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日式沙拉汁蓋飯
喜歡吃蓋飯嗎？不如自己動(dòng)手嘗試一下日式沙拉汁蓋飯?jiān)趺醋霭桑∠旅嫘【帋е蠹乙黄饋砹私庖幌氯帐缴忱w飯做法吧！
主料
豬肉120g、包菜30g、胡蘿卜40g、洋蔥30g、秋葵10g
輔料
油8g、日式沙拉汁1袋、淀粉15g、料酒15g、蒜6g、鹽2g、生抽8g、蠔油8g、高湯25g
1. 肉切片，加入料酒、日式沙拉汁腌片刻。
2. 入鍋前加入淀粉抓勻。
3. 鍋里倒入油，放入肉片滑炒，加入蒜粒增香。
4. 撈出肉，留底油，放入胡蘿卜片翻炒。
5. 加入包菜。
6. 加入洋蔥。
7. 將之前炒好的肉倒入攪勻。
8. 加入鹽、生抽、蠔油、高湯，還有剩下的沙拉汁。
9. 最后放入秋葵拌勻。
10. 成品。
11. 成品。
小貼士
1.盛好飯后，表面放上剪成條狀的海苔和芝麻，濃濃日式風(fēng)味就出來了。
2.蔬菜可隨意，有什么放什么。
3.秋葵最后放，可以保持顏色翠綠。
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