用筷子的禮儀細節

時間：2024-10-03 10:19:39 禮儀培訓我要投稿

用筷子的禮儀細節

　　導語：用餐具則體現了一個人的家庭教養、文化修養和禮儀素質。下面，小編就為大家分享用筷子的禮儀細節，大家快來看看吧!

用筷子的禮儀細節

　　中國筷子文化十五忌

　　搶筷：就是兩個人同時夾菜，結果筷子撞在一起;

　　刺筷：就是夾不起來就用筷子當叉子，扎著夾;

　　橫筷：這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子;

　　供筷：忌諱筷子插在飯菜上;

　　疑筷：忌舉筷不定，不知夾什么好;

　　臟筷：忌用筷子在盤里扒拉夾菜;

　　指筷：不能拿筷子指人;

　　拉筷：正嚼著的東西不能拿筷子往外撕，或者當牙簽;

　　粘筷：筷子上還粘著東西時不能夾別的菜;

　　連筷：同一道菜不能連夾3次以上;

　　斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太遠，不要斜著伸筷夠菜;

　　吸筷：即使菜上有湯汁也不能嘬筷子;

　　淚筷：夾菜時不干凈，菜上掛湯淋了一桌;

　　別筷：不能拿筷子當刀使用，撕扯肉類菜;

　　分筷：擺筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃絕交飯時才這樣擺。

　　用筷子的禁忌

　　不能敲打筷子

　　即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

　　不能揮舞筷子

　　在說話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。

　　筷子不能交叉擺放

　　筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

　　筷子不能插在飯碗里

　　在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在筷子架上，不能插在飯碗里。

　　不能隨手把筷子擲在桌上

　　在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。

　　不能用筷子翻菜

　　在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打架”。更不能用舌頭舔食筷子上的附著物，或用筷子去推動碗、盤和杯子。

　　結語：用筷子的禮儀細節大家都清楚了嗎?中國是禮儀之邦,自然用筷子也是需要注意很多細節的哦!

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