迎賓的崗位職責(zé)
在生活中，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì)，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的迎賓的崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
迎賓的崗位職責(zé)1
迎賓員又稱接待員、應(yīng)接員、引賓員、是餐廳的“門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門、安排就座、送別顧客，這項(xiàng)工作的質(zhì)量效果直接影響到餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，迎賓員的崗位職責(zé)是：
1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)顧客位數(shù)，顧客離時(shí)應(yīng)微笑道謝。
2、當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽。
3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目，以便解答顧客詢問(wèn)。
5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客。
8、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好，行30度鞠躬禮，用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓（咨客）向顧客致迎辭，詢問(wèn)客情并根據(jù)顧客的'人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓（值臺(tái)服務(wù)員）。服務(wù)員見到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座（通常和第一迎賓共同完成）然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。
迎賓的崗位職責(zé)2
1 大堂副理到崗時(shí)應(yīng)在第一時(shí)間在前臺(tái)接待處了解當(dāng)日客房、餐飲預(yù)訂信息，做好各崗位相關(guān)工作安排，準(zhǔn)備迎接預(yù)抵賓客
2 有重要賓客預(yù)抵前，檢查指定工作事項(xiàng)的落實(shí)情況，檢查后在群內(nèi)發(fā)布
4 獲悉重要賓客抵店或接待工作變化的即時(shí)信息，須立即跟蹤落實(shí)并在群里發(fā)布面帶微笑示意賓客停靠位置，站立在車廂右側(cè)準(zhǔn)備迎賓
5 站在車廂前停候約5秒鐘，等候賓客打開車的中控開關(guān)
6 右手為賓客拉開車門，左手示意歡迎，致歡迎辭:“(上午、中午、晚上)好，歡迎光臨瑤池娛樂(lè)匯酒店”
迎賓的.崗位職責(zé)3
酒店中餐迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
上級(jí):餐廳領(lǐng)班
下級(jí):無(wú)
崗位職責(zé)
1、主動(dòng)問(wèn)候客人,向客人介紹餐廳情況。
2、為客人引座、選臺(tái)。
3、安排客人就座,呈送菜單。
4、為客人保存衣物。
5、接聽電話。
6、接受和安排預(yù)訂,進(jìn)行登記,及時(shí)通知全體服務(wù)人員。
7、準(zhǔn)備餐廳的裝飾花卉。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高尚的職業(yè)道德。
自然條件:身體健康,身材勻稱、儀表端莊,五官端莊、身高1.67~1.70米;25歲以下女性。
文化程度:具有高中或職業(yè)高中學(xué)歷。
外語(yǔ)水平:具有中級(jí)英語(yǔ)會(huì)話能力,能與客人保持良好的`溝通。
工作經(jīng)驗(yàn):有2年餐廳工作經(jīng)驗(yàn),了解餐飲服務(wù)程序,提供針對(duì)性服務(wù)。
特殊要求:反應(yīng)靈敏,動(dòng)作協(xié)調(diào),姿態(tài)優(yōu)雅。
迎賓的崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)禮貌地迎送客人，做好對(duì)客人的引位工作；
2、負(fù)責(zé)通知區(qū)域主任或服務(wù)員，以便及時(shí)做好對(duì)客的服務(wù)工作；
3、掌握大廳內(nèi)全部設(shè)施位置，正確做好帶位工作；根據(jù)客人需求，將客人引到不同區(qū)域；
4、協(xié)助大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)接受客人的訂座電話；
5、負(fù)責(zé)消費(fèi)客人衣帽、雨傘等物品的保管工作；
6、負(fù)責(zé)記錄熟悉的客人意見、建議與投訴，及時(shí)向直屬上級(jí)匯報(bào)；
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配的.其它工作任務(wù)。
迎賓的崗位職責(zé)5
1.負(fù)責(zé)賓客的迎送工作，充分體現(xiàn)部門的禮貌服務(wù)精神。
2.要求有一定的公關(guān)能力，清楚并牢記部門的各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目的用途及收費(fèi)價(jià)格，以便賓客咨詢及向客人推銷。
3.做好帶客服務(wù)程序.
4.對(duì)預(yù)定房和散客做好房間的安排,以免重帶客。
5.負(fù)責(zé)賓客的結(jié)帳服務(wù)并做好登記.
6.把好賓客出入關(guān)，如發(fā)現(xiàn)客人未付款現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)提醒客人和收銀員，防止走單。
7.負(fù)責(zé)大堂的`衛(wèi)生工作。始終保持整潔有序。
8.嚴(yán)禁向客人索取小費(fèi)。
9.做好上級(jí)主管安排的其它工作。
迎賓的崗位職責(zé)6
一、在餐廳主管的安排下，負(fù)責(zé)做好菜品的.傳遞工作。
1、負(fù)責(zé)做好本區(qū)域衛(wèi)生工作。
2、負(fù)責(zé)做好上客前菜品的傳遞工作，整理本部分餐具，準(zhǔn)備不同的菜品用料。
3、做好與后廚溝通工作，了解每日估停（暫缺）及新推菜品并通知給各部門。
4、負(fù)責(zé)訂單，來(lái)單，菜品傳遞工作。
5、協(xié)助服務(wù)員撤換餐具。
6、負(fù)責(zé)做好本部門的收尾工作。
二、嚴(yán)格督促菜品數(shù)量、質(zhì)量。
1、產(chǎn)品數(shù)量不足不出后堂。
2、產(chǎn)品不衛(wèi)生不出后堂。
3、菜盤、菜碟不干凈不出后堂。
4、產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題不出后堂。
5、產(chǎn)品不整齊不出后堂。
三、在工作中若有上錯(cuò)、漏上、重上等問(wèn)題及時(shí)通知部長(zhǎng)經(jīng)理處理。
四、規(guī)范上菜程序：
1、涼菜——手抓——熱菜——主食——果盤。
2、規(guī)范敬語(yǔ)服務(wù)以及報(bào)菜品，報(bào)斤數(shù)，報(bào)臺(tái)號(hào)。
3、每天帶好口罩。
迎賓的崗位職責(zé)7
崗位職責(zé)
①負(fù)責(zé)迎送客人。
②負(fù)責(zé)為客人安排房間。
③大廳服務(wù)協(xié)調(diào)工作。
工作原則：
①熱情高雅，落落大方。
②沉著冷靜，靈活機(jī)敏
工作內(nèi)容：
一、崗前工作準(zhǔn)備：
1、上班前10分鐘進(jìn)行交接，認(rèn)真閱讀交接本上的文字信息，迅速辦理好崗位交接手續(xù)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào)值班負(fù)責(zé)人，并簽字落實(shí)人頭。
2、認(rèn)真貫徹上不清下不接的方針。
二、接待流程：
1、保持正確站姿，著裝整齊、干凈。精神飽滿，隨時(shí)觀察客人意向，嚴(yán)格按服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓⻊?wù)，服務(wù)操作迅速，輕穩(wěn)。對(duì)客人熱情，周到。迎送客人時(shí)如發(fā)現(xiàn)有醉酒客人時(shí)，應(yīng)及時(shí)為客人提供幫助。
2、當(dāng)顧客到達(dá)電梯口時(shí)，門口迎賓面帶微笑并使用禮貌用語(yǔ)，根據(jù)時(shí)間段，“早上好，下午好，晚上好。歡迎光臨，仙指幻境”聲音要整齊響亮有親和力。同時(shí)做30度的鞠躬禮，靠進(jìn)門口的迎賓主動(dòng)伸出右手做45度引領(lǐng)客人的手勢(shì)并先跨出右腳。尺度每步為30—40厘米。并使用禮貌用語(yǔ)“先生這邊請(qǐng)”以客人右前方1。5米為尺度。帶領(lǐng)客人進(jìn)入鞋吧區(qū)換鞋的同時(shí)，并詢問(wèn)客人的要求（足浴或指壓）及房間要求。根據(jù)客人的要求向客人介紹項(xiàng)目時(shí)間段的價(jià)格和服務(wù)時(shí)間。
3、離鞋吧6—8米之間的同時(shí)并向鞋吧服務(wù)提供接待客人XX位信息，并帶領(lǐng)客人進(jìn)入鞋吧區(qū)域換鞋處。當(dāng)客人離沙發(fā)1米的同時(shí)，迎賓應(yīng)站在沙發(fā)邊緣，右手或左手離腿部45度入座手勢(shì)。但不能擋住客人的視線和路線。客人坐在沙發(fā)上換鞋的同時(shí)，迎賓應(yīng)立即到鞋吧查看現(xiàn)有所剩區(qū)域房間號(hào)，根據(jù)客人要求來(lái)確定區(qū)域和房間號(hào)。然后便站在離客人1。5米的距離等待客人換鞋，等客人把鞋換好后。并做30度迎領(lǐng)客人的手勢(shì)，同時(shí)使用禮貌用語(yǔ)“先生這邊請(qǐng)”。帶領(lǐng)客人進(jìn)入相應(yīng)的區(qū)域同時(shí)，可以利用短暫的時(shí)間詢問(wèn)客人有沒(méi)會(huì)員卡有，如：沒(méi)有，便進(jìn)行“會(huì)員卡”推銷。
辦會(huì)員卡對(duì)客人有什么利益。
會(huì)員卡對(duì)客人方便在那里。
會(huì)員卡類推銷技巧。
4、到達(dá)房間的時(shí)候：
（1）先開燈，根據(jù)客人的需求調(diào)節(jié)燈的亮度。
（2）請(qǐng)客人進(jìn)房間先休息。
（3）打開電視、機(jī)頂盒。（根據(jù)客人的'需求調(diào)節(jié)目）同時(shí)便詢問(wèn)客人有沒(méi)有熟悉的技師。
（4）詢問(wèn)客人需要哪種飲料。
5、根據(jù)室內(nèi)溫度調(diào)空調(diào)。（注意；面對(duì)面與客人交流，“先生，請(qǐng)先休息，技師和飲料馬上送到，”）然后向后退一步再轉(zhuǎn)身離開房間，輕輕關(guān)上房門。用對(duì)講機(jī)通知服務(wù)員送茶水。
6、通知完畢后，在回到收銀臺(tái)填寫批次表，回到自己的崗位。準(zhǔn)備迎接下一批客人。
7、當(dāng)客人消費(fèi)完畢走到大廳時(shí)，迎賓主動(dòng)上前迎接客人。“先生你好，請(qǐng)問(wèn)還需要到咖啡廳休息嗎”“不需要”“先生你好，請(qǐng)問(wèn)今天幾位”
“那位買單，請(qǐng)把你消費(fèi)的手牌交給我。”然后把客人迎領(lǐng)收銀臺(tái)結(jié)帳。在客人所消費(fèi)價(jià)格買單的同時(shí)也可以向客人推銷“卡”（沒(méi)有卡的情況下），再交給鞋吧服務(wù)員進(jìn)行拿鞋，以客人的右前方為標(biāo)準(zhǔn)。
8、當(dāng)客人接帳后，主動(dòng)向客人問(wèn)好。詢問(wèn)客人感受，（技師的技術(shù)和服務(wù)，我們這里的硬件等等）認(rèn)真傾聽客人的意見與建議，并做好記錄。遇見客人消費(fèi)不滿意時(shí)，及時(shí)向客人道歉并詢問(wèn)原因。超出自己權(quán)限和自己不能解決的情況下，馬上向上級(jí)匯報(bào)，妥善處理。
9、禮貌送客“請(qǐng)帶好隨身物品，歡迎下次光臨”。帶領(lǐng)客人下電梯，送客人到一樓。“先生請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”（如；下雨天，主動(dòng)為客人打傘，送客人上車）沒(méi)有開車的客人應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)是否需要幫助叫車。
迎賓禮儀：儀容儀表要求
1、項(xiàng)目怪異發(fā)型。怪異發(fā)型。
2、短發(fā)：前不過(guò)眉，后不過(guò)領(lǐng)短發(fā)：前不過(guò)眉，
3、長(zhǎng)發(fā)盤發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)夾必須統(tǒng)一為黑色或棕色。長(zhǎng)發(fā)盤發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)夾必須統(tǒng)一為黑色或棕色。面部面部清潔，化淡妝、口氣清新，戴眼鏡員工，鏡片無(wú)色、干凈、明亮、面部清潔，化淡妝、口氣清新，戴眼鏡員工，鏡片無(wú)色、干凈、明亮、無(wú)破損。工裝要保證干凈、挺括、無(wú)褶皺、合體、無(wú)破損、無(wú)異味，能展示企業(yè)形象工裝要保證干凈、挺括、褶皺、合體、無(wú)破損、無(wú)異味，著肉色絲襪，穿裙子時(shí)著連褲襪，要求干凈、無(wú)破損、無(wú)抽絲、著肉色絲襪，穿裙子時(shí)著連褲襪，要求干凈、無(wú)破損、無(wú)抽絲、脫落或堆積色絲襪現(xiàn)象具體要求要求頭發(fā)不凌亂、無(wú)異味、無(wú)頭屑。
迎賓禮儀：迎賓服務(wù)禮儀
1、站立：站立：女迎賓員站姿腳為“字型或“字型，左腳腳跟靠右腳腳心處，a、女迎賓員站姿腳為“丁”字型或“V”字型，左腳腳跟靠右腳腳心處，35—度為宜，雙手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。兩腳之間呈35—45度為宜，雙手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬，雙腿繃直，雙手背后右手放于左手后面。 b、男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬，雙腿繃直，雙手背后右手放于左手后面。
2、引領(lǐng)：引領(lǐng)時(shí)，做里面請(qǐng)的手勢(shì)：將右手臂自然彎曲提至齊胸的高度，自然彎曲。
a、引領(lǐng)時(shí)，做里面請(qǐng)的手勢(shì)：將右手臂自然彎曲，提至齊胸的高度，手指伸直五指并攏，手掌心向上以肘關(guān)節(jié)為軸，指向目標(biāo)，動(dòng)作幅度不要過(guò)猛。伸直五指并攏，手掌心向上以肘關(guān)節(jié)為軸，指向目標(biāo)，動(dòng)作幅度不要過(guò)猛。
b、引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)在賓客的左側(cè)前方1、5米左右側(cè)身行走，同時(shí)用眼睛余光觀察客人是否跟上，行走過(guò)程中不時(shí)回頭示意客人，光觀察客人是否跟上，行走過(guò)程中不時(shí)回頭示意客人，上臺(tái)階或有拐彎時(shí)提醒客人慢行。
c、問(wèn)候時(shí)，遵循四先原則，先女后男，先老后幼，先賓后主，先主要后一問(wèn)候時(shí)，遵循四先原則，先女后男，先老后幼，先賓后主，般。客人帶有行李或較重的公文包時(shí)征求客人意見，若對(duì)方再三謝絕幫助。
d、客人帶有行李或較重的公文包時(shí)征求客人意見，若對(duì)方再三謝絕幫助，則不必再三征詢，對(duì)客人的任何物品都要輕拿輕放。則不必再三征詢，對(duì)客人的任何物品都要輕拿輕放。用餐高峰期時(shí)，餐廳內(nèi)暫無(wú)空位，要向客人表示歉意，說(shuō)明情況。
e、用餐高峰期時(shí)，餐廳內(nèi)暫無(wú)空位，要向客人表示歉意，說(shuō)明情況。客人因不能耽誤時(shí)間而要離去，應(yīng)熱情相送，同時(shí)遞送訂餐卡。客人表示可以等候，因不能耽誤時(shí)間而要離去，應(yīng)熱情相送，同時(shí)遞送訂餐卡。客人表示可以等候，要離去馬上安排客人在等位區(qū)沙發(fā)就座，及時(shí)倒水，并示意客人看看雜志、報(bào)刊。馬上安排客人在等位區(qū)沙發(fā)就座，及時(shí)倒水，并示意客人看看雜志、報(bào)刊。同時(shí)幫助把菜品安排好，座位安排好后，引領(lǐng)客人并與服務(wù)員交接菜單。時(shí)幫助把菜品安排好，座位安排好后，引領(lǐng)客人并與服務(wù)員交接菜單。
f、引領(lǐng)客人入座時(shí)：迎客走在前，送客走在后，客過(guò)要禮讓，同行不搶道。引領(lǐng)客人入座時(shí)：迎客走在前，送客走在后，客過(guò)要禮讓，同行不搶道。
迎賓禮儀：訂餐服務(wù)禮儀
1、在接待電話預(yù)訂時(shí)，需暫時(shí)放下手頭的一切工作，端坐或端立，電話響起兩在接待電話預(yù)訂時(shí)，需暫時(shí)放下手頭的一切工作，端坐或端立，聲拿起話筒與對(duì)方通話。 2cm—左右距離，面帶微笑，聲拿起話筒與對(duì)方通話。話筒與口部保持2cm—3cm左右距離，面帶微笑，聲音甜美通話結(jié)束時(shí)，應(yīng)遵循對(duì)方先掛機(jī)的原則。如果知道是誰(shuí)：您好，XX職位” “甜美通話結(jié)束時(shí)，應(yīng)遵循對(duì)方先掛機(jī)的原則。
如果知道是誰(shuí)：您好，XX職位”職位；如不知道是誰(shuí)：“ 。 “如不知道是誰(shuí)：您好，魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務(wù)”通話結(jié)束時(shí)：歡迎魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務(wù)”通話結(jié)束時(shí)：您到時(shí)光臨” 。您到時(shí)光臨”忌通話精神不振，一副懶洋洋或沒(méi)有睡醒的樣子。注：a、忌通話精神不振，一副懶洋洋或沒(méi)有睡醒的樣子。b、忌耳朵和肩膀夾住電話接聽。忌講方言，不講普通話。膀夾住電話接聽。c、忌講方言，不講普通話。聽不清對(duì)方講話時(shí)，委婉的提醒對(duì)方，我們這邊線路不太好，
2、聽不清對(duì)方講話時(shí)，委婉的提醒對(duì)方，我們這邊線路不太好，聽不清您的“聲音，您的聲音稍大一點(diǎn)好嗎？“謝謝”聲音，您的聲音稍大一點(diǎn)好嗎？”謝謝” “謝謝。注：忌直接指責(zé)對(duì)方信號(hào)不好，讓其換個(gè)方位打，不耐煩。忌直接指責(zé)對(duì)方信號(hào)不好，讓其換個(gè)方位打，不耐煩。給客人打電話時(shí)，先向?qū)Ψ絾?wèn)候并進(jìn)行自我介紹，您好，
3、給客人打電話時(shí)，先向?qū)Ψ絾?wèn)候并進(jìn)行自我介紹，您好，我是魚圣海港生“態(tài)養(yǎng)生酒店鬃，“態(tài)養(yǎng)生酒店鬃，鬃請(qǐng)問(wèn)您現(xiàn)在聽電話方便嗎？”請(qǐng)問(wèn)您現(xiàn)在聽電話方便嗎？當(dāng)不確定對(duì)方是要找的人時(shí)：您當(dāng)不確定對(duì)方是要找的人時(shí)：好，我是魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店的鬃，請(qǐng)問(wèn)是鬃職位”嗎？”我是魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店的鬃，請(qǐng)問(wèn)是鬃職位”酒店的鬃，請(qǐng)問(wèn)是鬃，注：在通電話時(shí)忌嗓門太高。在通電話時(shí)忌嗓門太高。
4、接客人訂餐電話時(shí)，需直截了當(dāng)，報(bào)酒店名稱，應(yīng)吐字清晰，聲調(diào)柔和，語(yǔ)接客人訂餐電話時(shí)，需直截了當(dāng)，報(bào)酒店名稱，應(yīng)吐字清晰，聲調(diào)柔和，言文明，您好，魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務(wù)。 “ ”言文明，您好，魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務(wù)。
5、在賓客態(tài)度不友好時(shí)，說(shuō)話不要急躁，要耐心，心平氣和的為客人解答，表在賓客態(tài)度不友好時(shí)，說(shuō)話不要急躁，要耐心，心平氣和的為客人解答，情柔和，自然。情柔和，自然。注：忌與客人爭(zhēng)辯，更不允許急躁，語(yǔ)言粗俗。忌與客人爭(zhēng)辯，更不允許急躁，語(yǔ)言粗俗。接待親自來(lái)店預(yù)訂的客人時(shí)，立刻起身，主動(dòng)問(wèn)候，您好，
6、接待親自來(lái)店預(yù)訂的客人時(shí)，立刻起身，主動(dòng)問(wèn)候，您好，請(qǐng)問(wèn)需要幫忙“ “嗎？”當(dāng)確認(rèn)客人訂餐時(shí)，詢問(wèn)客人：請(qǐng)問(wèn)預(yù)訂什么時(shí)間的餐位？大約幾位？”當(dāng)確認(rèn)客人訂餐時(shí)，詢問(wèn)客人：請(qǐng)問(wèn)預(yù)訂什么時(shí)間的餐位？大約幾位？“對(duì)房間和菜品有什么特殊要求？”對(duì)房間和菜品有什么特殊要求？注：忌安排包廂時(shí)以貌取人。忌安排包廂時(shí)以貌取人。
7、觀察到賓客猶豫不決時(shí)，應(yīng)根據(jù)客人要求熱心為客人提供信息，當(dāng)好參謀。觀察到賓客猶豫不決時(shí)，應(yīng)根據(jù)客人要求熱心為客人提供信息，當(dāng)好參謀、注：a、忌硬性為客人安排房間，注意熱情適度，只能當(dāng)參謀，不要參與決忌硬性為客人安排房間，注意熱情適度，只能當(dāng)參謀，忌不管不問(wèn)，旁觀，等客人自己做決定。策b、忌不管不問(wèn)，旁觀，等客人自己做決定。
8、對(duì)重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧，讓其感到與眾不同，對(duì)重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧，讓其感到與眾不同，有一種優(yōu)越感及被重視、被尊重感。例如：某老總，“有一種優(yōu)越感及被重視、被尊重感。例如：某老總，知道您每次宴請(qǐng)的客人都非常的重要，包房如何？房間大又明亮。我會(huì)與經(jīng)理溝通，非常的重要，為您安排XX包房如何？房間大又明亮。我會(huì)與經(jīng)理溝通，為您安排最優(yōu)秀的服務(wù)員為您服務(wù)！排最優(yōu)秀的服務(wù)員為您服務(wù)！”注：a、忌邊為客人服務(wù)邊接電話。b、不能與較熟的客人談話過(guò)久。c、忌忌邊為客人服務(wù)邊接電話。不能與較熟的客人談話過(guò)久。同時(shí)辦理幾件事情，以免精神不集中出現(xiàn)差錯(cuò)。同時(shí)辦理幾件事情，以免精神不集中出現(xiàn)差錯(cuò)。
迎賓的崗位職責(zé)8
1、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。
2、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客
3、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好，行15——30度鞠躬禮，用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
4、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓（咨客）向顧客致迎辭，詢問(wèn)客情并根據(jù)顧客的'人數(shù)和要求安排
相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓（值臺(tái)服務(wù)員）。服務(wù)員見到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座（通常和第一迎賓共同完成）然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。
迎賓的崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)對(duì)喝茶客人的領(lǐng)位和迎送接待工作。
2、文明用語(yǔ)、敬語(yǔ)、笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)賓客喝茶人數(shù)、有無(wú)預(yù)定，客人離開要微笑歡送。
3、征求客人對(duì)座位的要求和意見，當(dāng)茶樓客滿時(shí)應(yīng)耐心向客人解釋，并做好等位安排。
4、電話預(yù)定或客來(lái)預(yù)定時(shí)，準(zhǔn)確填寫預(yù)定薄，并復(fù)述給客人聽。
5、熟記常客姓名、習(xí)慣、愛(ài)好等，使賓客有賓至如歸感。
6、熟知茶樓各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)功能，隨時(shí)解答賓客的`有關(guān)詢問(wèn)。
7、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。
迎賓的崗位職責(zé)10
酒店迎賓員崗位職責(zé)
一、崗位名稱:禮賓組迎賓員
二、報(bào)告上級(jí):禮賓組領(lǐng)班
三、督導(dǎo)下級(jí):無(wú)
四、聯(lián)系崗位:總臺(tái)、客房
五、職責(zé)提要:以微笑和規(guī)范的敬語(yǔ)為客人提供開、關(guān)車門、大門的服務(wù),迎接、送別客人。為客人安排出租汽車,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人留下美好的第一印象和最后印象。
具體職責(zé):
1、工作時(shí)保持正確的儀表儀容,行為舉止要規(guī)范,服務(wù)用語(yǔ)應(yīng)符合度假村要求。
2、以微笑服務(wù)迎送客人,為客人提供拉、關(guān)車門、大廳大門的服務(wù),給客人留下良好的印象。
3、主動(dòng)攙扶老、弱、病、殘客人,提供必要服務(wù)。
4、協(xié)助疏導(dǎo)門前交通,熟悉出租車業(yè)務(wù),幫助客人叫車。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內(nèi)外安全工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
7、協(xié)同有關(guān)部門負(fù)責(zé)崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況和設(shè)備完好,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
8、努力完成領(lǐng)班交給的任務(wù),聽從其指揮,并接受其監(jiān)督。與上級(jí)、同事搞好關(guān)系,創(chuàng)造和諧的工作氣氛。
9、負(fù)責(zé)門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。
六、素質(zhì)要求:
1、有較好的儀表儀容與氣質(zhì)。
2、有一定的'外語(yǔ)會(huì)話能力。
3、熱情、禮貌、有頭腦。
4、有一定的知識(shí)面,頭腦靈活,高中或職高畢業(yè)。
迎賓的崗位職責(zé)11
1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。
2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員，以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。
3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)娜藬?shù)在相應(yīng)的坐位上。
4、平均分配客人到不同的區(qū)域，平衡工作量。
5、記錄客人的.意見及投訴，及時(shí)匯報(bào)直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。
6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。
7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。
8、接聽電話、通知受話人。
迎賓的崗位職責(zé)12
1、儀容整潔,準(zhǔn)時(shí)迎賓,動(dòng)作要落落大方。
2、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。
3、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的`詢問(wèn)。
4、客人不分貴踐,迎送不卑不亢,熱情照顧殘疾賓客,熟悉常客及vip客人的姓名,使客人有一種親切感。
5、對(duì)早來(lái)或遲到的客人要熱情,主動(dòng)安排就席,就餐,客源泉高峰時(shí)要主動(dòng)想辦法讓客人快入席就餐。
迎賓的崗位職責(zé)13
一、迎賓崗位職責(zé)
工作描述：
負(fù)責(zé)衛(wèi)生、帶客人，確認(rèn)帶單接電話打預(yù)訂表插牌以及其它的工作任務(wù) 職責(zé)與工作任務(wù)：
1、負(fù)責(zé)完成自己區(qū)域的衛(wèi)生；
2、按規(guī)定著裝，佩帶工作卡，做好自己的代客代表；
3、客人來(lái)要主動(dòng)、禮貌、熱情迎接、客人走時(shí)要禮貌送；
4、不能擅自離天工作崗位；
5、 站姿、走姿要標(biāo)準(zhǔn)、手不叉腰、不托胸，不插袋等；
1.負(fù)責(zé)接聽預(yù)訂包廂電話，而且記錄好客人的姓名電話時(shí)間，并且告訴客人所訂的包廂的記
2.負(fù)責(zé)禮貌迅速的帶客人到相應(yīng)的包廂入坐，而且在預(yù)訂表上做好客人第一時(shí)間到包廂的記錄；
3.負(fù)責(zé)07：00左右對(duì)預(yù)訂包廂的插牌以及和崗位服務(wù)員交待包廂的特殊情況；4.負(fù)責(zé)預(yù)訂和取消包廂要及時(shí)通知崗位服務(wù)員；
5.負(fù)責(zé)確認(rèn)帶單和打預(yù)訂表；
6.負(fù)責(zé)保管、愛(ài)護(hù)好自己的工具，并且要正確使用；
4.做好交接工作（比如：卷紙簽名、日期、收回電腦發(fā)票等）；
8.做好休假接班以及其它的`工作交接；
9.完成上班交接的其它工作任務(wù)；
10.不得擅自套換外幣。
11.不得擅自取長(zhǎng)補(bǔ)短，長(zhǎng)短款應(yīng)按規(guī)定處理。
12.根據(jù)財(cái)務(wù)部制度的工作程序進(jìn)行工作。
13.按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)消費(fèi)價(jià)格收取客人費(fèi)用。
14.結(jié)算款及營(yíng)業(yè)收入不得拖欠公款，客離帳清。
15.工作時(shí)間不得私人款與公款混淆。
16.不得向無(wú)關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。
17.對(duì)于違反財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律的要敢于制止和揭發(fā)，起監(jiān)督作用。
18提前10分鐘到崗，開市前必須兌換好當(dāng)天所需的零錢，備足底錢。交班前準(zhǔn)備好自己當(dāng)班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續(xù)，點(diǎn)清發(fā)票、營(yíng)業(yè)現(xiàn)金、營(yíng)業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等，并且交接人雙方簽名確認(rèn)。交款表必須填寫交款收據(jù)（姓名、臺(tái)崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)），交款需有指定人員作證，并請(qǐng)證人簽名。
工作描述：
1、 負(fù)責(zé)KTV的會(huì)面工作和安排；
2、 首先建立完整的管理機(jī)構(gòu)和建全的規(guī)章制度 ；
3、 必須對(duì)組織各層次領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)權(quán)限的合理劃分，使KTV現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有 人做、有人管 ；
4、 掌握外部的競(jìng)爭(zhēng)和季節(jié)氣候的變化，又有消費(fèi)者心理等因素進(jìn)行調(diào)整，確保業(yè)務(wù)合理有序進(jìn)行 ；
5、 必須組建一只強(qiáng)大有素質(zhì)的隊(duì)伍 ；
6、 做到處事果斷、獎(jiǎng)罰分明、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等 ；
7、 建立在公眾心中形象，提高場(chǎng)所美益和知明度，創(chuàng)造品牌 ；
二、后勤經(jīng)理崗位職責(zé)
職責(zé)與工作任務(wù)：
1、 負(fù)責(zé)KTV所有燈具及電源開關(guān) ；
2、 負(fù)責(zé)主管及主管以下員工考勤；
3、 負(fù)責(zé)服務(wù)員部崗前技能培訓(xùn)工作 ；
4、 負(fù)責(zé)全KTV全體員工紀(jì)律、儀容儀表的監(jiān)督 ；
5、 負(fù)責(zé)KTV所有包廂衛(wèi)生的檢察 ；
6、 負(fù)責(zé)KTV設(shè)備檢察報(bào)修和申購(gòu) ；
7、 負(fù)責(zé)吧臺(tái)和全場(chǎng)業(yè)前準(zhǔn)備工作要求和檢察 ；
8、 負(fù)責(zé)業(yè)后衛(wèi)生和監(jiān)守值班；
9、 負(fù)責(zé)每日突發(fā)事個(gè)和常規(guī)事件的'處理；
10、負(fù)責(zé)客戶部經(jīng)理與服務(wù)員這間的直協(xié)調(diào)協(xié)作的關(guān)系；
11、負(fù)責(zé)每日工作崗位的調(diào)配和人員分配；
12、負(fù)責(zé)顧客反饋意見和顧客投訴的處理；
13、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦和辦公室下達(dá)的任務(wù)落實(shí)后的反饋及執(zhí)行；
14、負(fù)責(zé)每月罰款的統(tǒng)計(jì)監(jiān)督部門服務(wù)員是否提高和下降，同時(shí)監(jiān)督客戶部部長(zhǎng)或服務(wù)員玩單；
15、負(fù)責(zé)領(lǐng)取部門消耗品的統(tǒng)計(jì)和對(duì)比。
三、樓面經(jīng)理崗位職責(zé)
工作描述：
以歲月如歌執(zhí)行文化為根基，既來(lái)之、則安之的良好心態(tài)，公司為我家，公司利益為一切為主導(dǎo)，去做好完成 每一項(xiàng)工作 。
職責(zé)與工作任務(wù)：
1、 以身作則，實(shí)事求事，主要把迎賓工作做好 ；
2、 帶領(lǐng)培訓(xùn)迎賓技巧、技能，提高迎賓的工作素質(zhì) ；
3、 包括接聽電話，認(rèn)清訂廂消費(fèi)內(nèi)容；
4、 隨時(shí)監(jiān)督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語(yǔ)是否規(guī)范，班前要檢查迎賓部區(qū)域
衛(wèi)生和公共衛(wèi)生區(qū)域（走道和公廁），班后要檢查迎賓臺(tái)物是否放好（如：電話機(jī)、記事本、輪
臺(tái)本、臺(tái)單等物品的`安放），準(zhǔn)時(shí)開關(guān)全場(chǎng)營(yíng)業(yè)大廳 ；
5、 營(yíng)業(yè)中途要巡場(chǎng)，否發(fā)現(xiàn)有客人在走道上嘔吐 ；
6、 檢查后勤阿姨在營(yíng)業(yè)中途走道衛(wèi)生、公廁衛(wèi)生，是否已搞好，和后勤的溝通，餐具衛(wèi)生檢
查（是否已全面漂白、消毒）與工程部溝通，做好樓面物品損壞交換及時(shí)和申購(gòu)工作。 ；
7、 做好監(jiān)督內(nèi)保的工作，人員是否準(zhǔn)時(shí)上下班，中途有沒(méi)有缺崗，上班要求著裝上崗，現(xiàn)場(chǎng)
有突發(fā)事件，要及時(shí)趕去，并配合現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)處理好，會(huì)常常貫串一些在工作當(dāng)中經(jīng)常發(fā)生事件，處理技巧給他們，例如：客人自帶酒水、銷售部長(zhǎng)在大廳自座、等等技巧用語(yǔ)，要求執(zhí)行，零
晨過(guò)后包廂客人走完，走一個(gè)檢查一個(gè)消防工作，并做好登記交接 ；
8、 隨時(shí)監(jiān)督提醒吧臺(tái)酒水需求的供給，果盤要求質(zhì)量多樣化，臺(tái)前后衛(wèi)生要清潔，配合做好
銷售經(jīng)理的存酒與借酒理行制度（監(jiān)督工作）月底檢查領(lǐng)班作完的考勤是否正確；
四、銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)
工作描述：
遵守國(guó)家法律法規(guī)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，在總經(jīng)理和辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下按時(shí)保質(zhì)保量完各項(xiàng)工作任務(wù)，時(shí)刻維護(hù)公司的利益 。
職責(zé)與工作任務(wù)：
1， 依據(jù)公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，配合公司總目標(biāo)，定制本部門銷售目標(biāo)及銷售計(jì)劃，并予以追蹤控制，
以確保其達(dá)成或超越。
2， 負(fù)責(zé)銷售計(jì)劃的落實(shí)，并進(jìn)行督查。
3， 認(rèn)真貫徹和執(zhí)行公司的工作方針和高層決議，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)地正常營(yíng)業(yè) ；
4， 建立本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程度及工作紀(jì)律；
5， 經(jīng)常督促和檢查下屬員工工作質(zhì)量和工作紀(jì)律及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理問(wèn)題 ；
6， 積極作好員工隊(duì)伍素質(zhì)建設(shè)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，激發(fā)員工積極性 ；
7， 做好下屬員工的考勤工作，合理安排班次；
8， 與各部門建立良好的溝通協(xié)作關(guān)系，能讓工作更順利展開；
9， 與上下級(jí)建立良好的人際關(guān)系；
10， 與顧客建立良好的'關(guān)系并極時(shí)妥善處理客人的投訴；
協(xié)助上司安排的工作，檢查包廂內(nèi)的衛(wèi)生及營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備，保持區(qū)域的衛(wèi)生，環(huán)境干凈讓客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。
職責(zé)與工作任務(wù)：
1、 每日制定的工作崗位，當(dāng)日的考勤 ；
2、 每天準(zhǔn)時(shí)開例會(huì)、點(diǎn)名、知道上班的人數(shù)和休假、病假、事假 ；
3、 協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)主管管理包廂的衛(wèi)生檢查，設(shè)備設(shè)施 ；
4、 檢查迎賓、服務(wù)員的儀容儀表站位 ；
5、 檢查包廂內(nèi)的杯具，蒸餾水等是否做到營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備 ；
6、 檢查包廂服務(wù)人員在上班遇到領(lǐng)導(dǎo)、客人是否主動(dòng)問(wèn)好 ；
7、 做到上級(jí)給我們下達(dá)的任務(wù) ；
五、服務(wù)員崗位職責(zé)
工作描述：
每日做好上班準(zhǔn)備工作，上班前開立會(huì)，打掃各自己包廂衛(wèi)生做好一切工作，準(zhǔn)備迎接客人的'到來(lái) 。
職責(zé)與工作任務(wù)：
1、 每日上班開班前會(huì) ；
2、 班前會(huì)后打掃自己負(fù)責(zé)的包廂衛(wèi)生之電器是否完好 ；
3、 到點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)站位，在站位期間用禮貌語(yǔ)向客人問(wèn)好，晚上好 ；
4、 包廂客到之后第一給客人倒茶水，上果盤在問(wèn)客人要喝什么酒水之后問(wèn)客人要點(diǎn)什么歌等；
5、 中間服務(wù)拿香巾，倒酒水，點(diǎn)煙等等 ；
6、 客人走后要打掃包廂的衛(wèi)生干凈關(guān)好包廂的電器，在向當(dāng)天值班保安人員交接 ；
迎賓的崗位職責(zé)14
1、按時(shí)上、下班始終保持良好的儀容、儀表、儀態(tài)及精神狀態(tài)。
2、了解公司各種卡位、散臺(tái)的功能特征及具體位置和最低消費(fèi)制膠工崗位職責(zé)_制膠工崗位負(fù)責(zé)事項(xiàng)。
3、主動(dòng)熱情迎接客人，主動(dòng)介紹臺(tái)、卡情況以及節(jié)目安排情況。
4、接受電話訂位及當(dāng)面訂位，準(zhǔn)確作好訂位記錄制膠工崗位職責(zé)。
5、為留言客人服務(wù)，引領(lǐng)臺(tái)、卡遲到的客人。
6、與服務(wù)員配合，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、隨時(shí)解答客人提問(wèn)，引領(lǐng)找路的客人。
8、服從領(lǐng)班的安排，做好區(qū)域內(nèi)的.衛(wèi)生工作制膠工崗。
9、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作紀(jì)律及各項(xiàng)工作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
10、注重自身形象、提高自身素質(zhì)和禮貌修養(yǎng)。
迎賓的崗位職責(zé)15
1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)顧客位數(shù)，顧客離開餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝，酒店迎賓崗位職責(zé)。
2、當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽。
3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4、熟悉酒店的'服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目，以便解答顧客詢問(wèn)。
5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客。
8、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好，行30度鞠躬禮，用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭，詢問(wèn)客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓(值臺(tái)服務(wù)員)。服務(wù)員見到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。
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