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日式燒雞串做法
大家喜歡吃燒雞嗎？日式的燒雞串會給你不一樣的風(fēng)味。下面小編為大家整理了日式燒雞串做法，希望能幫到大家！
主料
雞腿一到兩個、蔥一根、日本醬油或生抽兩勺、胡椒粉少許、辣椒粉少許、味淋或甜酒釀半勺、蒜一瓣
日式燒雞串的做法步驟
1. 所需食材：雞腿一到兩個，（鹽燒口味是最經(jīng)典的。不過我還是更喜歡配上蔥的醬汁風(fēng)味），日本醬油或生抽兩勺、黑胡椒粉少許、辣椒粉少許、味淋或甜酒釀半勺、蒜一瓣。
2. 先把雞腿剔骨后，切小塊。骨頭也別浪費，可以加幾片姜和一段蔥煮湯。
3. 把雞肉和雞皮加上醬油、味淋、蒜泥、辣椒粉、黑胡椒粉抓拌均勻。
4. 腌制二十分鐘
5. 蔥取蔥白部分，切段。
6. 雞肉雞皮和蔥段穿好串，空氣炸鍋或烤箱，200度烤八到十分鐘。
7. 烤好出鍋，配上細細的蔥絲，既提味又解膩
8. 烤過的雞皮油脂滲透到雞肉和蔥段里，十分美味，趁熱吃吧。
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