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沙參泡水喝的功效
沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物四葉沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。那沙參泡水喝有什么功效?下面是yjbys小編為大家?guī)淼纳硡⑴菟鹊墓πУ闹R，歡迎閱讀。
沙參泡水喝是一種比較常見的食用方法，具體做法很簡單，只要把沙參切成片狀，然后放到被子里泡水就成。功效主治：陰虛肝郁癥。胸脘脅痛，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津，脈細(xì)弱或虛弦。亦治疝氣瘕聚。現(xiàn)代運用：現(xiàn)用于胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性肝炎、肋間神經(jīng)痛、高血壓、神經(jīng)官能癥等屬肝腎陰虛者，還可用于肺結(jié)核，糖尿病，慢性睪丸炎等屬陰虛氣滯者。
沙參泡水喝的方法
沙參除了直接泡水喝，還可以搭配其它中草藥，具有更多功效作用。沙參泡水喝的其它方法如下：
1、治療腸燥便秘：沙參、生地、玄參各15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用，用于大便干燥。
2、治療暑天汗出虛脫：用沙參、人參各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效。
3、治療慢性胃炎：沙參、黃芪各9克，黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。
4、治療急、慢性支氣管炎：沙參、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎服，每日1劑。本方適用于急、慢性支氣管炎表現(xiàn)為陰虛燥咳者。
5、治療冠心病心絞痛：沙參45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
沙參的.食用方法
沙參一般都是熬成湯，然后內(nèi)服的，如果是這樣的服用方法，每次只需3-5錢，如果是新鮮的只要1-3兩就可以了;或入丸、散等方式。肺熱咳嗽者，
除此之外，沙參還可以煎或者涼拌，又或者煲湯;多種食用方法，任君選擇。通常直接藥飲是治療某種癥狀疾病的，然后煲湯是作為平時飲食習(xí)慣，起到的.是保健的功效!其中具體的食用方法如下：
1、煎沙參。按照自己的口味放入調(diào)味料，如糖、辣椒醬、辣椒油、香油、蒜末、姜末等，文火慢煎就可以了。
2、涼拌：糖、辣椒醬、辣椒油、蒜末、姜末、香菜籽粉等作為調(diào)味料，燙熟之后放涼，加入調(diào)味料就可以啦!
3、沙參心肺湯。將沙參、玉竹、豬心、豬肺、蔥和清水適量一同入鍋，武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉約l小時，這款是湯類的，較為受歡迎，并且也適合平時正餐食用。
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