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肯德基炸雞米花的做法
肯德基小吃的一種，由新鮮雞脯肉掛糊炸制而成，樣子類似于爆米花。要吃何必跑到肯德基去，自己在家就能做，而且還更加健康更加美味，趕快自己動(dòng)手做吧。
食材
食譜熱量：244(大卡)
主料
雞胸肉1塊
雞蛋·1個(gè)
輔料
淀粉適量
面包糠適量
鹽適量
胡椒粉適量
油適量
肯德基炸雞米花的做法：
1
把洗干凈的雞胸肉瀝干水分，再把雞胸肉切成小丁，加入一勺料酒，一勺鹽和適量的胡椒粉，攪拌下，腌制20分鐘。
2
把1個(gè)雞蛋敲入碗里，打散拌均勻備用。
3
把腌漬好的雞肉塊沾一層淀粉。只要薄薄的一層淀粉，沾好淀粉后放在一旁備用。
4
把沾過淀粉的雞肉塊沾上蛋液。沾好蛋液后放在一旁備用。
5
均勻的裹上面包糠，只要把雞肉塊在面包糠里滾幾下就能均勻的裹上面包糠了。
6
鍋?zhàn)又械谷肷远嗟挠停葴囟葻?成熱的時(shí)候，小心的放入雞肉塊炸，不要讓濺起的油燙到自己，最好穿上圍裙。
7
把炸好的雞肉撈起瀝干點(diǎn)油，擺盤，擠上美味的番茄醬就可以開吃了。也可以做其他的蘸料，總之你喜歡什么蘸料就用什么蘸料。
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