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食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
在生活中，很多場合都離不了崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？以下是小編為大家整理的食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)，希望對大家有所幫助。
食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)1
1、制定前廳部的工作計劃，推動本部門的各項工作。
2、調(diào)整、完善本部門的組織機構(gòu)及各項規(guī)章制度以適應(yīng)工作需要。
3、教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關(guān)政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。
4、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，積極倡導(dǎo)部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作作風(fēng)。
5、前廳部的考核是否有利于加強管理，有利于調(diào)動員工的積極性。
6、加強與客房務(wù)、財務(wù)等部門的橫向聯(lián)系，促進對客服務(wù)工作。
7、向人力資源部提出本部門員工的職務(wù)變動建議。
8、負責(zé)歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。
9、嚴格按酒店規(guī)定隊員工進行檢查考核，保證服務(wù)質(zhì)量及各項工作正常運行。
10、傳達部門各項工作指標，分析處理各崗位反映的'問題，改進工作。
11、根據(jù)客情變化，協(xié)助店經(jīng)理及時做好人員、物資等方面的調(diào)整。
12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見，保持良好的客戶關(guān)系。
13、了解掌握員工思想動態(tài)，及時向店經(jīng)理匯報，做好員工思想工作，調(diào)動員工積極性。
14、與酒店外有關(guān)業(yè)務(wù)單位保持良好關(guān)系。
15、主持召開本部門例會。
16、負責(zé)部門崗位人員的班次安排。
17、負責(zé)各類資料、文檔管理。
18、負責(zé)安排、檢查、設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng)。
19、制定部門培訓(xùn)計劃和要求，開展員工培訓(xùn)。
食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)2
一．絕對服從上級部署的任務(wù)和方針。
二．以身作則，做好表率，遵守各項規(guī)章制度，公正地對待每一位員工，對前廳經(jīng)理負責(zé)。
三．尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從酒店內(nèi)部的安排，以酒店的利益為第一。
四．遵守考勤制度，工作時間內(nèi)嚴禁辦理私事。
五．認真主動遇相關(guān)部門加強溝通，發(fā)現(xiàn)問題協(xié)商解決。
六．認真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度，進行指正。
七．檢查所有員工的儀容儀表，并帶領(lǐng)監(jiān)督其工作。
八．留意賓客的動態(tài)，妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件，應(yīng)及時上報經(jīng)理。
九．技術(shù)屬實報告各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備損壞情況，確保及時維修。
十．負責(zé)新員工的`培訓(xùn)工作。
十一．做好與其他領(lǐng)班及組長之間的相互協(xié)調(diào)工作。十二．按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。
十三．了解當(dāng)日訂餐情況，向員工詳細布置當(dāng)班任務(wù)。十四．了解當(dāng)日菜品供應(yīng)情況，并及時告知服務(wù)員。
十五．督導(dǎo)服務(wù)員保證服務(wù)質(zhì)量的標準性和服務(wù)程序的規(guī)范化。
十六．餐中主動與廚房協(xié)調(diào)，保證按時上菜，對需要及時推銷的菜告知相關(guān)人員。
十七．留意賬單，保證賓客按單價付款，嚴防跑單，漏單，吃單。
十八．了解當(dāng)日訂餐性質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況，并告知員工以便引帶。
十九．帶領(lǐng)工處處以節(jié)約為本，做到合理的開關(guān)電器。
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