食品專賣店新年計劃

時間：2020-11-27 14:35:50 工作計劃范文我要投稿

食品專賣店新年計劃

　　隨著生活水平的提高，人們的追求有所提高，自然希望能有滿足閑情逸志的事物出現�；ɑ苁称吩谶@種情況下進軍市場，必然受到大眾的青瞇，正因為它能給人們帶來美好的心情、產生雅致的情趣，滿足了人們較深層次的心理需要，從而會被大眾所接受和喜愛。

食品專賣店新年計劃

　　項目簡介

　　1.店面裝修

　　店面裝修定位在對新鮮事物接受能力強，消費能力也較強的年輕群體。裝修首先要突出主題：建議選擇顏色統一、材質統一、種類統一的絹花或干花，顏色偏于淡雅或清爽即可。

　　2.產品種類

　　花卉食品種類繁多，如花酒(玫瑰花酒、槐花蜜酒、桂花酒)、花茶(菊花茶、蓮花茶、荷花茶、玫瑰花茶、百合花茶、玉蘭花茶、金銀花茶)、花露飲料、花汁飲料、花粉食品(菊花餅、蓮花餅、桂花糕、玫瑰花餅、槐花糖)、花制菜肴(芙蓉雞片、臘梅花鴿肉，菊花龍鳳骨、荷花栗子、菊花鱸魚、茉莉湯、桂花丸子) 等。

　　不同類別的花卉食品應該分門別類擺放，如分成花酒專柜、花茶專柜等，各個專柜既要統一擺放風格，又要突出各自的特色。在店中還可擺放一個具有藝術造型的小柜子，放上各種贈品(贈品可選擇有特色的小禮品，如芒香干花包、小荷花袋，帶花香的中國結、鮮花等)以及印刷精美的小宣傳品或宣傳單，每月輪換突出某類產品做促銷，打折的力度要大些，使顧客產生“不買太可惜”的消費心理。

　　3.關于售貨員

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　　售貨員最好統一著裝，給顧客協調一致的感覺。售貨員服裝的選擇對于產品的突出尤為重要，它既要符合店面裝修風格，又要突出所售產品特色。店主可以自主設計或挑選符合要求的服裝，在服裝上加些小飾品(如珠花項鏈、小花冠等)也有可能成為整套服裝的點睛之筆，從而給顧客留下深刻而美好的印象。

　�、趯I知識

　　售賣花卉食品的營業員應該具備關于各種食品的專業知識，比如各種花汁飲料的保健作用、各種花酒或養顏或滋陰的功效，都應該熟記于心，以便給有需要的顧客提供最全面的指導性服務，語言也應經過培訓，盡量讓顧客產生賓至如歸、溫暖如春的溫馨感受!

　　投資分析

　�、贍I業執照：注冊資金10萬元的公司辦齊所有手續約需2500元至3500元(不具備開增值稅票的能力)。

　�、谝淮涡匝b修費用：中檔裝修約需3000元。

　�、勖吭伦饨�15m2的營業面積，在較繁華地段的.月租金約為3000元/月。

　　④每月工資：售貨員兩名，每人工資為600元/月，共計1200元/月。

　�、菝吭聽I業額：保守估計每日流水600元，每月營業額為18000元。

　　⑥每月成本：180000(營業額)÷4=4500元。