咖啡的種類

    時間:2024-08-12 20:33:06 咖啡茶藝 我要投稿

    關于咖啡的種類

      咖啡是我們最常喝的飲品,下面小編為大家帶來了關于咖啡的種類,希望對大家有用。

    關于咖啡的種類

      1.濃縮咖啡/Espresso/意式特濃

      是指用咖啡機在短時間內急速萃取的濃咖啡,受壓蒸汽直接通過咖啡粉,得到的液體就叫濃縮咖啡,屬于純粹的咖啡,全世界咖啡館的必備,味道很苦,第一次喝的你不要輕易嘗試啊,這是咖啡的本味,提神很管用。可選加糖。有些咖啡館的Esprssso可以選擇“Single單份”或者“Doble雙份”這時您可要注意,雙份不是兩杯的意思,而是雙倍的咖啡粉萃取,會更苦。

      2.美式咖啡/清咖啡/Americano

      很多“當日咖啡”就是美式咖啡,通常是最便宜的一種,就是一份濃縮咖啡加兩份水,咖啡館會提供牛奶和砂糖,如果提供的是奶精,你可以要求換成鮮牛奶。

      3白咖啡?Flat Whiet

      就是一份濃縮咖啡加1.5份熱牛奶。

      4.瑪琪雅朵/瑪奇朵/Macchiato

      簡單的說就是一杯咖啡加0.5份奶泡,味道濃烈,還能享受細膩的奶泡。我們可能聽到“焦糖瑪奇朵”,是在牛奶中加入香草糖漿,與濃縮咖啡混合,再于奶泡上覆蓋一層焦糖,口感層次豐富。

      5.康寶蘭/康巴納/Con Panna

      就是一份濃縮咖啡加0.5份鮮奶

      6.拿鐵/Latte

      一份濃縮咖啡加1.5份熱牛奶加0.5份奶泡,咖啡師會在奶泡上拉出各種圖案,法國有一種“歐蕾咖啡”算是國民飲料了,和拿鐵很像,不過是牛奶和咖啡同時倒入的。拿鐵在中國咖啡館很受歡迎,價格中等,性價比也高。

      7.布列夫/半拿鐵/Breve

      一份濃縮咖啡加0.75份熱牛奶加0.75份鮮奶加0.5份奶泡。

      8.卡布奇諾/Cappuccino

      這種咖啡特點,泡沫多。1份濃縮咖啡加0.5份熱牛奶加1.5份奶泡,同價位的卡布奇諾,通常比拿鐵杯子小,但咖啡味更濃郁。綿密的奶泡和苦咖啡,也得到大量顧客,尤其是女性的喜愛。

      9.摩卡/Mocha

      摩卡的配方相對復雜,一份濃咖啡加一份熱牛奶加0.5份巧克力醬加0.5份鮮奶油,頂端往往會擠上巧克力或撒上可可粉,肉桂粉等,別有一番風味,通常售價高,也比較大杯,是苦甜結合的典范。

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