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食品職業生涯規劃書范文（精選12篇）
歲月流逝，流出一縷清泉，流出一陣芳香，你是否對未來感到迷茫呢？不如趁現在給自己好好做個職業規劃吧。職業規劃怎么寫才能切實有效地幫助到自己將來的發展呢？下面是小編幫大家整理的食品職業生涯規劃書范文（精選12篇），歡迎閱讀與收藏。
食品職業生涯規劃書 1
民以食為天。當我看到人們在食物面前猶豫徘徊時，我懂得了食品營養與安全的重要性，我想通過學習和研究各類食品的營養價值，為人們制定合理的膳食指南和營養搭配，讓人們吃得安全，吃得放心，使更少的人因食品而煩惱，快樂飲食，快樂生活。因此我的職業目標是成為一名公共營養師，為人們提供食品營養方面的咨詢性服務，使人們的飲食更加科學，更加合理。
我相信，當有一天每個人都能吃到安全且合理的食物時，我們都會仰起笑臉，從從容容，在喧鬧的社會中，找到屬于自己的一片天空。
一、自我認知
人最難的，就是認識自己，人總是能把別人看的很透徹，卻很難看清自己。當我靜下心來一遍一遍地剖析自己時，我看到，一個真真正正的我在向自己走來。
自我評估：
優點：
1.生活態度樂觀積極，充滿自信
2.知識面廣，熱愛讀書，自學能力強
3.注重人際關系建設
4.有強的創新能力，喜歡挑戰
5.有較強的求知欲
6.為人和善，親切，樂于助人
缺點：
1.容易忽略別人的感受
2.做事半途而廢，缺乏耐心
3.太好強，愛比較
4.注重別人的看法，有時人云亦云
通過以上評估，我對自己有了更加深刻的認識和了解。發現了在不同人眼中自己的優缺點，看到了自己的潛能。我的優點有利于我要從事的職業公共營養師，我也會盡力克服自身的缺點，揚長避短，使自己更快地實現目標。
職業興趣分析：
我的職業興趣類型順序為：
社會型9分：為人熱情，擅長于與人溝通，人際關系佳
管理型8分：樂觀主動，好發表意見，有管理才能
研究型8分：思維縝密，擅長于分析，傾向于創新
藝術型6分：思維活躍，創造力豐富，感情豐富
常規型6分：忠實可靠，情緒穩定，缺乏創造力，遵守秩序
實際型5分：做事踏實，為人安分，不擅長于社交
通過職業興趣分析可以看出，我社會型得分較高，擅長與人溝通，而營養咨詢工作需要和不同的人打交道，因此自己是適合的。同時我思維活躍，縝密，擅長分析，并有一定的管理才能，這些能使我把工作做得更好。但我的實際型得分較低，因為自己不喜歡與機器打交道。但即使是這樣，我也會在課余和空閑時多做實驗操作類練習，以增強自己的動手能力，我相信自己可以克服自身不足，更好的發揮特長。
個人風格分析：
助人：為人熱情，樂于助人
易于合作：具有合作精神，人際關系較好
社交的：喜歡與人打交道，善于表達自己，擅長理解他人，社交能力強
有洞察力：對人際關系敏感，對人、對事、對周圍環境的洞察力強
責任感強：較關心社會問題，對社會、對自己所從屬的群體、對他人等均有責任心
重友誼：重視與朋友之間的感情，朋友在其生活中顯得很重要，盡力與他們之間保持聯絡
有說服力：說服能力強，擅長于語言表達，邏輯清晰，具有感染力
從個性分析中可看出，我的個性特征是影響穩健服從型，我喜歡與人建立關系，做事滿足自己的興趣與嗜好，容易接納他人，配合團隊，能經由說服技巧或理性討論達到目的。我的能力優勢就是人際溝通與管理能力，有自信扮演積極角色，有辦法展現外向個性，理性并能根據現實準確的做出判斷，為人友善。同時我平常的快樂與滿足感和正面溫暖的人際關系將激勵我更加的努力。
自我認知總結：
通過以上幾方面的分析，我看到了自身的優缺點，對自己有了更為深刻的認識和理解。我的優勢將利于我的工作，因此我會全力以赴的追求自己的夢想。我相信天道酬勤，也相信努力就有收獲。我會用自己的努力來實現我的目標，也會從現在開始，積累多方面的知識，發展優勢，克服不足，了解不同的環境，為自己將來從事公共營養師做充足的準備。
二、職業認知
選擇一個職業，也許就決定了自己未來的所有生活，因此需要對自己的理想職業有個清醒的認識，使自己向夢想越走越近。
1.外部環境分析
家庭環境分析：
我出生在一個普通的農民家庭，我的父母只是靠他們誠實的勞動獲得一些收入來養活我們，供我們上學。從小父母就教導我要自立自強，要勇敢的面對生活中出現的挫折和不幸，想要的一切都要靠自己的努力去爭取。
他們使我懂得堅持，懂得永不放棄。我為出生在這樣的家庭而慶幸，父母的教誨對我影響很深。他們不奢求我出人頭地，光宗耀祖，只希望我生活快樂而幸福。他們非常尊重我的意見，公共營養師作為自己的目標職業，父母的支持是我前進的動力，激勵我更加努力，更加執著。
學校環境分析：
我的學校鄭州牧專是全國高等農林�？平逃l展改革試點學校、河南普通高校綜合改革試點單位和國家重點職業技術學院建設校。學校本著“改造專業、發展企業、服務行業”的指導思想，利用自身的人才優勢和科技優勢，積極發展校辦產業，主動加強校企合作，探索出了一條產學結合、校企合作、服務行業、良性互動的辦學新路子。我校畢業生遍布全國各地，1997年至今，學校的畢業生供求比已連續7年達到1:5以上，學校多次榮獲“河南省大中專院校畢業生就業先進集體”光榮稱號。
就我所學專業而言，是我系于20xx年因社會需求新增的專業，主要是強化食品檢測及管理方面的基本技能以及學習食品加工、食品營養、食品法規等方面的基本知識，同時也為我們提供具體的食品方面的實習工作，為將來積累經驗。并且，我校與一些公共營養師培訓機構具有長期穩定的合作關系，為將來我參加此類培訓提供了便利。
雖然我所學的專業并不是我的目標行業，但都是與食品有關的內容，并且在大一的時候就學了食品營養與保健這門課程，對于自己將來從事這一行可以做鋪墊和基石。我的任課老師都有豐富的教學經驗和實踐經驗，教給我們的不只是所學專業，相關內容都會給予講解，涉及食品工業的方方面面，為我打下了很好的專業基礎，因此我深信我可以做好我的目標行業。
社會環境分析：
從今天我國現狀來看，我國公共營養師、食品安全衛生管理員嚴重缺乏，全國現有公共營養師不到10000人，每13萬人才擁有一名公共營養師，而在日本每300人就擁有一名營養師。由此可見，我國從社會到個人對營養學還沒有足夠的重視。隨著公共消費意識的成熟，公共營養師、食品安全衛生管理員的需求會迅速增加。
全國政協委員、福建省三明市人大常委會副主任丁瑜分析，膳食營養缺乏、營養失衡、營養過剩所造成的營養性疾病，在整個疾病譜中所占比重越來越大，并且各種營養性疾病的發病年齡都在提前；而且正在出現一種由高收入居民向中、低收入居民轉移的發展趨勢，以致成為目前影響我國城鄉居民健康的主要危害因素。因此國家領導人建議成立國家營養工作委員會，統一管理、統一政策、完善法規。今后公共營養方面的工作也必將有法可依。
我曾在暑假期間到駐馬店的'汝南縣進行食品營養與安全的宣傳活動，從中自己學到了很多東西，也意識到了它們的重要性。因為缺乏相關的食品營養與安全知識，給當地群眾的生活帶來了很多不良的影響，他們迫切的希望了解食品營養的相關知識，希望得到此方面專業人士的指導和咨詢性的幫助。這使我進一步的堅定了我的決心和信心。
同時，我也曾到幾家醫院進行過考察和咨詢，發現大多數醫院所制定的食譜針對的是某種病，因為缺乏相關的專業知識和指導，他們并不能對某個人制定其健康、科學、合理的食譜。他們非常樂意了解食品的營養與安全知識，并希望得到相關的專業知識培訓。這些將有利于他們更好的照顧病人，使病人盡快康復。
我相信，吃什么和怎么吃決定著一個民族的命運，也影響著我們這一代甚至幾代人的健康。在黨的十七大報告中要求不斷的解決民生問題，而民生中很重要的一點就是人們的飲食健康，但在我國營養問題(營養不良、營養過剩)已成為關系到人民健康的首要問題。隨著人們健康意識的增強和各類營養性疾病的出現，公共營養師將越來越多地受到人們的青睞和歡迎。
目標地域分析：
我的目標地域為南方或沿海地區，這些地方普遍經濟發達，與外界接觸多，接受新信息能力強，人們追求高質量的生活，因此對于吃特別講究，更樂于了解不同食物對人體的不同作用，以及各類食物對人體的營養價值。他們會更多地注重食品的營養搭配和合理安全性，因此有較大的發展空間。
但同時我們也看到人們對食品營養不關注，往往等到發生問題后才意識到它的重要。大頭娃娃事件層出不窮，高血壓，冠心病發病率不斷增加，提高全民的公眾營養水平已是刻不容緩的事情。所以，當我的工作有一定的發展后，我會將我的目標設定在我國的中西部，在這些地方宣傳營養保健知識，提高人們的健康意識，改善生活質量。
目標行業發展狀況分析：
隨著現代文明社會發展進程中人們健康意識的日益增強，對食品營養的要求不斷提高，營養產業已經顯示出廣闊的市場發展前景和巨大的增長潛力，并在許多國家成為引人矚目、競相加快發展的重要的新興產業和經濟增長亮點。然而，我國的公眾營養水平和營養產業發展狀況，無論與目前的收入水平相比，還是與國際先進水平相比，都存在著明顯的不適應和較大差距。我國公眾營養水平相對低下(發達與貧困地區營養問題的類型各不相同)和營養產業發展相對滯后，不僅嚴重影響到全民健康水平和整體素質的提高，而且直接制約著擴大內需、實現經濟可持續發展，以及全面建設小康社會目標的實現。盡快確立和大力發展我國營養產業，迅速改善公眾營養狀況，事關21世紀我國現代化進程的重大戰略任務的完成。
公共營養師發展前景廣闊，目前國內這方面的人才稀缺，并且主要存在以下幾個問題：
1.公共營養師作為新興職業，專業人才少；
2.公眾大多對食品營養重視不夠，選擇合適的發展地域難；
3.沒有系統介紹公共營養的書籍，大多過于專業化和具體化。
我相信，每一個問題的背后都蘊藏著機遇。正因為專業人才少，當努力學好這方面知識時，就有很大的發展潛力，關鍵是要培養對食品的營養分析以及檢測食品質量與安全的能力。
2.目標職業分析
(1)目標職位名稱：公共營養師
(2)崗位說明
公共營養師是國家勞動部頒布的第4批新職業之一，是指從事營養咨詢，營養測評，營養宣教，營養管理以及營養教學與科研工作的特殊職業者。主要分為以下幾類：
1.在診所從事營養工作
負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作。在那里，為病人解決體重控制、飲食營養、疾病診斷以及兒童和老年人等的醫療保健需求問題。
2.在餐飲服務業負責管理工作
公共營養師加盟到餐飲服務管理行業中，使得不管是一日三餐還是零食小店都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫院、保健機構、學校和商務場所。
3.公共營養咨詢師
為個人、機構、商務組織和媒體提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議，經營的是自己的私人咨詢業務。
4.在公共領域從事保健工作的公共營養師
他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養需求，確認社區中的營養問題，并發展營養教育項目和健康促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務。
5.在社區健身中心提供服務的公共營養師
這些營養師與社區、個人進行合作，目的在于提高其營養水平，抵御疾病，增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。
6.在教育領域工作的公共營養師
在飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面，他們對學生開設營養學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到小學、中學、職業學校、高等院校和醫院等。
7.在商務領域工作的公共營養師
在商務背景下，公共營養師協助各自的領導進行研究，幫助促進生產，對管理和市場提出專家性意見。在公共營養師的幫助下，食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商得以生產出更好的食品和營養產品并投放市場。
8.研究性公共營養師
少數公共營養師可能向研究項目方面發展，這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務成本。同時，高等院校、保健機構和工業企業將對公共營養師作的研究給予支持。
(3)工作內容
醫院，學校，幼兒園，賓館，飯店，食品企業，健身俱樂部，美容院，社區，營養咨詢中心，體檢中心，養老院等都對公共營養師有很大的需求。具體工作內容由工作地點而定，無論在哪個地方工作都要求有豐富的工作經驗和完善牢固的知識體系，在大學期間應努力學習專業知識，多參加社會實踐，了解不同的工作環境要求，開闊眼界，增加閱歷。
(4)任職資格
學歷要求：高中畢業(或同等學歷)；
經歷培訓：二級營養師，高級營養師，管理方面的培訓；
經驗要求：工作5～6年，從事與食品相關的工作(最好有從事食品營養方面的工作)，并且有一定的管理經驗；
能力要求:具有較強的語言表達能力以及理解、分析、歸納和判斷的能力以及正常的色、味、嗅辨別能力；
人格要求：為人穩重，做事果斷，辦事認真負責，待人真誠寬容，善良有愛心，恒心和耐心，有毅力，能堅持不懈，不畏挫折，勇于創新；
人脈要求：有廣泛的交際圈，能與不同性格、環境中的人溝通，有一些志同道合，共同為夢想努力的朋友，有幾個知己，要樂觀、開朗；
工作場所：社區、醫院、學校、幼兒園、賓館、飯店、食品企業、健身俱樂部、社區、營養咨詢中心、體檢中心、養老院等；
環境舒適程度：良好；
危險性：無。
(5)就業和發展前景
就我國經濟、醫療衛生事業發展趨勢來看，十分需要營養方面專業人才。隨著社會的發展，傳統的營養概念和原有的生活方式已不能滿足人們的需要，例如飲食營養不平衡，脂肪攝入過多等，嚴重危害了人體的健康，人們開始注意飲食保健，要求增加營養保健知識，并需要專門人才進行指導和研究。例如區級醫院、社區服務中心等都需要既懂臨床又懂營養的專業醫師。由此可見，此類專業畢業生將有非常廣闊的就業前景。
3.職業勝任力評估
SWOT分析結果
優勢(Strength)：
1.對專業興趣濃厚，學習努力，凡是專業課，沒有下過90的；
2.喜歡和不同的人交流，開朗樂觀自信，有一定的親和力；
3.有多次實習工作經歷，比較會與成年人打交道，語言表達能力優秀；
4.性格隨和，易接觸；
5.英語基礎好，口語表達能力強；
6.有一定的文學功底，能寫不錯的文章；
7.參加社團活動，有更多的機會和不同的人交流溝通以及在眾多人面前發表自己見解和看法的經歷，結識了更多的朋友。
優勢的使用：
1.申請技術類工作時，由于有較好的專業技能，稍占優勢；
2.工作和面試時，自信心強，能更好地和新認識的人結成朋友；
3.在交流溝通時更為自然，在面試中占有先機；
4.有一定的文學功底，在寫申請等書面材料時占優勢；
5.英語口語好，在同齡人中較為突出。
劣勢(Weakness)：
1.一些實際操作性強的課程成績一般；
2.有時缺乏耐心，易半途而廢；
3.不太有主見，有時過于倔強不肯放棄；
4.有時有點高傲，說話語氣過重，較傷害別人；
5.某些事太孩子氣，太單純。
劣勢的彌補：
1.面試時強調專業技能并多參加操作類方面的鍛煉和練習；
2.盡量將心態放平和，有始有終，堅持到底；
3.自己確定正確的就堅持，不可能或希望很小的就放棄；
4.多和比自己大的人交流，更好的了解社會和適應社會，也使自己更成熟。.
機遇(Opportunities)
1.學校提供食品加工，食品檢測等方面的實習；
2.畢業前的各種招聘面試；
3.有機會參加英語四級和公共營養師的學習考試及資格認定；
4.假期的各種兼職工作；
5.社團的每次交流機會和組織的大型活動。
機遇的把握：
1.立即申請，并在其后的工作中兢兢業業，認真負責，受到領導的表揚與欣賞；
2.認真對待每一次面試和工作，盡量多地抓住機會，得到很多不同的工作，工作結果令人滿意；
3.努力提高自己英語能力，爭取考一次就考好一次，作為自己今后的信心源泉，不斷地激勵自己；
4.周末和假期參加不同的兼職，增加鍛煉的機會，積累不同的工作經驗，擁有不同的工作經歷；
5.在社團中好好表現，盡量展示自己，增加多方面的能力。
挑戰(Threat)：
1.班里學習和技能好的同學很多，自己不是最突出的；
2.成績不是最優秀的，培訓參加的不多，與老師接觸的也不很多；
3.面試和工作時的各種刁難與未知挑戰；
4.不同人際關系的處理要得當。
挑戰的應對：
1.多參加不同類型的實踐活動，休息時反省一天的得失，在評測和上崗前進行心理方面的鼓勵，為自己加油；
2.多看些專業方面的書籍，增加專業技能訓練，同時多看書報，擴大知識面，開闊眼界，努力學習英語，注意英語口語的練習；同時不忘記每天鍛煉，爭取在較大工作量的情況下保持精力旺盛，不生�。�
3.和專業人士聊天，吸取經驗，彌補自己的不足；在兼職過程中積累和職業人士及不同社會層次的人打交道的方法，拓寬眼界；對每一個面試公司做深入調查，分析需求與對招聘人員的要求，了解公司的特點；面試之前準備充分的材料和應變策略，面試之中發揮表達能力強、自信、親和力強等優勢。
4.和同學溝通交流，學習不同的知識，了解不同的工作環境和要求，不斷地適應社會，以便在不同的環境中都能發揮自己的優勢；
5.與人打交道時，心態平和，寬容友善，建立和諧的人際關系。
職業認知總結：
1.可能會在開始找工作和工作中遇到很多的壓力和挑戰，不同環境的變化要求不斷的改變自己來適應以尋求發展；
2.目標職業的實要求現在多看些專業書籍和好好學習，增強自己的專業技能和操作技能；
3.要多接觸不同的人群，了解社會，擴大人際關系，結識更多志同道合的朋友；
4.培養自己的耐心和堅持到底的精神，只要認定就不言棄；
5.發展自己的優勢，克服自己的劣勢，不斷向符合社會需求的方向發展，在競爭中脫穎而出；
6.進行專業培訓和訓練，發揮自己的溝通特長，積累社會經驗和了解專業的具體情況。
通過職業認知幾個步驟的分析，我認為公共營養師在我國目前是一個亟待規范但又充滿機會的職業，在一些沿海城市營養師需求大，并且這種需求必將在整個社會中加大，因此只要認真努力的鉆研，就一定有好的前景。
公共營養師的工作內容符合我自己的興趣，不管將來會在怎樣的環境中工作，公司或者醫院、學校，我都會努力去適應，以更好地實現自己的人生價值，我相信自己能夠勝任。
三、職業生涯規劃的目標與路徑
任何一個目標的實現，都是一場艱辛但卻不斷堅定自我的過程，也許其中不乏挫折和困難，但我不會輕易放棄。
確定目標和路徑：
(1)近期目標
在校期間，努力學好專業知識，牢固掌握專業技能，積極參加課外實踐活動，多在公司和工廠中實習，在周末和假期參加不同的兼職工作；通過英語三級、四級考試，大二自考食品質量與安全本科，力爭在大三或畢業后一年獲得本科文憑，畢業后2～3年考取二級公共營養師證。
(2)中期目標
深入研究本專業，努力工作，在所在公司有一定的發展，開始進入中層領導者行列，創作和發表學術性的文章，考取高級公共營養師證，積累工作經驗，有一些志同道合的朋友，開始組建自己的合作團隊。
(3)長期目標
積累豐富的工作經驗，人際關系更加和諧，在實踐中不斷成長，能準確地面對市場做出判斷，更加穩重，最終成為營養方面的專家。有很好的人際關系和工作環境，工作快樂，有一個幸福的家，雙方父母安度晚年。
(4)職業發展路徑
�？飘厴I后2～3年考取二級公共營養師，同時獲得食品質量與安全本科文憑。畢業后到一些公司工作，積累實際工作經驗，大約5～10年后考取高級公共營養師，成為營養方面的專業學者。當我積累一定的經驗和人脈關系后，擁有自己的合作團隊，繼續努力學習和研究，增強自己的管理能力和對問題的分析判斷能力，最終成為營養方面的專家。
四、職業規劃與實施計劃
有目標更要有計劃，它使目標更快的實現，也使做每件事時的目的性更強。因此我制定了我的未來計劃，我相信：完善的計劃是獲得成功的關鍵。它使每一天過得充實而有意義。
短期計劃：
大二上學期：
為暑假假期。會在小姨所在醫院實習，學習電腦的應用，接觸醫院的環境。
開學伊始，了解各專業所學的基本內容，有針對性的看一些食品方面的書籍。
國慶長假到森林公園實踐，學會和不同的人打交道。準備社團的招新活動，設計版塊，征集稿件，做好開學第一張報紙和第一輪面試工作。
為社團挑選新一屆的會員，臨近英語三、四級考試，積極備考，認真復習。
學期期末，準備各科考試，爭取考出好成績。
大二下學期：
寒假期間，到思念或三全等食品廠打工，豐富實踐經驗并了解食品廠的工作情況及環境條件。
準備自考食品質量與安全本科，各專業課的學習更為緊張，要多進行實驗操作類練習。
期末考試，認真備考，在課余時間看食品方面的書籍，參加自考。
做實習前的準備工作，完善各類知識體系，增強專業技能。
大三：
畢業前：到食品廠或公司實習，約10個月左右，回校后準備畢業論文及畢業答辯，考取食品檢測中級技工，參加招聘會，找到適合自己發展的工作。
中期計劃：
在這個階段，我已不再是一名學生，將進入社會并努力使自己融入其中，為了使自己將來更好的發展，會盡力找一份適合自己的工作。
找老師溝通或參加招聘會后找到一份與食品營養有關的工作。
畢業～畢業后5年：
在工作中積極認真，積累豐富的工作經驗，掌握專業知識和技能，考取二級公共營養師。
畢業后5～10年：
考取高級公共營養師，開始從事食品營養方面的工作和研究。積累豐富的工作經驗以及建立完善的人際關系。在這幾年中，進入企業中級領導層，并有一定的資金和一些志同道合的朋友，開始轉入醫院、學校、社區等，為人們設計日常的飲食以及營養的搭配方案等。
長期計劃——畢業后15年：
工作：參加培訓和知識講座增強多方面的能力，進入企業高級領導層，在社會或行業中享有較高的知名度和美譽度，工作順利；
生活：有自己的家庭，婚姻幸福，雙方父母安度晚年，生活態度樂觀積極。
人際：有一些很要好的朋友，會定期聚會，同時在工作中結識更多的人，不斷擴大人際范圍，了解不同環境情況。
這段時間中，我也會盡力做一些慈善活動，努力幫助別人。在自己年輕的時候受到過社會的幫助，當自己有能力的時候，就應該回報他們。那些得營養性疾病的人需要的更多的是人們的關心和真誠的幫助，只要我們把眼光放的純潔透明起來，我們就會發現，世界是如此美好!
五、職業規劃的調整與備選方案
1.職業目標、職業路徑與行動計劃的評估和調整
現實是很難預料的，職業生涯規劃也不是一次就能完成的，它是一個不斷循環的動態過程。在制作規劃書的時候難免有一定的遺漏和疏忽，而且外部環境也一直在變化之中，各種未知的因素也是我無法預測的，需要根據現實情況適時進行評估和調整。我的評估調整周期為兩年。
我想成為一名公共營養師，但這也存在一些風險：由于競爭壓力可能畢業后不能馬上找到工作，我會繼續學習，掌握應聘技巧，作好下次準備。工作繁忙不能考高級營養師，我會不斷積累經驗，忙里抽閑，爭取早日考上。我也會一直深入研究本專業的知識形成完善的知識體系，同時參加培訓，提高自己多方面的能力。
2.備選方案
如果由于某些原因，我未能在成為公共營養師的道路上發展，那么我會首先選擇成為一名食品檢測高級技工。這本來就是我所學的專業，學校會要求在大三的時候考取中級食品檢測技工，工作兩年后即可考取高級食品檢測技工。在校期間，我學習成績優異，食品檢測專業當初也是因為自己的興趣而報的，因此，即使我不能成為一名公共營養師，我也要成為一名食品檢測高級技工。它們都是與食品有關的工作，我會在注意鍛煉實操技能的同時積累多方面的知識，更多的找時間閱讀食品專業類書籍，以便更好地實現我的目標。并且它們都符合我的人生理想，為人們的科學、健康飲食服務。無論將來從事兩種職業中的哪一種，我都會從現在開始培養自己這些方面的能力，使自己將來可以完全勝任它們，為實現自己的夢想而不斷努力。
食品職業生涯規劃書 2
一、個人資料
姓名：XXX
性別：女
年齡：XX
班級及專業：xx級食品科學與工程專業
學號：XXXXXXXX
二、大學畢業后的五年規劃(20xx-20xx，24-29歲)
美好愿望：工作穩定，事業有成，家庭幸福美滿
方向：食品企業的一名檢測師
總體目標：有機會完成碩士學位，進入食品企業工作，從事自己喜歡的職業，在工作中追尋自己的目標和興趣。
三、職業興趣及個人能力情況
在我的人才素質測評報告中，職業興趣前三項是社會型(33分)、事務型(22分)。我的具體情況是我興趣廣泛，喜歡交朋友，比較有耐心，我喜歡檢測師，營養師等社會服務類的職業。
四、時勢分析
(1)社會總體就業形勢分析：
現在全世界爆發金融海嘯。中國近年來，經濟的發展不是很順暢，經歷了雪災，地震，以及今年的金融危機等等的影響，加大了就業的壓力。再加之大學生的數量不斷地增加，這無疑是又給就業的難的問題加了一個重磅!
在今年的兩會期間，國務院也針對大學生就業問題出臺了一些新的政策，可因為全球性的金融危機，這些政策實施起來有點困難!想鼓勵大學生自主創業，可是大學生創業群體面臨著資金、場地、行業準入、市場技術、知識等多方面的瓶頸……在開展方面很是困難!但是，國家計劃建立青年創業小額貸款省級擔�；稹Ｍㄟ^省財政撥款、國內外機構和團體資助以及社會募集等形式籌集，初期由省財政撥款5000萬元人民幣以上作為小額貸款省級擔�；�，提供貸款擔保，支持青年從銀行取得小額擔保貸款，自謀職業、自主創業，實現就業。創新青年創業貸款擔保機制。探索通過建立青年未來信用、個人信用在全省流動、建立青年信用檔案、資信評價體系、發放創業卡、創業導師聯保、業務合同抵押等多種擔保方式，進一步擴大青年創業申請貸款可用于擔保的財產范圍，為創業青年提供多方面的信貸支持，并給予一定的利率優惠，加大力度扶持青年就業創業。
(2)當今社會食品類就業分析
隨著社會的發展，人們生活水平的提高，人們對健康的重視，尤其是“三鹿事件”后，人們對食品的安全和營養有了重視，需要食品檢驗，營養師。就現在而言，食品營養還是一個新課題，在將來的就業上有很大的空缺。
(3)地域分析
我所在的欽州是剛開始發展的城市，許多行業都需要很多的人才。
(4)學校環境分析
學校所重視的專業是石油化工等專業，因為食品專業是一個很普遍的`專業，所以所學的東西可能受到限制，但自己可以根據自己的興趣去選學與該專業有關的東西，擴展自己的知識，全面提升自己。
五、角色建議
父親：好好學習，爭取考上研，不要有心理負擔，盡量使自己學有所成。
母親：踏踏實實的學習。學會照顧好自己。
老師：誠實，懂事，做事認真。
同學：有較強的工作能力，還有組織能力!待人誠懇，樂于助人。
六、大學期間的職業生涯規劃
短期計劃(大學計劃)
20xx年—20xx年
大學畢業時要修滿學分
大一要達到過計算機一級、英語四級，大二要過計算機二級，大三學完專業知識，大四開始接觸社會
職業技能培養：去做兼職
大一以適應大學生活為主，大二以專業學習和掌握職業技能為主，大三鞏固大學知識，大四接觸社會
第一、大學生職業規劃的重點
中期計劃(畢業后五年的計劃)
20xx年—20xx年計劃
如畢業后第五年時要有穩定工作，適應社會
如畢業后第一年要找到穩定工作
第二、三年要學會謀生技能或在從事工作方面要學會進步的方法
第三、五年要學會如使自己在工作站穩腳
如職場適應三脈積累(知脈、人脈、金脈)、崗位轉換及升遷等
多去向前輩學習
大學生職業規劃的重點
七、結束語
有個好的人生計劃固然好，但更重要的是在于其能付出行動，盡可能的取得成功。任何目標，只說不做到頭來都會是一場空。然而，現實是未知多變的和殘酷的，定出的目標計劃隨時都可能遭遇問題，不能實現，這要求我們需有清醒的頭腦。其實，每個人心中都有一座山峰，雕刻著理想、信念、追求、抱負；每個人心中都有一片森林，承載著收獲、芬芳、失意、磨礪。一個人，若要獲得成功，必須拿出勇氣，付出努力、拼搏、奮斗。成功，不相信眼淚；成功，不相信頹廢。
食品職業生涯規劃書 3
一、前言
時至今日，我踏入大學的校門已經有半年多了，比起四年的大學生活來說，似乎并不算長，但是聽完老師說的大學三年論，以及大學生就業嚴峻形勢的分析，緊迫感也隨之而來。早日做好職業規劃對自己今后的生活會起到關鍵性作用。
二、就業前景分析
20xx年高校本科生畢業人數將達到749萬，較20xx年增加，但是工作崗位卻沒有增加。加上大量的本科生選擇繼續深造，用人單位也更加看中碩士博士學歷，本科生的競爭力下降，每年的畢業人數遠遠多于社會可以提供的崗位。
三、社會需要什么樣的人才
1.具有明確具體的奮斗方向，積極向它上，不斷進取，百折不撓，不達目的誓不罷休。
2.具有全球意識和國際競爭意識，敢于面對嶄新世紀的挑戰。
3.具有廣博知識儲備，較扎實的基礎知識，較深厚的專業知識，較廣泛的鄰近科學知識和科技發展前沿知識。
4.具有較強的吸收容納能力，能夠通過學習實踐不斷豐富自己的知識儲備和優化自己的知識結構。
5.具有觀察，思考的分析能，能透過現象觀察事物本他，并將自己的成果準確，清晰，有效地表現出來。
6.具有效強的創造能力，不拘于現有規模式的束縛，通過科學分析，合理推測，大膽想象及成功實踐，創造新的社會及自然科學成果。
四、親身求職經歷
今天我在老師的建議下參加了兩場招聘會，第一場為“云農場”，第二場為“BOE”招聘會。本來以為“云農場”與農業相關，結果發現其要招聘的是從事電子信息網絡開發的.人才，“BOE”招聘會，更是讓我見識了沒有一個本科生參與，全都是碩士生和博士生應聘者的招聘會。
云農場的招聘會讓我認識到，應該全面了解求職的單位，以免浪費時間，BOE的宣傳單上沒有只招收本科生的職位，更有許多職位不招收本科生只招收碩士生和博士生，在21個崗位中，只有一個只招收本科生，還有6個崗位不招收本科生，這種情況充分體現了當今大學生就業形勢的嚴峻。而且，兩場招聘會都是在當場收簡歷之后選取自己想要的人才再進行面試，所以我們還需要一定的面試技巧。
今天在招聘會現場我還發現了其它單位，由于我就讀的是農學專業，并且沒有轉專業的打算，所以我總結了一下可能會接受我們的單位，主要包括以下三種。
1.國家機關類(需考公務員)
2.農作物研究類(大北農集團、中農富通園藝有限公司、天津瑞普生物技術股份有限公司、北京金色農華種業科技有限公司、湖南泰谷生物科技股份有限公司、甘肅五谷種業股份有限公司、河北國欣諾農生物技術有限公司、北京首農物流有限公司、北京綠色農華植�？萍加邢薰�、安徽省神農農業技術開發與限公司、中糧集團有限公司、湖北惠民農業科技有限公司)
3.食品加工類(蒙牛集團、海天味業、伊利實業、好想你棗、康師傅味全)
就目前從我校就業指導中心收集到的信息來看，第二類公司占了大部分。
五、我的職業規劃
鑒于嚴峻的就業形勢，以及咨詢本專業的學姐，我在入學之初就決定今后要考研究生，一是因為研究生的競爭力更強，二是因為我鐘愛與生物學，希望可以在研究生時更深入學習相關知識。
六、關于如何考上研究生
1.考研
分析我校的考研方案
1、本科期間學習成績綜合排名在本專業同年級學生前列。其中，985或211工程建設大學(不含分校及專升本畢業生)前三學年的GPA在本專業年級排名前40%。
2、總評成績在本專業年級排名前50%；其它取得教育部推薦免試資格的高校應屆本科畢業生(不含分校及專續本畢業生)前三學年的GPA在本專業年級排名前20%，總評成績在本專業年級排名前30%。
3、國家英語四級水平考試成績在425分以上。
由我校考研條件可知，保持成績并且在四級考試中取得優異成績是考研的必要條件。
2.保研
保研有成績保研，工作保研，支教保研，論文保研幾種。
由以上分析，我傾向于考研，成績保研或論文保研。這幾種方式中，考驗和成績保研都需要成績，論文保研需要更深入的學術研究。
七、自我分析
心理課上，老師為我們做了個心理測試，得分最高的測試結果是暴躁者又稱天生的領導者，第二高的是憂郁型，又稱完美型。我覺得其中分析的我的優點和缺點比較準確，稱呼概括的也很有特點，幾乎代表了我性格中最典型的優點和缺點。下面分析我性格中的優點和缺點。
1、優點
有責任感，可以很好并及時的完成各項任務。
果斷，善于抓住時機做出決策。
身體力行，積極做好每一件事，而不是空頭去說。
認真，做事不因粗心犯錯。
考慮問題全面，不至于忽略重要的細節。
有耐心，可以長時間完成一件任務。
頭腦靈活，經�？梢韵氤龊弥饕狻�
讓人信任，讓交付工作的人很放心。
獨立，可以很好的適應陌生的環境，并自己生活的很好，不依賴父母。
2.缺點
較真，很容易將別人的玩笑當真。
暴躁，討論起問題是容易激動，忽視別人的感受。
懶散，經常將任務拖延到最后才做。
掌控欲強，討厭事情超出自己的計劃。
漠然，很少對事情有強烈的欲望去做，對大多數事物沒有熱情。
精力不濟，經常感覺到困倦，缺少少年人的活力。
缺少親和力，不太會與陌生人交流。
缺乏勇氣與闖勁，不敢在公共場合表現自己。
八、大學中需要做的事與缺點改善方案
1.合理運用時間。
2.作為學生還是需要以學習為重，要保持成績。
3.多讀一些書，增加知識儲備。
4.參與學生工作，增加經驗。
5.參與活動，增加綜測。
6.學會克制自己的脾氣，學習與人交往。
7.堅持鍛煉身體，保持精力。
8.利用學院路資源，參觀了解不同的學校文化。
9.學會表現自己。
10.在課余時間可以進入班主任的實驗室，提前了解更多的學術知識。
11.多搜集信息，更加全面的了解自己所學的專業。
九、未來的未來
對于自己在研究生學習結束后的去向，我沒有太明確的打算，主要需要依據研究生時期的成績和成果。對于未來的未來，我大概有以下幾個方面的設想
1.若學術成績理想，將繼續讀博士，之后進入研究型單位或留校當老師。
2.若科研成績一般，將尋找工作，進入機關類單位或比較偏向研究的單位。
十、結束語
感謝老師提供的這次機會，讓我認真思索了之前一直逃避的關于自己未來的思索，也許我今日的想法還很幼稚，考慮問題也并不全面，但是有了這震醒自己關于未來思索的警鐘我相信自己將會在探索中成為連自己都不敢想象的那個我。
食品職業生涯規劃書 4
一、前言
在今天這個人才競爭的時代，職業生涯規劃開始成為在人爭奪戰中的另一重要利器。對每個人而言，職業生命是有限的，如果不進行有效的規劃，勢必會造成生命和時間的浪費。作為當代大學生，若是帶著一臉茫然，踏入這個擁擠的社會怎能滿足社會的需要，使自己占有一席之地?因此，我試著為自己擬定一份職業生涯規劃，將自己的未來好好的設計一下。有了目標，才會有動力。
二、自我盤點
本人性格內外兼之，業余時間愛交友、聽音樂、外出散步、聊天，還有上網。喜歡看小說、散文，平時與人相處較好，親人、朋友、教師關愛，喜歡創新，動手能力較強做事認真、投入，但缺乏毅力、恒心，學習是三天打漁，兩天曬網，以致一直不能成為尖子生，有時多愁善感，沒有成大器的氣質和個性。不敢去嘗試一些新事物；對失敗和沒有把握的事感到緊張和壓力；對于別人對自己的評議蠻在乎；，在公眾場合不敢展現自己，有些害羞；做事情有時拖拖拉拉。
三、解決自我盤點中的劣勢和缺點
所謂江山易改，本性難移，雖然恒心不夠，但可憑借那份積極向上的熱情鞭策自己，久而久之，就會慢慢培養起來，充分利用一直關心支持我的龐大親友團的優勢，真心向同學、老師、朋友請教，及時指出自己存在的不足，并制定出相應計劃以針對改正。經常鍛煉，增強體質，以彌補海拔不夠帶來的負面影響。
四，藥學專業環境及評價
藥學專業的就業方向十分廣闊，具體而言有醫院、科研院所、藥廠、醫藥公司、國家藥品管理機關等單位。在全國就業形勢不容樂觀的情況下，藥科類畢業生的就業前景仍然普遍看好。目前從教學資源情況看，各學校都沒有擴招計劃。對藥學畢業生來說是一個機會。在崗位方面，畢業生到制藥企業從事生產和銷售居多，這方面人才也是企業招聘的主體。目前隨著人們的生活水平在不斷的提高，會對醫療，保健方面的需求會大大增加。所以只要你的技術夠好，前景很好!醫藥市場沒有形成統一的規范�，F在假藥經常出現，藥品質量得不到保障，導致消費者對很多藥品心存懷疑。而且現在越來越多的人開始關注醫藥行業，導致行業內的競爭十分激烈。
五、我的職業規劃
1、目標確立
(1)職業目標：執業藥師
(2)職業發展路線：鄉鎮醫院普通員工，邊工作邊學習，鄉鎮醫院高級員工或者縣、市級人民醫院員工
2、短期目標規劃——大學三年目標
大一：目前處于大一下學期準備完了，努力把各學科考試考過，甚至考得優秀。
大二：爭取更加努力學習，拿到獎學金。參加各種活動，競選班干，彌補大一沒能擔任班干的遺憾，從而鍛煉自己的膽量。還有就是爭取被評選成為入黨積極分子，爭取入黨。充分利用校園環境及條件優勢，認真學好專業知識，爭取把各學科考試考好。培養學習、工作、生活能力，全面提高個人綜合素質，并作為就業準備，希望自己能通過全國計算機等級考試。多看與專業相關的知識，擴展自己專業方面的知識而不僅僅局限于學校所教授。
大三：大三也就是實習時期，爭取到好的實習機會，多多積累經驗，認真踏實的學習，把自己學到的理論知識運用到實踐中去。具備在經濟領域從事具體藥品的理論基礎，接觸了解藥品流通程序。積極工作，努力表現自己，希望能夠得到實習醫院的好評，以后找工作更加容易。
(升本待定，有可能啟動備選方案。關于備選方案，我給自己定的方向是繼續深造學習而不是�？飘厴I就從事工作。眾所周知，當今的社會競爭之激烈，�？粕缺冉允牵M管有些專科生能力的很強但很多單位不予考慮。但是由于現今挑選人才也很看重工作經驗。雖然升本的.機會不是很大，但是我還是希望能夠升本的，我會努力爭取的。)
3、中長期目標
中期目標：如果升本失敗，那就進入事業探索期和事業發展期，預計時間為六年，希望進入任意醫院工作積累工作經驗，并且要一邊工作一邊深入學習，在努力工作的同時，還要爭取擴大發展人際關系，和同事院長搞好關系，并且要養成好的生活習慣，抓緊時間參加體育鍛煉。在此期間，還要努力掙錢，為自己的婚姻問題及出外深造積累資金。還應該利用關系及資金為自己謀取更好的工作崗位。
長期目標：事業成熟期，奮斗目標——縣或市級人民醫院工作。這必須利用關系及資金為自己謀取，當然，好的表現也是必須的，那時自己可以以成熟職業的姿態去處理遇到的事件，在自己的工作崗位上，踏踏實實的貢獻自己的力量，擁有一個完美的家庭。我還想擁有自己的藥店，用自己扎實的理論基礎和熱情的服務去造福社會。
六、我對于職業生涯規劃的看法：
1、雖然可能沒有成型的職業規劃，但是我覺得每個階段的前進方向和短期目標要有，比如這段時間我要學好什么，到什么水平，我要朝著什么方向努力，沒有努力的方向和短期的目標，那容易虛度光陰。
2、職業規劃肯定要有，但是我覺得職業規劃不可能現在就定下來，周圍的環境隨時在變，而且自己隨著不斷的成熟和接觸不同的東西，也會變。在校大學生，沒有任何社會閱歷，談這個就似乎有點紙上談兵。但是我覺得這次的職業規劃是必要的，這不僅僅是一份作業，對大一新生來說，通過這次的思考，可以在短期內找到奮斗的目標。
食品職業生涯規劃書 5
食品智能加工技術專業就業前景如下：食品加工技術專業的就業前景較為廣闊，隨著食品產業的快速發展和對食品質量安全要求的提高，食品加工技術專業人才將更受市場歡迎，就業機會也將更多樣化和穩定性較高。
一、專業介紹
食品加工技術專業是培養具備食品生產、加工和管理等方面知識和技能的專門人才的專業。該專業致力于培養學生掌握食品加工工藝、食品產業管理、食品質量與安全控制等方面的專業知識，并具備獨立進行食品加工與研發、質量監控和食品安全管理的能力。
二、就業前景分析
1、市場需求
食品是人們日常生活中必不可少的基本物質，因此對食品的需求是持續存在的。隨著人們對食品質量和安全的關注度提高，對食品加工技術人才的需求也會增加。尤其是在食品安全監管不斷加強的背景下，對食品加工技術專業人才的需求將更加旺盛。
2、食品產業發展
食品產業是一個不斷壯大且發展潛力巨大的.行業。隨著經濟的發展和人們日常飲食結構的變化，食品加工技術專業人才在食品產業中的就業機會將不斷增加。特色食品、健康食品和方便食品等新產品的開發，將為食品加工技術專業人才帶來更多就業機會。
3、食品安全意識的提高
近年來，公眾對食品安全的關注度不斷提高，對食品質量和安全控制的要求也越來越高。這導致食品生產企業需要專業的技術人才來確保食品的質量和安全。食品加工技術專業人才在食品生產過程中的質量控制、衛生安全管理等方面發揮著重要作用。
食品加工技術專業就業方向分析：
1、食品生產企業
食品加工技術專業畢業生可以在各類食品生產企業就業，如食品工廠、食品加工廠、大型食品企業等。他們可以參與食品的生產、加工、質量控制、衛生安全管理等工作。
2、食品質量檢測機構
食品加工技術專業畢業生可以在食品質量檢測機構就業，負責對食品進行質量檢驗和安全評估工作。他們可以通過檢測和分析食品成分、微生物、重金屬等，確保食品符合相關的食品安全標準和法規要求。
食品智能加工技術專業出來干什么
面向食品制造技術人員、農副食品加工技術人員、飲料制造技術人員等職業,食品加工、食品質量管理、食品檢驗檢測、食品產品研發等崗位(群)。
食品職業生涯規劃書 6
營養學專業培養要求
本專業培養具有現代和中國傳統營養學、營養管理及膳食制作的理論與技術，能從事大、中型膳食集團和飯店餐飲部門的營養指導與干預、膳食設計與質量控制等方面的應用型營養人才。
營養學專業主要課程
主干學科：基礎醫學、預防醫學。
主要課程：生物化學、醫學微生物學、免疫學、生理學、病理學、診斷學、內科學、衛生統計學、流行病學、環境衛生學、營養與食品衛生學、勞動衛生學、兒少衛生學等。
營養學專業就業前景
營養學專業就業前景有關行業報告顯示，目前，我國以營養師為主體的營養指導專業人士奇缺，全國現有營養師不到4000人。日本是世界上人均壽命長的國家。按照其每300人配備1名營養師的現行比例推算，我國營養師行業有400萬個工作機會虛席以待。權威機構預測，營養師將是我國未來熱門的職業之一，具有廣泛的社會需求及良好的就業前景。
營養學專業就業方向
1、在診所從事營養工作負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身中心或保健機構工作。
2、在餐飲服務業負責管理工作公共營養師加盟到餐飲服務管理行業中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫院、保健機構、學校、高等院校和商務場所。
3、公共營養咨詢師為個人、機構、商務組織和媒體提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議，他們經營的是自己的私人咨詢業務。
4、在公共領域從事保健工作的公共營養師他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養需求，確認社區中的營養問題，并發展營養教育項目和健康促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務。
5、在社區健身中心提供服務的公共營養師這些營養師與社區、個人進行合作，目的在于提高其營養水平，抵御疾病，增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。
6、在教育領域工作的公共營養師在飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面，他們對學生開設營養學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到小學、中學、高等院校、職業學校和醫院。
7、在商務領域工作的公共營養師在商務背景下，公共營養師們協助各自的領導進行研究，幫助促進生產，對管理和市場提出專家性意見。在公共營養師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商得以生產出更好的食品和營養產品并投放市場。
8、研究性公共營養師少數公共營養師可能向研究項目方面發展，這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務成本。
營養學專業畢業生的基本素質
1、堅持四項基本原則，堅持改革開放，認真學習馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論，懂得建設具有，學會運用辯證唯物主義的立場、觀點和方法觀察問題、分析問題，積極參加社會實踐，勇于探索。
2、系統全面地掌握現代營養學和中國傳統營養學理論，能運用所學的理論知識進行不同人群的營養指導與干預;掌握膳食設計科學理論，并具較有熟練的膳食制作實踐技能;并掌握現代膳食集團的相關管理理論與知識。畢業時，本專業畢業生能綜合運用所學的基本理論與實踐技能，達到中級營養師、中級及以上烹調師，取得營養配餐師、中級及以上烹調師等職業資格證書和其它相關管理證書，能夠勝任大、中型膳食集團和飯店餐飲部門營養指導與干預、膳食設計與質量控制等方面的管理工作。
3、掌握英語的'讀、寫、聽、說能力，能借助工具書閱讀本專業的外文書刊，并具有一定專業英語會話能力，畢業時達到學校要求的英語水平。有一定的計算機應用能力。
4、掌握文獻檢索、資料查詢的一般方法，有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學科的發展趨勢。
5、掌握科學鍛煉身體的基本技能與知識，養成自覺鍛煉身體的習慣，在校期間應達到國家規定的大學生體育合格標準，具有健康的體魄。
營養學專業大學四年規劃
初入大學就應該樹立正確的職業生涯規劃理念，大一就進行職業規劃，從一開始就不走彎路。
大一、大二
認真學習專業知識，注重理論與實踐的結合，提高實際應用能力;考慮清楚自己畢業后就業方向;在課余積極參加各種社團等組織，鍛煉自己的社交能力;主動與同學交流，學會處理各種問題。
大三、大四
熟悉專業知識，拿到幾個專業技能證書;在業余時間，開始嘗試兼職、社會實踐活動，提高責任感、主動性和受挫能力;多看與專業無關的書籍，增加視野。實習期間，要工作認真，多學多問，鍛煉自己的實際操作能力。畢業前，提高求職技能，檢驗自己已確立的職業要求是否正確，前兩年的準備是否充分;積極參加招聘活動，了解就業指導中心提供的用人需求，強化職業素養。
職業生涯規劃結束語
這只是我現在對自己職業的規劃，我是一切從實際出發考慮了各種因素，我相信它很符合自己，我也會按照上面寫的一樣努力去做，爭取能夠象自己現在規劃的一樣、當然這里面必定存在這一些不足之處，再今后我會不斷的更新，但是這個大方向是不會變的。
營養學專業就業方向分析：
營養學專業具備基礎醫學、營養學和預防醫學、臨床醫學的基本知識、基本理論和基本技能，使畢業生能夠成為從事人群的營養指導、保健和營養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營養治療和指導食品配制的高級營養專業人才。
就業單位如學校、幼兒教育機構、賓館、醫院營養科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心(CDC)、衛生監督所、食品藥品管理局、社區衛生服務中心、學校和衛生管理機構等。
食品職業生涯規劃書 7
重點領域和方向
根據市大豆加工業的發展特點，按照“有限目標、突出重點、適度發展和全面提升”的發展原則，提出重點發展領域和發展方向如下：
�。ㄒ唬﹤鹘y豆制品加工業
充分發揮市非轉基因大豆產區的資源優勢，鼓勵傳統豆制品加工業實現工業化，采用現代工業技術裝備改造傳統豆制品加工業，重點改進中小企業的加工工藝和設備，應用現代加工、保鮮和包裝技術裝備實現規�；a，提升傳統豆制品加工業的工業化水平。發展傳統豆制品加工業的適度規模，適應市場需求、發展需求和競爭需求的規模生產，提高技術含量，優化產品結構，提高產品檔次，塑造品牌企業，打造產品品牌。順應傳統大豆制品發展趨勢，增加傳統大豆制品的色、味、型，開發生產中、高檔特色風味系列的傳統大豆制品，提高產品質量，保證安全衛生，方便產品運銷，力求占有更大的市場份額。
�。ǘ┐蠖褂椭庸I
以現有油脂加工企業為基礎，適度發展高油專用大豆生產基地，實現標準化生產。淘汰和改造一批技術設備落后、經濟效益差的企業，淘汰常壓蒸發工藝及能耗高、污染大、消防設施不達標、沒有污水處理設施的大豆油脂加工企業，嚴格控制大豆油脂產能盲目擴張。依靠高新技術改造大豆油脂加工業，采用生物技術進行大豆油脂的改性，生產出功能性油脂；采用膜分離技術進行油脂水化脫膠，用混合油分離溶劑替代混合油蒸發與汽提，節能降耗；采用纖維酶、半纖維酶或果膠酶等破壞大豆的細胞結構，提高大豆蛋白和油脂的提取率。擴展大豆油脂新品種、新用途，開發生產適合不同消費群體的功能性專用油脂。如開發生產運動員專用油脂、降血脂油脂、促進少兒生長發育油脂、減肥油脂、食品專用和營養保健油脂等產品。鼓勵大豆油脂加工企業使用大豆脫皮技術、大豆膨化技術等，提高出油率及生產高蛋白豆粕。鼓勵榨油和精煉配套生產，加強以豆粕和豆油為原料的新產品（發酵豆粕、健康營養油等）開發，鼓勵使用PLC控制的自動化生產工藝，積極推廣使用污水回收利用技術。
（三）大豆蛋白加工業
發揮市非轉基因大豆產區的資源優勢，發展高蛋白專用大豆生產基地，擴大生產規模。利用現代技術裝備，改造一批能耗高、廢水治理困難、生產成本高的大豆蛋白加工企業，鼓勵大豆蛋白加工企業的產業鏈向上、下游兩端延伸。增加大豆蛋白花色品種，開發生產大豆蛋白系列產品。重點開發生產低變性豆粕，開發生產營養或功能特性各異的大豆蛋白產品，重點發展銷路廣、市場潛力大的豆奶（粉）、濃縮蛋白、組織蛋白、分離蛋白、水解蛋白、改性大豆蛋白等產品，同時還可從乳清廢水中提取乳清蛋白，不斷向市場推出新產品。積極推進大豆蛋白的應用，優先發展適合于廣大居民日常消費的大豆蛋白食品，提高其品質和營養價值，加強大豆蛋白在主食制品中的應用技術研發。深入開展大豆蛋白在肉制品中的應用，應用脫脂豆粉、組織大豆蛋白主要是為了替代肉制品中的肉量，降低成本，同時提高蛋白質含量，降低動物脂肪和膽固醇的含量。應用濃縮大豆蛋白、分離大豆蛋白主要是起到保水、保油、防止肉汁離析的作用，改善肉制品的品質和口感。
保障措施建議
（一）加大扶持力度，落實優惠政策
為加快市大豆加工業的發展，必須加大扶持力度，認真落實各項優惠政策。一是積極探索有效的扶持方式，加大財政資金投入力度。提高大豆加工業基本建設投資占整個基本建設投資的比重，同時也要增加對大豆加工業骨干企業的技改投入；對于國家支持的項目，地方政府要積極安排配套資金；各級財政每年應安排一定數量的資金，用于大豆加工業的技改貸款貼息；工作計劃財政支農資金和農業綜合開發有償資金等，要重點支持大豆加工企業的基地建設、技術服務、質量安全體系等建設。二是認真落實各項優惠政策。圍繞大豆加工業的發展，國務院辦公廳、國家財政部、國家稅務局等部門制定了一系列的'優惠政策，包括稅收優惠政策、暫免征收企業所得稅政策、增值稅進項抵扣政策、出口退稅政策等，關鍵是落實到位。對大豆加工企業收購和儲存原料的資金供應，視同大豆購銷企業享受中國農業發展銀行的資金支持。
�。ǘ┩诰虼蠖褂椭髽I潛力，原則上限制新上產能
由于市大豆油脂加工業產能嚴重過剩，年平均產能過剩43.2%，產能過剩最大企業為84%，導致企業資源嚴重浪費。因此，2015年要限制大豆油脂加工企業新上產能，原則上不再新建和擴建大豆油脂生產規模，避免無序競爭。應采取有效措施，提高大豆原料供應能力，挖掘大豆油脂企業原有潛力，擴大開工率。
�。ㄈ┎扇∮辛Υ胧�，建立高油高蛋白專用大豆生產保護區
高油高蛋白專用大豆是市寶貴的大豆資源，強調非轉基因和綠色是市發展大豆產業的競爭優勢所在。一是應建立市高油高蛋白專用大豆保護區，通過立法和其他有效方式保護高油高蛋白專用大豆種質資源，實行高油高蛋白專用大豆的地理和物種保護制度。二是要調整高油高蛋白專用大豆的產業結構，做到專種、專收、專儲，形成大豆品牌效應。三是要用健全的機制提高農民種豆積極性，為農民提供農業保險，幫助農民規避風險，幫助農民把品種改良好，讓農民放心種大豆，促進農民增收。臨時性的大豆補貼政策只能緩解一時，不能從根本上解決問題。四是要擴大高油高蛋白專用大豆種植生產基地建設規模，壯大大豆種植生產產業群，為市大豆加工業提供充足的綠色大豆原料。
（四）規范企業質量管理，精心打造大豆加工品牌
嚴格執行國家《食品安全法》以及《食品市場準入制度》等有關規定，大力開展ISO9000和HACCP等質量管理體系認證，確保大豆加工產品質量合格，保障食品安全和市場準入的各項要求。打造大豆加工品牌，就是要根據產品市場定位確定品牌目標，例如打造“國際品牌”、“中國品牌”、“地方品牌”等等，同時要不斷保護和提升原有品牌。在打造品牌的過程中，一是要進行品牌策劃，進行產品定位，制定市場營銷策略，加大宣傳力度，找準市場切入點，有計劃、有步驟地擴大品牌知名度；二是要把打造品牌和產品創新有機結合起來，以品牌為主導帶動新產品開發，不斷推出新產品來擴大品牌的知名度。三是要建立一支打造品牌的執行隊伍，積極開拓產品市場、占領市場，不斷擴大產品的市場覆蓋面，不斷提高產品的影響力，最終形成知名度高的品牌產品和品牌企業。
�。ㄎ澹┘涌旒夹g進步和創新，提升大豆加工業整體水平
鑒于市大豆加工業技術水平發展不平衡狀況，對于薄弱環節要加快技術創新步伐，實現技術跨越。一是大力采用新技術、新工藝、新裝備，將市大豆加工業引入工業化進程。二是要引入科技創新機制，應用高新技術延伸產業鏈條，增加高附加值產品，提高綜合利用率。三是加強產學研結合，鼓勵大豆加工企業與大專院校、科研單位建立廣泛的合作關系，幫助企業盡快提升技術水平。四是依靠技術進步，按照市場要求加快企業技術改造步伐，圍繞提高產品質量和檔次開發市場適銷對路的產品。五是廣泛開展國際合作和交流，把自主研發與引進消化吸收再創新相結合，提高技術創新能力，防止盲目的低水平重復建設。
（六）加快培育產業集群，做大做強大豆加工業
發展大豆產業集群是把市大豆產業做強、做精的最佳選擇，是適應全球經濟競爭由單個企業走向產業鏈競爭新趨勢的有效途徑。這種方式有利于有效整合資源，深化專業分工，提高效率，控制成本，獲得成本優勢；有利于技術創新，改進產品和服務，推動整個行業技術進步；有利于市場開拓，產業集群形成了一定的產業規模，將促進各類專業市場的建立，實現大生產推動大流通，大流通促進大生產。隨著集群壯大，將有利于形成區域品牌，增強區域的競爭力。利用市大豆資源優勢，整合現有大豆加工企業，支持大豆資源優勢轉化為產業優勢。按照大型化、集約化、精細化的發展方向，搞好大豆精深加工，延長產業鏈，提高附加值。做強做大傳統豆制品加工業、大豆油脂加工業、大豆蛋白加工業以及大豆深加工和綜合利用等產業集群。
食品職業生涯規劃書 8
作為企業家不僅僅要做實干家，而且，要有務實的作風，還要有高瞻遠矚的戰略眼光。應從公司發展的角度著手，近在務實，遠在引導，相互結合，互為依托，成功地制定和實施自己的“十大中心戰略”。
一、以人才為中心，實施文化戰略
�。�1）打造公司理念、物質和行為方面的企業文化
公司的理念文化包括企業的價值觀、經營理念、企業理念、社會理念等；公司的物質文化則顯現為企業的一個表現形式，在社會上傳播，《xx之歌》的主題曲、《xx之聲》宣傳刊物、xxCI手冊、xx員工必讀手冊等，都成為每一個“xx”人的工作必需品。使xx文化成為公司所在地、濟南、山東乃至全國行業精英向往的團隊象征。
�。�2）團隊組建
組建認同xx理念、物質和行為方面企業文化的普通員工、中級管理、高層管理等團隊，特別是中高級管理團隊和營銷團隊的建設，將是xx未來重要的工作。不能實現“合適的人做合適的事”，就不會有企業的健康、高速發展。
�。�3）員工培訓
“xx”的員工培訓計劃、員工行為規范、決策行為規范、激勵制度等行為文化要更加體現“xx”的文化內涵。通過這些文化的實施，“xx”人的凝聚力、號召力、向心力進一步增強。
二、以市場為中心，實施名牌戰略
�。�1）實施差異化名牌戰略
研究傳統肉制品行業現狀，抓住行業弊端，順應消費者心理，大作差異化文章，細分肉制品市場，從開始就做行業細分市場的第一品牌。做消費者心目中的肉類名牌，而不是徒有虛名的所謂省級、國家級名“牌（獎牌）”。
�。�2）制定市場發展規劃
用3—5年的時間創建市場品牌、再用3—5年的時間，打造市場名牌。
a、區域品牌
第一步先實現濟南地區（含周邊及省內外特殊區域市場）肉食品第一品牌。公司圍繞“市場占有率、客戶滿意度、社會美譽度”等方面切實做好市場開拓、培育、發展和維護工作。經過市場運作，使xx食品的品牌在行業內逐步形成優勢。
b、做肉類制品細分市場的全國強勢名牌
細分市場，做中國安全、綠色、天然、健康肉類第一品牌，且是全國性的強勢名牌。
xx公司的系列產品應在這種品牌優勢的支持下，在全國范圍內創建全國的銷售網絡；并在行業內形成具有“xx”特色的商業模式。
三、以效益為中心，實施微利戰略
（1）xx食品要明確提出“微利”的思想，以規模經營、降低成本、客戶利益最大化為新的獲利點，讓利于農民養殖戶、經銷商、加盟店等產業聯盟，并采取相應的措施。
（2）公司讓利于農民養殖戶、經銷商、加盟店，還要體現在對產業同盟養殖技術、經營水平的提高上，定期舉辦不同規格的市場、技術培訓和座談會。
�。�3）強化內部管理，向管理要效益。采取企業管理規范化、標準化和信息化管理的階梯性逐步提升，降低經營成本，嚴格控制費用，實現公司的“微利戰略”。
四、以技術為主體，實施創新戰略
技術是企業的'發展活力，技術的創新則是企業的發展的內在動力。
�。�1）首先提升目前屠宰、分割以及熟肉制品等主營業務的技術水平，迅速縮短與領先企業的差距。
�。�2）隨著產業鏈的延伸，重視飼料、養殖以及商業連鎖技術的不斷提升，確保與企業規模擴張相適應，適度領先或超前。
五、以產品為主體，實施一體化戰略
產品是企業運作的物流體系，也是企業經營的載體。
�。�1）在產品開發中，秉承“產業化、一體化、規�；钡乃枷�。
（2）在xx食品未來的經營體系中，應以畜牧信息產業化為產業鏈條，以養殖、屠宰分割、生（鮮）肉、熟肉制品一體化為產品鏈條，以縱向發展為經營鏈條，在穩步發展肉制品的基礎上，進一步延伸產業鏈條，發展復合預混料、濃縮料、全價料的生產產品體系，飼料原料、獸藥、設備器械的經營產品體系，信息服務、電子商務、網絡廣告的互動產品體系等。
這種復合型的產品體系，不但對企業主導產品和主導業務會起到直接推進作用，而且在xx食品的未來發展框架上也具有較強的輔助作用。
六、以資金為主體，實施資本融合戰略
�。�1）實施多方式融資形式
xx食品在未來5年的發展過程中，應堅持以積累發展為主旨，創造社會借資、股份多元化、融資、租賃等資金融合體系，不但要推進企業的資金流動，而且要在企業的機制轉換上也起到推動作用，實現資本融合戰略。
�。�2）進入證券資本市場
xx食品在未來10年的發展過程中，要實現進入證券資本市場的目標。
七、以“新農村建設”的國家政策為契機，充分挖掘和發揮政府等公共關系，并以此為保障，實施資源聯盟戰略
�。�1）xx食品應以“新農村建設”的國家政策為加快發展的契機，抓住產業發展的大好時機，用足用好國家政策，為企業的發展提供動力。
（2）積極同政府、社會人士及各界朋友進行充分接觸，爭取得到政府資源、人際關系資源、銀行資源、社會資源等的支持。
八、以內部管理網絡為保障，實施規范化、標準化和信息化戰略
管理是一個永恒的話題，公司從人、財、物的管理，到流程的管理，再到戰略的管理，都是企業發展保障。xx食品要順應中國企業發展規范化、標準化和信息化的三個發展階段的客觀規律，獲得管理效益。
�。�1）首先實施規范化管理
結合企業實際引進管理團隊，強化“xx”團隊和制度建設，使制度和流程簡單、實用、有效，初步實現企業的規范化管理，實現由“人治”到“法治”的轉變。
假設本人能夠與xx食品走在一起，按照本人的規劃，1年之內，xx食品應該進入規范化管理階段。
�。�2）然后實施標準化管理
xx食品發展到一定階段后，應結合企業實際主動引進和實施國際標準和國際通行現代管理手段，如ISO9000、HACCP、TPM、5S、6Sigma等，使企業管理再上一個新臺階，表明企業管理開始進入標準化。在引進和實施過程中，應堅持量力而行，以實際需求為尺度，不必圖慕虛名，好高騖遠。
作為肉制品企業，ISO9000、HACCP、TPM、5S等標準化管理體系的引進就很有必要，強化“該說的一定要說到，說到的一定要做到，做到的一定要看到，看到的一定要獎（含正獎、負獎）到”的管理行為標準。xx食品可能已經通過ISO9000質量認證，但根據本人的職業經驗和當前中國中小型企業一般的管理水平來看，即使通過ISO9000認證，大多數企業都沒有真正理解和實踐ISO9000體系，未來3-5個月，xx食品的ISO9000、HACCP體系必須落到實處，并顯現出其效果。
�。�3）實施信息化管理
上網，引進管理軟件和電子商務只是企業接觸信息化的象征，真正意義的企業管理信息化，應該是企業核心業務流程完全實現數字一體化。單純建個網站，孤立的引進幾個財務軟件，或者上網銷售采購，都只是企業管理信息化的初級階段。達到這個程度，僅僅需要IT服務公司就可以了。要真正實現企業管理信息化，一定離不開管理咨詢公司的參與，同樣也一定不能跨越前面兩個階段。沒有規范化和標準化，信息化猶如空中樓閣，一定是基礎不牢，地動山搖。
所以，隨著xx食品的進一步發展，預計在未來5年，xx食品應在管理規范化、標準化的基礎上，全面進入信息化管理階段。
九、以信息網絡為保障，實施數字化管理和全球化戰略
信息化建設是21世紀的新經濟代表產物，也是企業走向全球經濟、全球化競爭的渠道。
�。�1）企業信息化建設堅持循序漸進、量力而行的原則
在信息網絡建設上，堅持循序漸進、量力而行的原則，應根據企業的發展階段引進和實施不同水平的信息化管理方案和措施，比如，商業加盟連鎖店管理的信息化應適當走在前面，使xx食品的營銷決策及運營管理建立在數據的基礎上，而不是簡單地依靠經驗或拍腦袋進行管理。
�。�2）信息化建設應具有適度的前瞻性
當公司發展到一定階段后，xx食品應前瞻性的創建自己的企業網站，甚至創建諸如中華養殖網等全國性或國際性的網站。建立利于企業未來運營管理的電子通道，參與全國性甚至國際性的電子商務活動，都是企業積極參與全球化發展的表現。
十、以產業網絡為保障，實施互動戰略
�。�1）業務調整及發展階段
在未來3年內，xx食品將以養殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品三位一體的思路為企業運營宗旨。
（2）業務擴張階段
在未來3-10年，在xx食品的經營體系中，應以畜牧信息產業化為產業鏈條，以養殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品三位一體化為產品鏈條，以縱向發展為經營鏈條，在穩步發展養殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品的基礎上，進一步延伸產業鏈條，發展復合預混料、濃縮料、全價料的生產產品體系，飼料原料、獸藥、設備器械的經營產品體系，信息服務、電子商務、網絡廣告的互動產品體系等。并在業務之間創建互動關系，實現業務的轉換和促進。
�。�3）業務成熟階段
我們的產業鏈要形成環形鏈：xx食品未來的核心重點產品應該是高科技產品，養殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品等畜產品加工與銷售、飼料、獸藥、信息服務互相促進，互相推動。
最終，將xx建成集天然飼料、優質瘦肉型種豬繁育、肉豬育肥、生豬屠宰、分割加工、高低溫肉制品生產、倉儲、物流配送、商業連鎖、熟肉制品企業原料肉供應、智業及金融證券業為一體的大型高科技食品企業集團。
食品職業生涯規劃書 9
一、勞動密集型企業的含義及特點
勞動密集型企業又稱為勞動集約型企業。是指生產需要大量的勞動力企業，也就是說產品成本中活勞動量消耗占比重較大的企業。在勞動密集型企業里平均每個工人的勞動裝備不高，比如紡織業、服務企業、食品企業、日用百貨等輕工企業，以及服務性企業等。勞動密集型企業的資本有機構成低，勞動者占用固定資產的數額較低，在產品成本中活勞動消耗所占比重較大。因而，它具有投資省、單位投資能吸收較多勞動力、技術操作要求較低、資金周轉快的特點。一些勞動力資源豐富，而資金短缺，技術發展水平較低的發展中國家，注重發展勞動密集型企業，有利于充分發揮勞動力的優勢，彌補資金和技術力量的不足，積累建設資金，加快經濟建設。具體來說，勞動密集型企業具有以下的特征：
第一，大量使用人力勞動。這是勞動密集型企業最基本的特征，也是區別于其他企業的標志。正是勞動密集型產業大量使用人力勞動，才使人力資源管理在企業發展過程中尤為重要。
第二，具有不可替代性。在當前技術水平下，相當部分勞動仍然無法被技術取代，即使能取代，對于資本短缺而勞動成本相對低廉的發展中國家來說，使用技術的成本往往高于使用勞動的成本。特別是為了滿足市場上多樣化和個性化的需求，或者對精湛手工藝品的追求，必須保留或采用人工作業。
第三，發展階段性。勞動密集型產業伴隨著經濟發展的全過程，逐步由占主導地位階段向占非主導地位階段過渡。據專家研究，美國以勞動密集型產業為主導的工業化階段持續了110年，日本持續了80年，我國臺灣地區持續了40年。只有工業化還處于從初期向中期的過渡階段，勞動力是典型的“無限供給”的特征，勞動密集型產業對經濟增長的貢獻和潛能尚未完全釋放出來，才能看到以勞動密集型產業為主導的工業化階段還要持續較長的時期。
第四，廣泛性。勞動密集型企業涉及第一、第二、第三產業和多種所有制，覆蓋城鄉兩大地域。即使是高新技術產業中的一些工序，如光學、精密零件的研磨、拋光等，仍然需要大量的人工來完成。
第五，發展過程中的必然性。經濟發展是分階段性的，尤其是資本的積累是從無到有，許多產業的發展初期是走勞動密集型產業的路線，在經過一定的資金積累后，對企業進行再投資，逐步對生產加工進行技術改造，提高工藝水平和生產效率，從而使產業從勞動密集型向資本密集型轉變。
二、勞動力短缺給勞動密集型企業的沖擊
一直以來，中國都被認為是一個勞動力無限供給的國家。也就是說，在二元經濟社會中，來自農業和農村的剩余勞動力將源源不斷地補充到非農業部門。由于勞動力無限供給，因此，雖然就業總量不斷增加，但是工資水平卻保持不變。然而，這種局面在近年來開始打破。從供求關系的分析，勞動力市場上供給和需求兩方面因素的變化，導致了勞動力市場供求態勢開始轉變。旺盛的勞動力需求和有限的勞動力供給使勞動力市場供求態勢發生了明顯轉變，勞動力供不應求，勞動力短缺開始出現。沿海地區開始出現招工難的情況，隨后，這種現象在更大范圍內蔓延，由沿海經濟發達地區蔓延到部分內陸省份，有些還是傳統的勞動力輸出大省。
為了應對勞動力市場上供求關系的轉變，企業開始調整工資水平，以吸引勞動力。從價格關系看，勞動力的成本一改以前持續數年保持穩定的局面，開始上升。從勞動力市場的實際情況考察，近年來，工資水平上漲的現象比較明顯。根據來自農業部農村經濟研究中心的住戶調查資料顯示，2003年～20xx年到本村以外從事生產經營活動的農民工，人均月工資由781元增加到953元，增長22.0％。與上年相比，2004年農民工人均月工資增長2.8%，20xx年增長6.5%，20xx年增長11.5%，增速逐年加快。另一項來自于勞動部的調查資料也顯示，20xx年被調查農村外出務工人員的平均工資為1226元每月，比20xx年增加181元，增長17.3%。以勞動力密集型企業最為集中的東莞市來進行分析， 2007年9月1日起，工人最低工資標準從574元每月提高到了690元每月；從今年4月1日起，最低工資標準又要提高到770元每月。工人每100元工資中就有30元是新增加的成本。根據勞動密集型企業大量使用人力勞動這一特點可知，勞動力成本的逐步上升直接導致招工的困難和人才的流失，直接壓縮勞動密集型企業的利潤空間，使其生存受到嚴重威脅。
三、勞動密集型企業的應對措施
針對勞動密集型企業的特點和勞動力短缺現象，筆者建議勞動密集型企業采取以下措施和對策：
1.實行人力資源戰略規劃，重視和加強人力資源管理
多數勞動密集型企業的所有者對人力是第一資本這一觀念認知不足，沒有針對企業自身的企業發展規劃、發展戰略來制定與之互相聯系和配套的戰略人力資源管理，對人力資源管理當作簡單的行政輔助，工作內容仍停滯在諸如檔案管理、工資和福利等簡單的事務性管理，不能制定出與企業戰略相協調和匹配的人力資源規劃。也就是說目光只是停留在如何挑選企業需要的人才，如何鑒別人才的水平，而沒有完整的`一個出人才、留人才、發掘人才的長遠戰略規劃。往往在企業快速發展過程中人才資源捉襟見肘，因中高級管理人員與技術骨干人員的匱乏而致使企業發展后勁不足。勞動密集型企業員工多數屬于外來務工人員，人員總體素質相對偏低，人員流動性很大，因此更需要實行人力資源戰略規劃，重視和加強人力資源管理。實踐中應做好以下兩個方面：
(1)制定和實施科學的戰略性招聘。勞動密集型企業要根據企業規模及發展目標變化，重視外部因素的影響來制定與之匹配的合理的招聘計劃。企業招聘人員，根據崗位和職位特點，認真考察求職者的職業道德和職業作風，考慮其能否為企業創造相應的價值，決定企業是否聘用某位員工或者是否把其提升到某個工作崗位，使企業得到其持續發展需要的人才支持。
(2)建立科學有效的培育機制，提高企業對員工的吸引力。勞動密集型應認識到人力資源的“發展性”和“資本性”，重視員工的培訓，根據企業的發展戰略制定匹配的培訓計劃。在人才培養問題上改變一些短期行為，注重員工的再培養，使員工在知識、技術上不但更新，使員工與企業同時發展，從而留住人才和吸引更多的外來人才。
2.增強自主創新能力，推動產業升級
我國的勞動密集型企業主要集中在紡織、服務、食品、日用百貨等行業，以“訂單主導型”的 粗放經營模式來從事來料加工和來樣加工，在國際產業分工中處于末端位置的狀態，與世界主要工業產品的制造基地相比，仍具有相當大的差距。嚴格說來，大多數勞動密集型企業充其量不過是跨國公司全球產業鏈中一個“生產車間”，多數產業仍處于低端位次，處于價值鏈末稍，附加值低。由于勞動力的短缺，導致招工難和勞動力成本的上升，使得勞動密集型企業的利潤空間越來越小，生存受到了嚴峻的考驗。因此，勞動密集型企業應及時提高自主創新能力，提高產業的承接能力，提高附加價值和技術含量，順利完成從“訂單主導型”向“生產者主導型”轉變，推動產業升級。結合勞動密集型企業的實際情況，具體應做好以下幾個方面：
(1)培育創新精神，建立創新型企業文化，塑造一種自主創新的氛圍。
(2)通過加強人力資源建設、培養創新型人才隊伍為自主創新提供人才條件。
(3)加大技術創新的投入力度，以技術創新為核心推動制度、管理、組織的等各方的全面創新，把企業轉變成高新技術密集型企業，減少勞動力的投入，緩減勞動力短缺的壓力。
(4)創立企業的自主品牌，培育企業的自主創新能力，提高企業的附加值。
當然，除了企業自身的努力之外，還離不開政府的支持和鼓勵，政府要制定相關的法律政策來鼓勵、引導和保障企業自主創新。
3.運用“外遷”策略，延長產業周期
我國的勞動密集型企業多數處在經濟較發達的珠三角洲或內陸大中城市，但現在由于國家支持和鼓勵西部開發和農村建設，很多勞動力現在不愿意背井離鄉去就業，他們直接選擇在家鄉就業，這就導致經濟較發達的珠三角洲或內陸大中城市的勞動力供不應求，成本上升。因此，勞動密集型企業可采取“外遷”策略，即向我國西部或農村地區遷移，也可向產業結構相當落后且勞動力富裕的國家遷移，一方面可以緩解勞動力和土地成本上升的壓力，另一方面也可延長企業的產業生命周期。
食品職業生涯規劃書 10
作為企業家不僅僅要做實干家，而且，要有務實的作風，還要有高瞻遠矚的戰略眼光。應從公司發展的角度著手，近在務實，遠在引導，相互結合，互為依托，成功地制定和實施自己的“十大中心戰略”。
一、以人才為中心，實施文化戰略
（1）打造公司理念、物質和行為方面的企業文化
公司的理念文化包括企業的價值觀、經營理念、企業理念、社會理念等；公司的物質文化則顯現為企業的一個表現形式，在社會上傳播，《某某之歌》的主題曲、《某某之聲》宣傳刊物、某某CI手冊、某某員工必讀手冊等，都成為每一個“某某”人的'工作必需品。使某某文化成為公司所在地、濟南、山東乃至全國行業精英向往的團隊象征。
�。�2）團隊組建
組建認同某某理念、物質和行為方面企業文化的普通員工、中級管理、高層管理等團隊，特別是中高級管理團隊和營銷團隊的建設，將是某某未來重要的工作。不能實現“合適的人做合適的事”，就不會有企業的健康、高速發展。
�。�3）員工培訓
“某某”的員工培訓計劃、員工行為規范、決策行為規范、激勵制度等行為文化要更加體現“某某”的文化內涵。通過這些文化的實施，“某某”人的凝聚力、號召力、向心力進一步增強。
二、以市場為中心，實施名牌戰略
�。�1）實施差異化名牌戰略
研究傳統肉制品行業現狀，抓住行業弊端，順應消費者心理，大作差異化文章，細分肉制品市場，從開始就做行業細分市場的第一品牌。做消費者心目中的肉類名牌，而不是徒有虛名的所謂省級、國家級名“牌（獎牌）”。
�。�2）制定市場發展規劃
用3—5年的時間創建市場品牌、再用3—5年的時間，打造市場名牌。
a、區域品牌
第一步先實現濟南地區（含周邊及省內外特殊區域市場）肉食品第一品牌。公司圍繞“市場占有率、客戶滿意度、社會美譽度”等方面切實做好市場開拓、培育、發展和維護工作。經過市場運作，使某某食品的品牌在行業內逐步形成優勢。
b、做肉類制品細分市場的全國強勢名牌
細分市場，做中國安全、綠色、天然、健康肉類第一品牌，且是全國性的強勢名牌。
某某公司的系列產品應在這種品牌優勢的支持下，在全國范圍內創建全國的銷售網絡；并在行業內形成具有“某某”特色的商業模式。
三、以效益為中心，實施微利戰略
�。�1）某某食品要明確提出“微利”的思想，以規模經營、降低成本、客戶利益最大化為新的獲利點，讓利于農民養殖戶、經銷商、加盟店等產業聯盟，并采取相應的措施。
（2）公司讓利于農民養殖戶、經銷商、加盟店，還要體現在對產業同盟養殖技術、經營水平的提高上，定期舉辦不同規格的市場、技術培訓和座談會。
（3）強化內部管理，向管理要效益。采取企業管理規范化、標準化和信息化管理的階梯性逐步提升，降低經營成本，嚴格控制費用，實現公司的“微利戰略”。
食品職業生涯規劃書 11
目前我縣生產許可證有效期內食品生產加工企業40家，產品包括飲料、香油、麻醬、白酒、糕點、餅干、純凈水、肉制品等，食品用塑料包裝容器生產企業7家。先后開展了食用植物油監督檢查、肉制品專項監督檢查、糖果制品專項監督檢查、豆制品專項監督檢查、明膠專項監督檢查、食品相關產品專項行動、動態源監控監督檢查、農村市場整治等專項監督檢查活動，并按規定時限完成監管信息的報送工作。
“十二五”期間，我局在做好日常監督檢查規定動作的同時，強化監督檢查、風險監測、會議培訓等監管方式，始終將風險隱患排查、預判隱患融入到日常食品安全監管工作中，防止食品安全風險。
一是加強對重點企業、重點產品的重點監管，嚴防食品安全違法行為的發生。對轄區內所有高風險產品生產企業如白酒、飲料、芝麻油、調味品等食品生產企業全面加強重點監管，重點對產品的生產工藝、產品執行標準、生產加工過程中是否使用非食用物質、產品標識標注、濫用或超范圍使用食品添加劑情況開展監督檢查，確保獲證食品生產企業依法、合法、守法生產經營。對廠區周圍環境、原輔料庫、生產車間、成品庫、化驗室、生產記錄、原輔料采購進貨記錄、索證索票、出廠檢驗等實施重點監督檢查，及時發現是否存在購進和使用假冒偽劣原輔料；是否存在購買和使用非食品原輔料；是否存在購買和使用非食品添加劑；是否存在濫用食品添加劑；產品標識是否規范；產品使用包裝是否符合法律法規要求；產品是否檢驗合格后出廠等，把隱患消滅在萌芽狀態，防患于未然。
二是加強動態源風險隱患排查，做到超前謀劃，預判隱患。通過檢查、檢測等確認的風險信息，及時分析轄區范圍內的'食品企業和產品存在的風險隱患，做到及早謀劃，及時告知企業進行預警、整改。
三是做好規定動作，常抓企業內功不松懈，將企業食品安全主體責任落實到位。不定期舉行企業負責人、企業管理人員和化驗員培訓，一方面能夠使企業系統地、全面地了解上級的新精神、新要求，提高企業與時俱進意識。另一方面通過檢查企業各項制度落實情況，促使企業不斷完善各項管理制度，在滿足法律法規要求的同時，真正起到指導和規范企業經營行為的作用。
截止目前，在監督檢查過程中，未發現使用含“瘦肉精”原料肉的違法行為，未發現使用和生產“地溝油”違法行為，未發現非法添加和濫用食品添加劑違法行為。未發生區域性、行業性、系統性的食品質量安全問題。
食品職業生涯規劃書 12
一年來，我局緊緊圍繞“平安黃埔”建設目標，認真履行職責，加強協調，有效解決食品安全突出問題，深入組織食品安全專項整治，加強食品安全宣傳培訓，推動轄區食品藥品安全監管再上新臺階�，F將20xx年“四品一裝備”監管工作及下一年工作計劃報告如下：
第一，完善制度，綜合協調，落實政府的抓作用。
（一）落實責任，明確食品安全監管重點。
一是組織召開黃浦區20xx食品安全工作會議，進一步加強組織領導，全面落實今年食品安全工作，對轄區食品安全重點、目標任務、信息報送、深入調查、監督檢查等做出具體部署和明確要求。區政府與區食品安全委員會20名成員簽訂食品安全目標責任書，不斷完善“地方政府負總責，監管部門負總責，企業為第一責任人”的食品安全責任制。二、嚴格按照區委、區政府的統一部署，充分發揮綜合監管、組織協調作用，制定重點工作計劃，加強信息收集整理，認真匯總上報工作動態，及時轉發各類文件和通知，牽頭召開專題會議，走訪區食品安全辦主要成員單位，認真督促，充分發揮抓作用。
（二）明確工作重點，確保節日和重大活動期間的食品安全。
一是在元旦、春節、廣交會、五一、端午節、國慶節等主要季節組織了多次食品安全專項檢查。通過開展專項檢查活動，規范了經營者行為，促進了食品藥品市場秩序健康發展，重大節日期間食品消費安全和人民健康得到有效保障。二是6次協調我區重大活動餐飲服務保障，包括博羅生日美食街、南崗街等社區20xx大型聚會，利聯街倉聯社區倉頭村例會1200人聚會。根據指示，我局及時制定了食品安全保障計劃，積極協調區疾控中心提供食品技術檢測支持，從組織、人員、預檢驗、檢驗、檢測、投訴處理等方面全面開展了食品安全保障工作。
�。ㄈ┞鋵嵸Y金支持食品藥品安全監測檢驗工作。
為更好地開展我區食品安全各方面監管工作，提高食品安全行政執法的力度和效率，我局積極協調落實財政資金支持的我區食品安全監測檢查工作。區財政在向區有關部門提出申請后，決定對我區食品安全定期監管過程中有關部門要求的監測檢查工作給予一定的財政支持，并向工商、質監部門撥款4萬元，向食品藥品犯罪偵查大隊撥款2萬元，向區內9個街道辦事處各撥款5000元。
（四）落實部署，明確轄區“放心吃飯”城市建設工作。
為了進一步明確今年食品安全工作的重點任務，全面推進“安全食品”城市建設和食品安全監管體系建設，區食品安全辦在征求各單位意見后，制定印發了《20xx年黃埔區食品安全重點工作安排》，將全區食品安全重點工作分解到各部門，做到目標明確、分工細化、責任到位。
�。�5）溝通協調，解決新的食品安全問題
一是積極協調相關部門解決成員單位在食品安全監管過程中發現的突出問題。全年共協調解決了7個問題，包括：生豬養殖、市場抽檢發現洋蔥產品不合格、餐飲企業發現食用油黃曲霉毒素B1超標、加糖煉乳不合格、文沖街文浩家政服務部食品安全隱患、涉嫌生產有毒有害豆芽案件查處等。
9月24日凌晨，區公安局食品藥品偵查大隊民警根據前期掌握的線索，對綏東街油場東路兩個窩點進行突擊檢查�，F場獲得成品綠豆芽約2500公斤、無根豆芽調節劑12瓶、綠豆芽生長劑58袋等農藥和化學藥品。接到通知后，區食品安全辦和相關部門當天上午趕到現場。經協商，決定由區質監局對豆芽產品進行抽樣，委托廣州市質量監督檢驗所進行檢測；區農林局將對兩個窩點的豆芽產量進行檢查統計，并根據區質監局提供的檢測報告協助鑒定豆芽樣品的性質；綏東街道辦事處負責監督兩個窩點停止生產和防止銷售現有豆芽的執行情況；同時，區工商分局和美國食品藥品監督管理局區跟蹤已進入市場的問題豆芽；區食品安全辦負責匯總各部門的處理情況，形成報告，送區公安局。經過協調，相關部門各司其職，確保豆芽案中存在的問題得到圓滿解決。目前，已有5名犯罪嫌疑人被黃埔區公安局刑事拘留。
二是加強應急值班，嚴格執行《黃埔區食源性疾病處置制度》，加強應急值班管理，實行局執法人員全天候輪換制度，確保食品安全應急管理渠道暢通。全年共處理14起突發事件，其中紅十字醫院接到6起集體中毒事件，經核實不在我區監管范圍內，區食品安全辦及時協調，移送區食品安全辦協調處理。協調相關職能部門處理4起因食用不潔食品導致食物中毒的投訴。
三是根據上級要求，協調組織相關部門開展食品安全專項整治行動，如問題魚翅、問題大米、乳制品、廢油、肉類及肉制品等。，通過不斷加強部門之間的聯系與合作，打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，確保查處和取締一起違法食品生產經營案件，有效凈化了我區食品市場環境，促進了食品市場秩序的健康發展。
10月22日，區人大常委會在第九屆區人大常委會第十八次會議上審議了該區的食品安全監管工作。區內食品安全監管以17票滿意、4票基本滿意、0票不滿意通過評估。
二是多管齊下，確保轄區“四品一裝備”安全
�。ㄒ唬﹫猿秩粘１O管和專項整治，大力規范和規范“三產品一設備”市場秩序。開展健康食品“四不”專項整治，嚴厲打擊健康食品非法生產、非法經營、非法添加、非法宣傳等違法行為。我局制定了《黃浦區打擊保健食品“四不活動”專項行動計劃》，落實了各職能部門的職責，對轄區內1家保健食品生產企業和120家保健食品經營企業進行了專項檢查，并派出125名執法人員進一步加強執法力度
�。�2）做好人感染H7N9禽流感的防控工作
全國發布人感染H7N9禽流感信息后，我局立即組織人員召開會議，安排轄區做好餐飲行業人感染H7N9禽流感防控工作。通過現場宣傳、發放宣傳材料、張貼宣傳圖片等方式，提高餐飲服務單位預防和控制人感染H7N9禽流感的知識。，并將防控內容和注意事項通過黃埔區信息交流平臺發送給企業負責人。共186家宣傳餐飲服務單位發放宣傳資料1000份，張貼宣傳圖片50張，發送信息5000余條。
五一期間，我局組織執法人員盡快對21家餐飲單位的活禽進行了檢查，要求餐飲單位立即屠宰現場飼養的活禽，立即停止購買活禽，并暫時停止銷售雞鴨和飛禽食品。要求餐飲單位立即對養殖活禽的場所進行消毒，加強對從業人員特別是接觸活禽人員的健康觀察。5月中旬，我局聯系區疾控中心，對該區養殖、屠宰活禽的21人進行了血液樣本和咽喉試紙樣本檢測。
同時，我局對與防控H7N9流感相關的醫用防護口罩、醫用防護服、呼吸機、麻醉機、體外診斷試劑等醫療器械產品的運行情況進行專項檢查；監督檢查轄區內65家醫藥經營單位的禽流感防控相關藥品銷售情況，與企業就H7N9流感防控相關藥品和醫療器械的儲備轉移進行討論，確保儲備充足和防控產品質量安全。
�。ㄈ┘哟髮θ忸惣叭庵破返谋O管力度。
根據《廣州市餐飲服務環節肉類及肉制品專項檢查工作方案》（廣州市美國食品藥品監督管理局食[20xx]468號）的通知精神，我們針對購買、使用、交易（混合）假冒牛羊肉、病死畜禽肉、注水肉、有毒有害肉制品、“裝配牡蠣”等食品安全違法行為開展專項行動。共派出386名執法人員和執法車輛進行特別檢查
第三，嚴打，查處大案要案
一年來，我局著力打造“平安黃埔”，保持了“打假”的高壓態勢。共派出執法人員1700余人，對1554家“三產品一設備”生產經營使用單位和餐飲服務企業進行檢查；受理群眾投訴44件，辦理調查7件。對“三個轉變”的核實和回應沒有341起；提交了23起案件，22起案件結案；共抽檢藥品、醫療器械165批，化妝品、保健食品171批（含緊急抽檢30批），順利完成年度任務。同時，緊急抽樣數量約為20xx的7倍，極大地幫助了疑難案件的處理；共查處窩點10余個，其中涉案金額1000萬元以上3起，移送公安機關8起，區食品藥品犯罪偵查大隊協助6起。沒收金額51.07萬元。積極提高檢查執法辦案水平，鞏固去年“三打兩建”成果，更好地完成年初制定的工作目標和任務。
第四，全面實施和鞏固食品藥品安全監管“兩個建設”
（1）加強溝通，“兩種方法”緊密聯系
我局加強了與新成立的區食品藥品犯罪偵查大隊的溝通與合作，建立了正常的'工作制度，密切配合案件的移送和協辦。6月13日，我局牽頭召開20xx食品、藥品、農產品行政執法與刑事司法銜接工作座談會，探討如何加大對食品藥品違法犯罪行為的打擊力度，解決行政執法與刑事司法日常銜接中存在的問題，建立職責明確、效率提高、監管有力的行政執法與刑事司法銜接工作機制。通過這次討論，我區各部門對行政執法和刑事司法的認識差異將進一步縮�。唤y一刑事案件的種類和標準；明確辦案過程中證據的種類、固定和提取方法；解決了困擾各部門辦案經費不足的問題。本次研討會的成功召開，為本地區“兩法”銜接搭建了平臺，理順了“兩法”銜接的工作程序，將有效打擊食品毒品犯罪。今年，我局已成功將6起案件移交司法機關處理，共承辦8起案件。我局與公安、檢察部門在分工協作、調查協作、線索證據傳遞、案件產品定性、溝通交接等方面順利開展，行政執法與刑事司法銜接取得重大進展。
�。�2）以打促建，完善“打假”機制
邊打邊建，以打促建，完善“打假”長效機制。一是邊打邊總結，認真梳理檢查工作中的好經驗好做法，時刻保持“打假”的高壓態勢。二是建立健全聯合打假工作機制。會同公安、衛生、質監、工商等部門制定相關工作機制。通過定期召開聯席會議、交流信息、監督大案要案，可以有效打擊假冒偽劣行為。三是進一步推進企業質量信用等級建設，不斷探索建立“三產品一設備”企業不良行為預警監管“黑名單”制度。四是建立制假預警機制和應急機制，控制風險，及時處理，高效反饋。
（四）廣泛宣傳和培訓，營造人人關注食品安全的良好氛圍。
一是按照市食品安全辦對食品安全“進社區、進學校、進企業”的要求，積極部署開展以“社會治理、共同維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周系列主題活動。宣傳周期間，派出562名執法人員參加活動，張貼了650張食品安全海報，分發了1000份《食品安全知識手冊》；開展現場咨詢活動一次，發放宣傳資料2650份，接待咨詢300余次；掛了26條宣傳標語，多次滾動食品安全宣傳標語和公告，發送了20xx多條食品安全警示信息。向區教育局和街道分發180張保健食品海報，并張貼在學校和社區的宣傳欄中。它不僅提高了人們的識別能力，學會了科學合理的消費，而且提高了員工的管理水平，增強了企業的自律意識，規范了企業的經營行為。
二是聯合區人力資源和社會保障局舉辦“黃埔區電網成員20xx食品安全監管知識培訓班”，近300名電網人員參加培訓。培訓課程分別以圖文形式講解《中華人民共和國食品安全法》各食品安全監管環節的食品安全業務知識，幫助電網人員快速準確判斷違法行為，如何處理食品制假售假、無證或無照食品生產經營、生產銷售假冒偽劣、有毒有害食品等可疑線索。同時，根據各監管部門的職能，將電網人員要求的日常檢查內容和報告方式打印成簡單易懂的小冊子，方便電網人員攜帶和查閱。大大提高了各街道電網工作人員發現和解決食品安全問題的能力。
20xx工作計劃
�。ㄒ唬├^續做好食品藥品安全突發事件應對工作。建立健全應急組織和各項規章制度，確保一旦發生食品藥品安全事故，能夠有效組織，快速反應，限制危害，確保我區食品藥品使用安全。
（二）進一步規范食品藥品生產流通秩序，在節假日和重大活動期間組織專項食品安全檢查；繼續深入開展廢油、肉類及肉制品等食品安全專項整治行動；繼續開展專項行動，打擊“四非”保健食品；嚴格抓好高危食品、區域食品行業和特色食品行業專項整治。
（三）加強監督檢查，提高檢測技術含量。進行抽樣檢查。不符合法定要求的產品或食品將依法備案。
（四）加強對問題食品的檢查，特別是問題大米、食用油和過期變質食品；做好重大餐飲服務的指導、監督和保障工作。
�。ㄎ澹├^續加強食品藥品安全培訓和宣傳，加強對執法人員、食品安全協調員和從業人員的食品安全培訓。組織食品安全辦成員單位召開食品安全形勢分析會，總結食品安全監管工作。
�。┩瓿蓞^委、區政府、市美國食品藥品監督管理局和市食品安全辦交辦的任務。
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