日式炒拉面的做法

日式炒拉面的做法

　　對于面的做法五花八門，怎么樣做才比較好吃呢？下面是小編為大家搜集整理出來的有關(guān)于日式炒拉面的做法，希望可以幫助到大家！

　　用料

　　深夜食堂 日式炒拉面的做法

　　材料集體照

　　配料全部切條

　　煎雞蛋（單面溏心蛋） 正好收到煎蛋的小禮物 試試~

　　拉面煮到7 8成熟（有種專門的日本炒面，那個面本身就是熟的，只用焯個水就行了）

　　拉面過涼 備用

　　鍋里放油，熱后放入蒜粒炒香

　　放入洋蔥 番茄 牛肉 炒勻

　　牛肉變色后放入面條和白菜

　　翻拌均勻

　　倒入日本醬油 味淋 鹽 調(diào)味

　　翻拌均勻出鍋 放上煎好的單面溏心蛋 上面撒上海苔（海苔粉也可以）

　　小貼士

　　如果您用的也是超市的日本拉面 煮個2分半剛剛好

　　煮好的拉面過涼水也挺重要的 讓面勁道

　　沒有去買日本醬油 就用特級醬油代替了 用了點兒老抽上色

　　味淋有點類似于料酒 是米發(fā)酵來的 但味道和醪糟又不一樣 炒菜什么放點很提香

　　深夜食堂里的是四萬十川的海苔 真想知道那個和普通的有什么區(qū)別啊

　　家里正好有臘牛肉 放了很香 當(dāng)然換成里脊什么的都可以

　　對了 深夜食堂里用的是卷心菜和胡蘿卜

　　材料不湊手 就用白菜代替了 沒毛病

【日式炒拉面的做法】相關(guān)文章：

日式炒牛蒡的簡單做法05-19

日式蕎麥涼面的做法10-14

日式海鮮烏冬面的做法10-05

日式豚肉拉面的做法06-08

日式料理：烏冬面的做法08-30

日式醬油炒面的正宗做法07-11

日本料理炒烏龍面的做法10-19

韓式春川辣炒雞面的做法05-24

日式咖喱的做法10-04

日式湯的做法09-17