日式咖喱飯怎么做

日式咖喱飯怎么做

　　童年時看卡通片櫻桃小丸子，總會看到小丸子放學回來媽媽在廚房煮咖喱的場景。雖然隔著電視但心里已默默種下了“咖喱飯”這棵草。

　　到了大學，在旅行時無意間吃到了一家由日本老頭開的咖喱屋，才算第一次比較正宗地嘗到日式咖喱的味道，從此，就愛上了這款食物。

　　因為加了濃縮果泥的原因，日式咖喱并沒有泰國咖喱那么辣，反而有一種甜味和水果香氣，感覺特別質樸溫和，拌著米飯，總讓人吃一口就無法停下來。

　　日式咖喱雞飯

　　配料:

　　雞腿    3個

　　土豆    3個

　　胡蘿卜  1根

　　洋蔥    一個

　　日式咖喱

　　做法:

　　土豆、洋蔥和胡蘿卜切丁

　　雞肉切丁加入

　　少許鹽、料酒和姜末腌制

　　鍋內放油抄一下了加入水

　　煮十分鐘加入咖喱再煮五分鐘

　　要不停的攪拌，防止粘鍋，最后成果起鍋擺盤啦。

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