稿

　　法式壓濾壺：大約于1850年左右發(fā)源于法國的一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也有人稱之為沖茶器。下面，小編為大家分享使用法壓壺的方法以及使用法壓壺注意事項(xiàng)，快來看看吧!

　　法壓壺的使用步驟

　　1.將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫?zé)帷?/p>

　　2.拔出濾壓壺的濾壓組。倒掉濾壓壺的水，在壺內(nèi)放入20克左右的咖啡粉。

　　3.濾壓壺呈45度斜放，將200ml, 95度左右的熱水慢慢沖入，靜置3—4 分種。

　　4.用竹棒攪拌咖啡粉讓夾雜在其中的'咖啡油脂浮上最上層。

　　5.套上濾壓器組，輕輕下壓到底，再將咖啡倒入溫過的咖啡杯中即可!

　　6.添加你喜歡的奶也好,糖也好,一杯現(xiàn)磨咖啡也可以這樣誕生了!

　　1.咖啡粉要稍微粗點(diǎn)(因?yàn)闊崴苯咏佑|咖啡粉.太細(xì)了容易萃取過度)

　　2.一定要新鮮的咖啡粉.因?yàn)椴皇歉邏狠腿? 陳咖啡粉的味道很容易就出來酸澀和焦苦了

　　3.靜置的時(shí)間大概在3-4分鐘。

　　4.水一定要用凈水

　　5.不要用過少的咖啡粉.一般是兩平勺的'咖啡粉(20g左右)加200ml的水

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