芹菜有哪些功效-芹菜的功效作用

時間：2024-08-22 16:38:13 烹飪培訓我要投稿

芹菜有哪些功效-芹菜的功效作用

　　芹菜是生活中常見的蔬菜之一,我們都知道芹菜具有很好的降壓功效,那么除了降血壓之外,芹菜的功效與作用還有哪些呢?下面，小編為大家分享芹菜的功效作用，希望對大家有所幫助!

　　芹菜平肝降壓

　　芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　芹菜養血補虛

　　芹菜含鐵量較高。

　　芹菜甘或芹菜素口服能對抗引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁

　　芹菜所含芹菜素有降壓作用，其作用主要是通過頸動脈體化學感受器的反射作用而

　　引起。芹菜的生物堿提取物對動物有鎮靜作用。用于肝經有熱，肝陽上亢，煩熱不安，眩暈;熱淋，尿濁，小便不利或尿血;月經先期;胃熱嘔逆，飲食減少。現代用于高血壓病、乳糜尿等。

　　芹菜美白護膚

　　芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。

　　芹菜鎮靜安神芹菜的作用

　　從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。

　　芹菜利尿消腫

　　芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可治療乳糜尿。

　　芹菜清熱解毒

　　春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

　　芹菜也是一種理想的綠色減肥食品

　　因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

　　芹菜防癌抗癌

　　高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

　　芹菜醒酒保胃

　　芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。

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