酒店質檢部崗位職責

    時間:2024-01-09 14:20:36 藝勛 崗位職責 我要投稿

    酒店質檢部崗位職責(精選13篇)

      在現實社會中,人們運用到崗位職責的場合不斷增多,一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。到底應如何制定崗位職責呢?以下是小編幫大家整理的酒店質檢部崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

    酒店質檢部崗位職責(精選13篇)

      酒店質檢部崗位職責 1

      基本任務:

      一、在總經理辦公室的領導下,具體組織建立酒店管理體系,經批準后組織落實。

      二、每月進行質檢管理分析,向總經理提交分析報告

      三、制定質檢部年度工作目標和工作計劃

      四、制度質檢部的工作程序和規章制度以及標準規范,批準后組織具體實施并監督檢查

      五、每周對酒店衛生進行一次全面徹底檢查,不少于二次抽查

      六、每周對酒店各部門服務質檢量進行巡檢

      七、對員工儀容、儀表、行為規范,工作紀律隨時抽查

      八、每周統計客人投訴、分析原因后向上級匯報

      九、檢查各部門對酒店規章制度的執行情況,發現問題及時處理

      十、主持質檢部例會,及時準確傳達上級指示精神

      十一、指導、監督、檢查各項工作,掌握各部門工作情況和相關數據

      十二、做好工作日志、保證質量工作有計劃的進行

      十三、加強質檢工作量化和數字化得管理

      十四、檢查、巡視應占工作總量的2/3

      責任:

      一、對質檢工作的真實性負責

      二、對質檢部掌管的酒店機密的安全負責

      三、對質檢工作給酒店造成的影響負責

      四、對質檢部負責監督檢查的`規章制度的實施負責

      權限:

      一、有對各部門的工作質量和工作紀律的監督權

      二、有對嚴重影響工作質量的因素和行為的制止權,并有向總經理匯報的權利

      三、有對各部門規章制度執行的檢查權

      四、有對酒店所有員工的儀容、儀表、服務規范、禮節、禮貌、舉止言行的檢查、監督權

      五、有對各部門工作程序和標準的監督權

      六、有對各部門衛生質量的檢查監督權

      七、有對廚房菜品質量的檢察權

      八、有對下級工作業績的考核權

      酒店質檢部崗位職責 2

      1.貫徹落實總經理的各項工作指示、指令,工作中體現“高、嚴、細”的管理方針。

      2.直接對總經理負責,負責本部門的領導工作,制定工作計劃,進行工作安排。

      3.以身作則,嚴格執行國家、酒店的有關政策、法令、規章制度。

      4.提高管理水平,不斷提高、改進本部門運作,保證完成本部門所擔負的.工作任務;并負有部門成本控制的職責。

      5.負責起草和修改部門的崗位責任制。

      6.負責本部門人員的政治思想教育工作,抓好部門人員的業務技術培訓,不斷提高員工的政治、業務素質。

      7.負責定時召開部門會議,總結工作,研究工作中存在的問題。

      8.按時參加總經理主持的各種例會及專題會議,定期向總經理匯報本部門工作情況,遇有重大問題需及時匯報。

      9.負責建立本部門工作檔案,審閱處理各種報表,檢查考核勞動定額,管理及酒店服務標準,管理規定和部門崗位責任制的執行情況,認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲條例。

      10.負責組織酒店標準的制定、修訂工作,協調、理順執行過程中的各項關系。

      11.全面組織、安排總結酒店定期進行的大質檢工作,并對存在的問題負責落實。

      12.參加質量檢查,了解客人投訴,全面掌握部門工作情況和酒店服務質量狀況,指導酒店服務質量的綜合檢查、考核工作。

      13.對逐步推行全面質量管理及提出工作建議負有指導責任。

      14.負責與酒店其他部門及同行相關部門加強聯系和溝通,建立良好的工作關系,加強信息交流。

      15.負責接待酒店內外來方人員和處理有關來信來訪及投訴工作,有問題及時請示匯報。

      16.保證完成總經理臨時交辦的其他事務。

      酒店質檢部崗位職責 3

      (1)依據國家人事勞動的方針政策與法規,本酒店制定的'經營目標和管理要求,組織制定酒店人力資源開發的長遠規劃及年度計劃。

      (2)建立、健全酒店的人事考核、勞動工資、員工福利、紀律管理、員工培訓等方面的各項規章制度,并組織實施。

      (3)合理設計酒店組織機構及崗位,負責掌握人力市場信息,平?人才供需關系,做好員工招聘、調配工作,做到人盡其才,才盡其用。

      (4)組織制定勞動工資管理辦法及分配方案,嚴格工資基金管理。搞好員工福利及勞動保護工作,改善員工工作環境與條件。

      (5)依據酒店經營目標,服務質量。編制《酒店質量檢查標準》及相關的規章制度,并協同各職能部門進行質量監督管理工作。定期作出質檢報告及相關獎懲處理。

      (6)監督員工食堂管理、宿舍管理工作。

      酒店質檢部崗位職責 4

      質檢部的職責是指對酒店員工、財物實施全面檢查。根據《酒店品質檢查處罰條例》《員工手冊》各部門工作流程標準,酒店各崗位職責及《酒店獎懲條例》對酒店全體員工的儀容儀表、言行舉止、勞動紀律、服務質量、清潔衛生、考勤、規章制度、工作落實情況、工作執行情況等方面實施質量檢查,并有權當場開具獎懲通知單。

      1、對酒店各部門設施設備的使用和管理情況、安全保障、消防工作進行監督。

      2、每月對全體員工、管理人員,工作質檢情況做出書面報告通知,并落實整改情況。

      3、每周對各部門的工作任務落實情況、環境衛生情況、工作情況做出書面報告呈送辦公室。

      4、各部門對員工的管理獎懲必須嚴格公正,不得欺上瞞下,嚴禁弄虛作假,打擊報復,經質檢部門調查了解有以上行為者,報辦公室受到加倍處罰。

      5、接受辦公室的監督和領導,完成上級交辦的.其他各項臨時任務。

      6、不定時巡視各營業場所及公共區域,發現問題,及時與各部門溝通,以便于整改。

      7、負責對服質量的全面檢查、控制、記錄檢查情況,綜各部門服務質量和工作質量的考核資料。

      8、聽取收集客人對服務質量的反映、調查、分析,檢查客人投訴的處理及發生的原因,定期編寫報表。

      9、負責做好酒店的重大質檢工作,并做好總匯報,檢查落實情況。

      10、督導酒店重大活動的預先控制,現場監督,事后反饋,總結情況。

      11、做好行政例會,管理人員會議事項安排,要求的落實檢查及督導。

      12、定期或不定期的根據實際工作需要,制度專項檢查項目,以配合公司的正常營業運作。

      13、做好獎懲報告,及時把每日、每周、每月的獎勵單/過失單進行匯總。注明獎罰金額及原因,每月的31號把月匯總表報酒店辦公室。

      酒店質檢部崗位職責 5

      1.質檢制度體系建設

      (1)擬定并不斷完善酒店質檢相關規章制度和流程,報領導審批后監督實施

      (2)擬定酒店的質量檢查計劃及方案,報領導審批后實施

      (3)組織制定酒店各部門、各崗位服務質量標準、規范和流程,對其執行情況進行監督

      (4)根據酒店各部門、各崗位服務質量標準、規范和流程,組織編制各部門、各崗位服務質量檢查表

      2.組織酒店質檢工作

      (1)按照各部門、各崗位服務質量標準與規范組織對酒店各部門的服務質量進行全面檢查

      (2)對酒店存在的質量問題提出改進建議并進行指導、糾偏和監督

      (3)落實各項預防、糾正措施,確保酒店各項服務質量的持續改進,不斷提升整體服務水平,增強酒店的綜合競爭力

      (4)定期對酒店各部門的`質檢結果進行總結匯報

      (5)完成上級交辦的其他工作

      3.人員管理

      (1)負責對下屬人員進行質量檢查工作的.指導和培訓

      (2)負責下屬人員的日常考勤管理

      (3)負責下屬人員的績效考核工作

      酒店質檢部崗位職責 6

      1.貫徹落實總經理的各項工作指示、指令,工作中體現“高、嚴、細”的管理方針。

      2.直接對總經理負責,負責本部門的領導工作,制定工作計劃,進行工作安排。

      3.以身作則,嚴格執行國家、酒店的有關政策、法令、規章制度。

      4.提高管理水平,不斷提高、改進本部門運作,保證完成本部門所擔負的工作任務;并負有部門成本控制的職責。

      5.負責起草和修改部門的`崗位責任制。

      6.負責本部門人員的政治思想教育工作,抓好部門人員的業務技術培訓,不斷提高員工的政治、業務素質。

      7.負責定時召開部門會議,總結工作,研究工作中存在的問題。

      8.按時參加總經理主持的各種例會及專題會議,定期向總經理匯報本部門工作情況,遇有重大問題需及時匯報。

      9.負責建立本部門工作檔案,審閱處理各種報表,檢查考核勞動定額,管理及酒店服務標準,管理規定和部門崗位責任制的執行情況,認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲條例。

      10.負責組織酒店標準的制定、修訂工作,協調、理順執行過程中的各項關系。

      11.全面組織、安排總結酒店定期進行的大質檢工作,并對存在的問題負責落實。

      12.參加質量檢查,了解客人投訴,全面掌握部門工作情況和酒店服務質量狀況,指導酒店服務質量的綜合檢查、考核工作。

      13.對逐步推行全面質量管理及提出工作建議負有指導責任。

      14.負責與酒店其他部門及同行相關部門加強聯系和溝通,建立良好的工作關系,加強信息交流。

      15.負責接待酒店內外來方人員和處理有關來信來訪及投訴工作,有問題及時請示匯報。

      16.保證完成總經理臨時交辦的其他事務。

      酒店質檢部崗位職責 7

      1、經總經理授權,負責酒店整體質量檢查,并對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調,

      2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度,采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的.方式安排實施。

      3、協助酒店相關部門,制訂專項檢查計劃并安排實施。

      4、收集、整理質檢信息,進行分析后提出改進意見及方案呈總經理批示。根據總經理批示向相關部門傳達改進意見,并存檔作為日后獎懲的重要依據,

      5、有權對一般質量事故及時給予糾正和處理,對嚴重違例或較大質量事故需及時報總經理,不得參與直接管理。

      6、根據酒店實際運營情況及時調整質檢標準及更新質檢表格,以保證質檢依據的時效性。

      7、總結整理經常出現的問題,歸納成培訓材料交相關培訓部門,給予員工及時的貫徹傳達,避免同一事件的再次發生。

      8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。

      9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。

      10、完成總經理交辦的其它工作。

      酒店質檢部崗位職責 8

      1、主要負責模塊質檢工作,跟蹤模塊檢驗進度;

      2、負責填寫模塊檢驗記錄;

      3、協助其他質檢工作。

      酒店質檢部崗位職責 9

      1、協助產品的檢驗,保證出貨產品的質量

      2、協助主管嚴格參照檢驗規范與標準要求進行檢驗與判定

      3、出現異常及時、準確反饋各類信息,與相關部門及時溝通反饋

      酒店質檢部崗位職責 10

      1、按照技術標準對受檢產品進行質量檢驗工作。

      2、按照工藝流程,技術標準條件做好每個項目的檢查記錄,防止錯檢、漏檢,及時發現產品中出現的不良品并做好標記,要求和監督生產人員采取有效措施改善產品質量。

      3、防止不良產品、不合格產品流入合格產品,杜絕質量隱患。

      4、應熟悉并理解產品圖紙、工藝文件,了解受檢產品的`結構,性能及使用要求。

      5、有權拒檢某些嚴重違反技術要求,不負責任、粗制濫造的產品,以免不良產品的大批量出現。

      6、定時向部門領導提供質量方面的反饋數據;根據印刷品存在的問題,分析原因,提出預防和改進的意見供領導參考。

      酒店質檢部崗位職責 11

      1、負責生產加工、組裝過程品質檢查和記錄

      2、負責相關過程的功能性測試檢查和記錄

      3、對檢查過程中記錄的.異常問題單獨歸總并進行反饋

      4、按不合格品處理流程,溝通處理檢查過程中發現的異常,跟蹤并檢查確認最終的處理結果

      5、完成領導安排的臨時性工作任務

      酒店質檢部崗位職責 12

      1、主要負責過程產品的質量檢驗工作;

      2、負責過程產品質量的'監督,防止不良品流入下道工序;

      3、負責過程檢驗數據的記錄和匯總。

      酒店質檢部崗位職責 13

      1.主管產品檢驗、生產過程巡檢、試驗工作;

      2、帶領檢驗員完成對產品的進料檢驗、生產過程檢驗、裝配檢驗、測試檢驗和產品的`最終檢驗等工作進行監督、審查。并負責產品檢驗和測量過程的程序文件的編制、審核工作。三水人才網

      3、分析產品實現過程中出現的不良,協調相關部門和人員改善產品質量,提高質量管理水平。

      4、負責對不合格產品的評審處置工作;對計量室、實驗室的設備建檔、送檢等工作進行監督、審查。

      5、負責對部門質量目標的擬制、審核、下達并進行統計、追蹤目標的完成情況。

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