酒店服務員的崗位職責

    時間:2023-03-21 13:32:30 崗位職責 我要投稿

    酒店服務員的崗位職責18篇

      現如今,很多情況下我們都會接觸到崗位職責,崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。制定崗位職責的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的酒店服務員的崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

    酒店服務員的崗位職責18篇

    酒店服務員的崗位職責1

      1、按照規(guī)范流程和質量標準,完成每天所規(guī)定的工作;

      2、如實填寫工作報表,發(fā)現特殊情況及時反映給經理,并在報表備注上注明;

      3、按照操作標準和消毒要求,清潔消毒杯具、恭桶等物品和設施;

      4、按規(guī)范處理客人遺留物品,及時報告上級和前臺;

      5、做好每天大清潔項目和單項清潔項目;

      6、清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現設施設備故障和損壞,立即報修;

      7、做好樓層客房鑰匙的領用、保管和交接工作;

      8、中班按要求提供夜間服務,做好樓層和公共區(qū)域的'清潔工作;

      9、及時執(zhí)行前臺的服務指令,滿足客人要求,并及時反饋結果;

      10、做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;

      11、熟悉酒店醫(yī)療服務規(guī)定,遇生病客人給予關心和幫助,并立即報告上級;

      12、及時滿足客人提出的需求,超出職權范圍及時報告;

      13、樹立安全防范意識,發(fā)現可疑的人和事,立即報告上級;

      14、完成上級交待的其它工作。

    酒店服務員的崗位職責2

      (一)前廳部

      1、掌握當日客房的需求及供應狀況,了解當日客人抵、離店情況,核對房態(tài),做好分房工作;

      2、熱情接待客人,辦理各種手續(xù),提前安排VIP客人和會議客人的入住登記。

      3、認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。

      (二)客房部

      1、及時清理住客及退房的衛(wèi)生工作;

      2、負責樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對工作;

      3、對設施設備的巡視檢查工作。

      (三)餐廳

      1、按照餐廳服務質量要求和流程做好餐前準備,餐中服務和餐后工作;

      2、熟練掌握菜單上的'菜名,了解菜肴原配料。

      3、負責保管好餐具等物品,并負責維護保養(yǎng)。

    酒店服務員的崗位職責3

      1、在餐廳經理的領導下工作,做好包桌、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。

      2、做好開餐前的準備工作,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺型、美化環(huán)境。

      3、堅持餐廳的衛(wèi)生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。

      4、禮貌禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的'問題。

      5、注重個人儀表儀容,堅持服裝整潔,疏妝好自我的發(fā)型、站立端正,面帶微笑。

      6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。

      7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或“跑單”。

      8、客人離開后及時清點餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發(fā)現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺,盡快轉交客人。

      9、在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改善服務工作。

      10、完成領導交辦的其它任務。

    酒店服務員的崗位職責4

      一、職責概述:

      根據飯店的規(guī)章制度,在當班領班的指導下,按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務,使客人滿意并做到無任何投訴。根據飯店既定的貴賓至上,零投訴的準則進行餐飲服務。

      二、酒店服務員主要責任:

      1、按照餐廳服務標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務。

      2、清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內的`設備、工具。

      3、準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。

      4、懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。

      5、完成當班主管分配的其它任務以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。

      三、酒店服務員行政責任:

      1、幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。

      2、向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。

      3、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會

      酒店服務員崗位職責5

      1、核查客房預定情況,為預抵客人預留房間。

      2、按照規(guī)定的工作程序和標準,使用規(guī)范的語言接聽電話。

      3、根據客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。

      4、正確計算客人計費金額,為客人提供叫醒服務。

      5、為客人辦理換房,延期住宿手續(xù),處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關資料。

      6、做好VIP客人,團隊客人的接待準備工作。

      7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待,問詢服務及代客聯絡、代客留言、聯系旅游等其它服務。

      8、保持好工作,休息區(qū)域的衛(wèi)生,并根據排班表隨時進行衛(wèi)生清掃(臺面,地面,垃圾等),要做到整齊,整潔,干凈。

      9、閱讀并填寫交接日志,認真做好交接班工作。

      10、協助營銷部做好客人檔案的歸整工作。

      11、征詢客人意見,交收集的信息及時進行處理并反饋給有關部門。

      12、完成上級交辦的其它工作

    酒店服務員的崗位職責5

      1、準時到崗,接受任務分配。

      2、負責開餐前的準備工作,按照規(guī)格要求,布置餐廳和餐桌,擺臺及補充各種物品。

      3、按照餐廳規(guī)定的'服務標準和程序做好對客服務工作。

      4、主動征詢客人對菜肴和服務的意見,接受客人的投訴并及時向餐廳領班匯報。

      5、負責餐廳環(huán)境、家具、臺面、地面的整潔和清潔衛(wèi)生工作。

      6、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓活動,不斷提高服務技能技巧。

      7、遵守會所的各種規(guī)章制度。

      8、完成上級布置的其他各項工作。

    酒店服務員的崗位職責6

      崗位職責

      1、著裝整潔、工整,精神飽滿,參加例會,按時上、下班。

      2、負責責任區(qū)域的清潔衛(wèi)生,做好餐前準備工作。

      3、嚴格執(zhí)行操作程序,服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質量和工作質量。

      4、熟悉服務流程、服務技巧及餐飲專業(yè)知識,熟悉各式器皿的正確使用方法,確保所使用餐具、器皿的'清潔、衛(wèi)生。

      5、熟悉本餐廳的各種菜式,熟記菜譜中的所有內容,菜品、價格、原配料、烹調方法、口味特色、服務方式。

      6、團結協作、禮貌周到的完成接待工作,上班時要控制情緒保持良好,的心態(tài),精神集中,不做與工作無關的事情。

      7、參加每周一次或餐廳規(guī)定的全部培訓。

      8、要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力。

      9、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度并不違反法律。

    酒店服務員的崗位職責7

      1.遵守酒店的各項規(guī)章制度。

      2.按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務需求,負責本區(qū)域的安全工作。

      3.按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的`各類物品,及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)。

      4.規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕。

      5.了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

      6.做好設施設備的日常保養(yǎng),發(fā)現設施設備的故障和損壞,按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。

      7.樹立安全防范意識,發(fā)現可疑的人和事,立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”,出現緊急情況按規(guī)定要求處理。

      8.認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領導。積極參加學習和培訓,不斷提高服務技能,積極提出合理化建議。

      9.做好交接班工作,交清房態(tài),交清當班事項,負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。

      10.愛惜酒店財產,力求節(jié)約,按質按量的完成交辦的各項事宜。

    酒店服務員的崗位職責8

      1、負責客房的清潔衛(wèi)生工作,確保房間狀況符合相關規(guī)定和要求;

      2、負責檢查、保養(yǎng)客房的'設施設備,發(fā)現問題及時上報;

      3、負責工作車的衛(wèi)生清潔、整理及用品的補充、保管工作;

      4、負責及時反饋客人對酒店的客房及服務方面的意見和建議;

      5、接受賓客投訴,并及時上報;

      6、做好與部門其他人員的溝通協調工作,確保工作的順利進行;

      7、積極參加培訓,不斷提高服務技巧技能和綜合業(yè)務知識;

      8、完成上級領導交辦的其它工作。

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      一、班前預備

      1、按規(guī)定著裝,佩帶好勞動牌,整理好儀容儀表,提早幾分鐘到崗,預備;

      2、參加班前會,做到心中有數;

      3、備好勞動車,車上放天天預備更換的棉織品和耗費品,勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口,車上物品放劃一,拿取方便,不臟穩(wěn)定,維持車簾和抹布袋潔凈無破損。

      二、上崗后的勞動

      1、天天根據來賓起居情況對本人所認真區(qū)域及時進行清算;

      2、衛(wèi)生勞動要按作規(guī)程進行,衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng),不得混用;

      3、施行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防御再次凈化;

      4、房間嚴禁擺弄來賓物品,務必挪動時,要恢復原狀,清算后要注重鎖好門窗,確保來賓財務安全;

      5、客房打掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛“請即打掃”牌子的`房間,重點客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;

      6、打掃房間要根據步驟進行、具體做法是:

      (1)敲門:把勞動車推到所要打掃房間門口,站立的姿勢要端正,用中指輕敲房門三下,報名本人的身份“辦事員”,敲門的力度要適中,不要太輕也不要太重,輕了客人聽不見,重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房內沒有回應,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發(fā)覺客人正在睡覺,就不段敲門通報,也不要進房,而是將房門靜靜關上,如發(fā)覺已驚擾即致歉,退出房間,關好房門;如客人正在房,要禮貌的詢問能否打掃房間)。

      (2)拉:打掃房間時,務必先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護的景象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。

      (3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注重煙缸內的煙頭是否熄滅,以便消除隱患,注重不要把煙頭倒進馬桶里,另注重住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍。

      (4)撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或洗擦,假如客房間里有餐具,報告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進布草袋里,并拿潔凈的放回房間,如有多余布草及時送回庫房。

      撤床時應注重以下3點:

      〈1〉如發(fā)覺床單等床上用品被客人弄臟、洗不干凈,要禮貌提示客人,憑據規(guī)定進行索賠;

      〈2〉正在撤床時要注意是否裹有客人的衣物,正在撤枕頭時注重下邊有無客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品;

      〈3〉撤下的床單等物品禁盡仍正在地上。

      (5)做床:要一客一消毒一更換然后根據做床步驟進行。具體步驟如下:

      〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于工作;

      〈2〉檢查防滑墊上有無污跡及時更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋正在床墊下套好;

      〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位;

      〈4〉展床時注重床單平整,被子與枕頭擺放一致。

      (6)擦塵;擦塵應預備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外預備兩個損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要根據房間的順時針偏向或逆時針偏向進行,順序是從上到下從里到外,順次擦潔凈,做到不漏項,行動輕巧,擦一件家具設備就檢查一項。其順序是:

      〈1〉先從門、門框擦起,擦門時該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦潔凈,并檢查門鎖能否有異常景象,并且里外都要擦,以防日久積塵,可維持門的全體潔凈;

      〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;

      〈3〉衣柜:衣柜上端設一橫杠,擺放有兩個衣架;

      〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌衛(wèi)生,但一定要小心精細,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時拿回衛(wèi)生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦潔凈,并要檢查衣架能否完整,有無掩護;

      〈5〉電源控制閘板也要用干布擦潔凈,并檢查插線板能否有松動或異常景象;

      〈6〉行李架和寫字臺電看柜前端對齊,間距一致。如住客房上面放有行李,不要挪動客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,則要把行李架稍拉出一點,要把行李架的四面都擦潔凈;

      〈7〉寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類,擦時不要挪動,把相近的塵擦潔凈即可,如放有客人物品,要把它靜靜拿起,擦完塵后再放回原位,注重盡不答應辦事員恣意翻閱客人物品,假如是走客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦潔凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,正在擦塵時,檢查補充的物品能否短缺。

      〈8〉方凳:方凳置于寫字臺內側,以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳相近擦潔凈,注重方凳有無松動景象。

      〈9〉電看機:擦電看機要用干抹布擦,如有客人要向客人說“抱歉”,關掉電源,然后再擦,如有客人說“不行”,那一切以客人為主。

    酒店服務員的崗位職責10

      崗位職責:

      1、負責酒店客房設施的清潔和保養(yǎng)。

      2、正確使用清潔劑和清潔工具。

      3、負責營業(yè)區(qū)域的'清潔。

      4、負責客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。

      5、嚴格執(zhí)行安全操作流程。

      6、領導安排的其他任務。

      任職要求:

      1、1年以上相關工作經驗。

      2、身體健康、五官端正。

      3、會使用酒店清潔工具和設施設備。

      4、有良好的團隊精神及服務理念,愿意服從公司管理制度。

    酒店服務員的崗位職責11

      1、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓,不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。

      2、做好本班組物品的`保管和餐廳衛(wèi)生工作。

      3、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。

      4、要求服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。

      5、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

      6、負責寫好工作日記,做好交接手續(xù)。

    酒店服務員的崗位職責12

      1、服從領導聽指揮,做好綜合區(qū)域內的`衛(wèi)生工作及開餐前的準備工作。

      2、按標準的服務程序,向客人提供優(yōu)質服務,保持熱情,服務周到。

      3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識,便于向客人推薦介紹。

      4、注重團隊配合,高效完成各項服務接待工作。

      5、做好翻臺服務工作,有效拓展店面經營業(yè)績。

      6、負責做好安全防范工作,節(jié)電節(jié)水工作。

      7、收集顧客的建議意見,及時匯報給領班,以便改進提高。

      8、主動做到送客服務,提醒客人帶好隨身物品。

      9、掌握各項業(yè)務知識及服務技能,積極完成各種服務培訓工作。

    酒店服務員的崗位職責13

      1、做好轄區(qū)內的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。

      2、及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作。

      3、負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況,及時報告維修項目,發(fā)現異常時,上報處理。

      4、負責區(qū)域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛。

      5、負責布草及其他客用品的.盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。

      6、熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。

      7、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。

      8、愛惜公司的財產,力行節(jié)約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

      9、牢記區(qū)域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄

      10、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

    酒店服務員的崗位職責14

      服從部長領導,做好餐前預備工作。

      嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求,努力提升服務質量。

      按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,持續(xù)完善服務態(tài)度。

      分工不分家,團結協作,又快又好地完成接待任務。

      妥善安排顧客就座,注意客人用餐情形;及時更換餐具、煙灰缸,主動為客人點煙;及時清理桌面,更換潔凈的桌墊。

      上班時要精神集中,不準幾個人湊在一起閑談。

      要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務。

      上班時要操盡情緒,保持良好的心態(tài)。

      遇到客人投訴,應趕忙匯報上級領導解決,隨時滿足客人的`服務要求。

    酒店服務員的崗位職責15

      崗位職責

      一、上斑準時打卡,不得遲到,做好崗位的儀容儀表的檢查,自檢服務用具是否帶好。

      二、參加部門每日班前會,接受區(qū)域部長的工作安排,對重點接待及重點推薦銷應詳細記錄,牢記在心中,便于工作中使用。

      三、做好餐前負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,按當日接待做敬客或宴會的標準擺臺,檢查工作儲備柜中,儲備的`餐具是否清潔,品種是否齊全,數量是否達到規(guī)定標準。

      四、熟知當日菜牌提供的食品,了解當日仨清,清楚當日各種品種的銷售價格,急推產品及海鮮,以更好的推銷我們自己的產品,做好一切準備工作,準備就緒迎客,等候賓客的到來。

      五、賓客就位按三個標準:

      A、微笑到

      B、禮貌用語到

      C、毛巾到

      六、服務當中應知常客的習慣及忌食產品,按標準程序進行專業(yè)服務。

      七、接受賓客的投訴在自身無法解決的情況下轉交上級處理,并及時上上級反映客人對服務菜肴投訴的意見后,再提出合理建議。

      八、根據賓客所提出的要求及時匯報上級與傳菜、廚房溝通,控制上菜速度。

      九、值臺時,要熟知客人所點的菜肴(蒸位、刺身等)應配,應跟的各種醬料及器皿,防止菜肴出現錯誤。

      十、在服務過程中與賓客,愉快相處,恰到好處的調節(jié)用餐氣氛。

      十一、營運當中,服從上級的臨時調派工作,不得借故推托,不得當面頂撞,應先服從后投訴。

      十二、做好餐后買單工作,做到當面點清錢幣,如有優(yōu)惠折扣應告知客人。

      十三、賓客離開后,檢查客人是否有遺留物品,如果有應及時交還客人,如客人已離開酒樓,應交給上級領導。

      十四、做好餐后收尾工作,先杯具后小家俬,按先重后輕的標準收臺。協助傳菜員將用過的餐具送到指定位置,重新按標準擺臺。

      十五、做好收臺、收市工作。

    酒店服務員的崗位職責16

      在餐飲部經理及主管的領導下,做好本班組的`各項工作:

      1、負責本班組人員的考勤工作,檢查本班組人員上崗情況,有無空崗、缺崗、串崗等,并及時匯報。

      2、組織本班組員工召開班前例會,檢查員工上崗前準備工作,如著裝、證卡、備用金。有無私人物品帶入工作區(qū)域等。

      3、及時處理服務現場的問題,加強質量和形象的管理,杜絕有責投訴的發(fā)生,收集顧客及班組人員意見,并及時匯報部門主管。

      4、協調好于廚房的關系,密切注意餐飲中的菜肴質量與衛(wèi)生,發(fā)現問題靈活機動地處理,并及時反映給部門主管及廚房。

      5、檢查本部門各項設施、設備運轉是否正常,出現故障及時匯報并報修。

      6、完成領導交辦的其他工作。

    酒店服務員的崗位職責17

      1接受部長分配的服務工作,向客人提供優(yōu)質服務。

      2負責開餐前的準備工作.

      3愛護餐廳設施設備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。

      4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

      5保證各種用品、調料的清潔和充足.

      6了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的'服務

      7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

      8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

      9熱情接待每一位客人。

      10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味,幫助客人選擇。

      11隨時注意查看菜肴和酒水質量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

      12將客人的要求傳遞給廚房。

      13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

      14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

      15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

      16負責及時補充餐廳內的各種餐具,以備急用。

      17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.

      18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

      19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關,空調開關,音響情況。

      20發(fā)揚互助互愛精神,員工之間加強團結,溝通諒解,共同做好服務接待工作。

      21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.

    酒店服務員的崗位職責18

      1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

      2、接聽電話,答復住客咨詢或要求。

      3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情景,并與前廳校對報表、房狀。

      4、協助客人入住,當班員工應在樓梯口迎候客人,引領進房,簡介房內設施(熱水、空調、網線、電話等)。

      5、客房內各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

      6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。

      7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情景,做好巡查記錄。

      8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,堅持樓層整潔;

      9、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情景,后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。

      10、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據天氣情景做好照明、空調等設備的開關和調節(jié)。

      11、每一天對轄區(qū)范圍內的.設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進行了解,發(fā)現異常及時申報維護和修理。

      12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。

      13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現者按掛牌價扣罰,并調離崗位。

      14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

      15、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及提議及時反饋給客房經理。

      16、愛惜客棧財產,力行節(jié)儉,按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識,不斷提高服務技能。

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