酒店主管崗位職責 15篇
隨著社會不斷地進步，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發生問題。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的酒店主管崗位職責 ，希望對大家有所幫助。
酒店主管崗位職責 1
崗位職責：
1、負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備、等設備的維修保養計劃，并保證這些計劃的實施。
2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部經理主管的運行調度令和日常維修工作令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。
3、根據工程部經理的要求，監督外單位承擔大修、技術改造和工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。
4、協助工程部經理制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的.執行中如發生問題及時向工程部經理匯報。
5、搞好班組管理，采取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。
6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門經理。
酒店主管崗位職責 2
崗位職責：
1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃，做到合理庫存，不積壓資金。
2.對公司物資的保管和收發負有重要責任，加強控制、審查各部門領用物資審批手續、數量，嚴格把關，合理使用物料，降低消耗。
3.督促、監督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續。
4.切實貫徹物資管理制度，督促部屬加強對庫存的管理，檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施，保證庫存物資的.完好無損，物資存放有條理，美觀大方。
5.經常了解各種物資使用情況，及時提出意見，供公司領導和各使用部門參考。
6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，帳卡相符，賬賬相符。
7.管理好公司的財產物資，屬于家具、用具或固定資產的物品要轉賬登記。做好物資的收、發、存、報損等手續，定期進行盤查。
8.按制度要求及時做出收、發存月報表。
9.對屬下員工的工作素質有培訓之責，不斷提高部屬業務水平和工作能力。
酒店主管崗位職責 3
崗位職責：
1、組織、安排客房和公共區域衛生的清潔打掃；
2、督導、培訓和考核下屬員工按照標準和流程實施清掃和服務工作，確保客房干凈和設施完好；
3、滿足客人的服務需求，并負責客房物品管理；
4、協助工程人員完成客房和公共區域的.維修項目，對部門工作設備設施、易耗品、布草進行管理。
酒店主管崗位職責 4
崗位職責：
1、合理控制酒店近期、遠期房態，合理控制和分配客房銷售；
2、負責培訓、激勵、督導員工，保證部門各服務崗位的正常運轉；
3、負責制訂本部門工作計劃及總結；
4、監督檢查前臺賬務，審核審批各項財務單據等；
5、處理客人投訴等突發事件；
6、領導交辦的其他工作。
酒店主管崗位職責 5
崗位職責：
1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規程和要求，做好管區內客房及環境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務工作。
2.掌握管區內各種設施設備的.情況，及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區內客房狀態情況，負責對客人遺留物品的招領和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發及保管。
5.負責客房用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領用合理，消耗控制得當，做出盤點明細表和預算申請，做到日清月結,賬物相符。
酒店主管崗位職責 6
一、查導領班的工作積極開展配合值班經理值班期間發生的各類事項的處理。
二、做好本部門員工的培訓及考核工作,按質按期完成經理布置的工作任務,及時準確匯報工作情況。
三、檢查部門員工的`儀容儀表,不定時巡視各崗位,及時糾正違規違紀現象。
四、制定各種制度,保衛計劃和措施及保安經理同意實施的各種方案。
五、了解和掌握保衛工作的特點,熟悉酒店的安全狀況,合理安排日常工作,嚴格遵守酒店規章制度,協助部門經理抓好安全工作。
六、做好班組之間的協調工作,負責客人財物遺失及人身受到騷擾事件的調查處理。
七、在經理不在崗的情況下,行使經理職責,檢查各部門安全制度落實情況。
八、維護酒店的安全秩序,預防和查處各種治安事件。
酒店主管崗位職責 7
崗位職責：
1、負責酒店市場的拓展工作，充分了解酒店周邊市場情況，制定有效的銷售方案和計劃；
2、收集和分析市場信息和數據，根據酒店經營狀況，提出提升經營業績策略與手段，完成酒店的經營指標；
3、開發、積累和維護酒店客戶資源，積極發展酒店會員，拓展銷售渠道；
4、擬定階段性的`對客優惠政策及長租戶活動安排，經上級批準后組織實施；
5、了解酒店行業市場狀況及經營管理動態，合理調整營銷策略，提高經營業績；
6、負責部門員工隊伍建設，定期組織技能培訓，提高部門整體業務水平。
酒店主管崗位職責 8
崗位職責：
1、協助總經理制定酒店人事政策，負責貫徹執行酒店人事方面的方針、政策、指令、決議。
2、就酒店重大人事任免事項提供參考意見，負責擬訂機構設置或重組方案、定編定員方案的上報。
3、負責擬訂每年的工資、獎金、福利等人力資源費用預算和報酬分配方案，上報總辦批準后按計劃執行。
4、負責員工的招聘、并加強對員工的思想教育、企業文化給與定期培訓。
5、負責員工晉升的評定及審查、重大事項的方案，提交總經理決定。
6、負責編訂和修改酒店各項勞動、人事、社保、安全的標準、和工作計劃，并及時監督、檢查其執行情況。
7、負責指導、管理、監督人事部下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務態度，做好下屬人員的'績效考核和獎勵懲罰事項。
8、核對員工考勤及獎罰情況，為財務部發放工資提供及時、準確的依據。
9、搞好職工餐廳、員工宿舍的管理，保證為員工提供安全健康的飲食服務和舒適的休息環境。
10、協調組織好酒店有關薪酬、福利、企業文化建設等工作，積極組織開展文體活動，不斷完善和豐富員工的業余文化生活。
11、協助總經理制定或修訂酒店內部各項管理規章制度，熟悉國家相關的法規和政策，按酒店的規定和程序進行工作。
12、做好各崗位人員進出把關工作，采取多種形式做好各崗位人員的招聘和人才儲備工作。
13、做好總經理交待的其它臨時性工作。
酒店主管崗位職責 9
崗位職責：
1、負責利用新媒體、微信平臺推廣企業的產品和服務品牌(酒店、會議)；
2、負責公司新媒體、微信公眾號的.日常運營和維護工作：日常內容編輯、發布、更新、維護、管理、互動，提高影響力和關注度；
3、負責執行新媒體營銷策略及線上活動策劃；
4、公司安排的其他工作。
酒店主管崗位職責 10
崗位職責：
1.協助領導完成酒店所確定的各項目標；
2.協助領導制定酒店經營方向和管理目標，包括制定規章制度和服務操作規程，并監督貫徹執行做好內務管理工作；
3.根據公司要求，與各界人士保持良好的公共關系，樹立酒店對外形象；
4.進行團隊客戶拓展，完成酒店銷售事宜；
5.積極認真完成領導交辦的.其他工作。
酒店主管崗位職責 11
1.服從財務經理的安排，按規定的程序與標準進一步審核夜審所做的收入報告，修改入賬，并負責與應收款核對賬目，確保每日收入核數的真實準確
2.在電腦上修改夜審所做報表，包括收入報告、就餐人數報告、客房統計報告、夜間報告，及時無誤發送給各有關部門。
3.完成掛帳報表與應收款對賬后，將掛帳報表輸入電腦，并打印存檔
4.根據總出納送來的交款登記表作長短款報告
5.每日將總出納支票托收的情況作專項記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對
6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。
7.審核酒店內部人員長途電話費用，并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關業務交易記錄。
8.復核掛賬及信用卡交易單之后，再轉交應收款
9.審核電話房記錄的'電話收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統情況下，檢查電腦極力是否正確)。
10.審核其它營業點收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務中心、健身房等
11.對照收到的宴會通知單，檢查如菜譜價格、人數及其它收費項目是否賬單相符。
12.對照電腦記錄是否與實際單據相符。
13.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等，將有疑問的單據交財務經理/財務總監。
14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經理簽批及注明原因，抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。
15.制訂并執行培訓計劃，對核數員進行考核評定，向上級提出對員工的獎懲建議。
酒店審計主管崗位職責 篇4 (1)為前堂部內電話總機操作組之組長，主理該小組之所有事宜。
(2)協助前堂部經理監督和控制電話總機操作組之工作程序。
(3)協助及指導所有的電話操作事宜。
(4)向客人提供優良及有效率的服務素質。
(5)處理住客之電話投訴及該小組員工的投訴事宜。
(6)聽取住客之意見及解答住客之疑難問題。
(7)督導電話總機操作員之工作及監察其操作，儀表及對客人之言談態度。
(8)盡量滿足住客的特別要求，如長途電話之安排等。
(9)主理電話總機操作組所需之耗用品的控制。
(10)每星期召開主持電話總機操作組會議一次。
(11)負責所有電話詢問事宜。
(12)編制電話總機操作組內之員工假期及換班表。
(13)安排小組內之一切人事調動。
(14)培訓電話總機操作員。
(15)當值于緊急情況下，如暴雨情況下，電話總機操作員未能及時上班時。
(16)定期盤點電話總機操作組之財物。
(17)提高小組內各員工的款待水準及士氣。
(18)記錄當天在電話總機操作組內所發生之特別事情于該組之記事簿上。
(19)協助執行電話總機操作員之紀律處分。
(20)評核電話總機操作員之工作表現及態度。
(21)制定完善的電話總機操作組之文件檔案處理系統。
(22)協助前堂部經理制定電話總機操作組之預算。
(23)主理電話及電話線路之維修申報事宜。
酒店主管崗位職責 12
崗位職責：
1.對前廳部經理負責，負責總臺接待班組的日常管理工作。
2.參加前廳部例會，并反映工作中的問題。
3.完全熟知酒店一切規章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實施。
4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。
5.負責總臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規范和質量要求實現優質服務。
6.負責組織對接待員工的在職培訓，使其達到酒店的要求。
7.確保接待員工個人衛生標準和儀表儀容達到酒店各方面的`要求。
8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當班人員。
9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。
11.完全熟知酒店電腦系統的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運用。
12.確保員工提供禮貌、專業的服務。
13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。
14.高峰期協助接待員辦理登記入注結帳離店手續。
15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現任何錯誤。
16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時收到所有留言。
17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。
18.執行、完成其它需完成工作。
酒店主管崗位職責 13
崗位職責：
1、協助經理不斷改進完善工作標準和服務程序，并督導實施。
2、負責西餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規定的營業時間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。
3、按照西餐服務規程和質量要求，負責西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯系，協調工作。
4、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業務資料的`收集和積累工作，并及時反饋給西廚房及有關領導。
5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。
6、負責西餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。
7、保持西餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。
8、負責處理客人對西餐廳服務工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。
9、了解各國風俗習慣、生活忌諱。
10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，加強西餐服務現場管理，檢查和督導西餐廳員工嚴格按照服務規程，做好餐前準備，餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。
11、召開班前會，分配任務，總結經驗。
酒店主管崗位職責 14
崗位職責：
1、認真貫徹執行部門經理下達的營業及管理指令，落實各項工作任務，負責員工的崗位工作安排。
2、上班后，進行交接班工作，檢查保險柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問題，并跟蹤處理。
3、每日檢查所需員工的儀容儀表，服務態度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負責所屬員工出勤考核和登記工作。
4、負責所需員工的日常培訓監督落實，定期對所屬員工進行技術考核，了解所屬員工的業務熟練程度；經常檢查收銀員的操作過程，發現錯漏，應及時監督更正。
5、督促行李員做好衛生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結果記錄下來。
6、督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械設備，如電腦、打印機、計算器、紫光燈等，保證各項設備的正常運轉。
7、合理安排人員上下班時間，負責排班、排休，在缺人的.情況下靈活調動人員崗位，保證工作正常進行。
8、當班時，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經理匯報。
9、每天上班必須閱讀交接班本上的留言，對需要跟蹤的事項進行處理，并及時匯報。
10、搞好并維持大廳環境的整潔
11、檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優質服務。
12、盡較大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。
13、確保入住登記符合有關規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。
14、每天定期檢查郵件、留言，確保其發送、存放、記錄準確無誤。
酒店主管崗位職責 15
崗位職責：
1、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。
2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發現問題，及時處理。
3、記好工作記錄，發現問題及時匯報、及時處理、及時解決。
4、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。
5、完成上級交辦的'其他工作。
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