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日式三文魚牛油果拌飯的做法步驟
日式三文魚牛油果拌飯做法簡單，營養(yǎng)價值高我們可以嘗試著自己去做。下面是小編為大家?guī)淼娜帐饺聂~牛油果拌飯的做法步驟，歡迎閱讀。
主料
三文魚30g
牛油果半個
洋蔥10克
香菜1根
白芝麻1勺
紫菜一片
檸檬汁5克
壽司醬油1勺
山葵醬2克
芝麻油3克
1. 先教大家如何使用挑選牛油果。從左至右分別為生、半熟和全熟。全熟的牛油果果皮油亮，微微發(fā)軟，如果黑色暗沉，觸感十分柔軟則表示有些熟過了。剛買的生牛油果如果急著用，可以用牛皮袋把牛油果和蘋果裝在一起密封兩天即可催熟。
2. 牛油果一個對半切開，輕輕一扭即可轉開。
3. 牛油果切小塊備用。
4. 三文魚切小塊備用。
5. 白芝麻用平底鍋小火焙香。
6. 將牛油果、三文魚放在碗中，加入焙香的芝麻、切碎的洋蔥和香菜以及切成絲的海苔，再倒入壽司醬油、山葵醬和芝麻油攪拌均勻，最后淋上檸檬汁即可。
7. 把拌好的三文魚牛油果倒在涼米飯上，邊拌邊吃，果香、脂香還有芝麻香，相當讓人滿足的口感啊！
8. 成品
9. 成品
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