安徽特產有哪些

時間：2022-11-26 04:34:18 美食特產我要投稿

安徽特產有哪些

　　安徽的資源豐富，茶竹林特產豐富，全國十大名茶中，安徽占4個，除了茶葉，美食、煙酒、工藝品等等都是安徽盛產的物品。安徽有哪些特產值得一帶呢?下面我們來看看吧!

　　黃山毛峰地

　　黃山座落在安徽歙縣、太平、休寧、黔縣之間，巍峨奇特的山峰，蒼勁多姿的勁松，清澈不湍的山泉，波濤起伏的云海，號稱黃山“四絕”，引人入勝。

　　祁門紅茶

　　祁門紅茶條索緊秀、金毫顯露，色澤烏黑鮮潤泛灰光，俗稱“寶光”;香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，滋味醇厚，味中有香，香中帶甜，回味雋永，湯色紅艷，葉底嫩軟紅亮。

　　宣紙

　　宣紙中有一種名叫“四尺丹”的，就是為了紀念孔丹，一直流傳至今。

　　六安瓜片

　　六安瓜片茶的采制與一般烘青綠茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。采摘時須待頂芽開展，嫩葉生長成熟，這樣可使茶中有益成份含量提高。

　　宣筆

　　宣筆選料精審，工藝要求嚴格，主要以免毛、羊毛、狼毛、雞毛與獾毛為原料，要經過選料、修筆、套裝、刻字等工序。宣筆有“裝潢雅致、毛純耐用、剛柔適中、尖圓齊健”的獨特風格

　　太平猴魁

　　太平猴魁產于黃山北麓的黃山區，由于產地低溫多濕，土質肥活，云霧籠罩，故而茶質別具一格：茶芽挺直，肥壯細嫩，外形魁偉，色澤蒼綠，全身毫白，具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特征，是尖茶中最好的一種。

　　碭山酥梨

　　碭山酥梨是我國果品中的名產。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內外。

　　符離集燒雞

　　此雞肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。此菜產于安徽省宿縣，原名“紅雞”，是聞名全國的特

　　徽墨

　　安徽文房四寶之一，因產于古徽州府得名，績溪為其主要產地。徽墨享有落紙加深，萬載存真之譽。具有色澤黑潤，入紙不暈，歷久不褪色、馨香濃郁、防腐防蛀、造型美觀、裝潢典雅等特色，為書畫家必備佳品。

　　來安花紅

　　“花紅”果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，滿口生香，很受人們喜愛。

　　滁菊

　　菊花，別名“延壽客”，有抗菌、抗病毒、消炎、利尿、抗衰老、解熱作用。入藥用的菊花是菊科植物菊花的干燥頭狀花序，主產于浙江、安徽、河南等地。

　　口孜大蒜

　　大蒜，是群眾大分喜愛的大眾化食品，最新科研成果表明，它不僅有營養豐富，味道鮮美，增進食欲，助消化之功能，而且還有殺菌抗癌的特殊效果。

　　古井貢酒

　　古井貢酒屬濃香型大曲酒，產于安徽省亳州減店集。

　　靈璧石

　　靈璧縣因盛產玉石，故得名靈璧。靈璧石分奇石，磬石和大理石。

　　岳西翠蘭

　　茶芽形似蘭花初放，色澤鮮綠，細毫顯露;飲嘗則滋味醇濃爽口，嫩香持久，令人心曠神怡。

　　徽州漆器

　　有100多年的歷史，它是利用天然植物提煉的一種生漆，摻以綠松石，丹砂，珊瑚，青筋籃，朱砂等有色礦，動物質調和而成(稱土漆，菠蘿漆)，用它漆成的硯盒，果盒，筆筒，筆桿，徽籃，花瓶等漆器，五彩斑斕，絢麗奪目。

　　舒城貢席

　　舒席是弛名中外的傳統手工藝品，其選料精嚴，專用水竹。竹篾通過剖、刮、煮、曬等工序后方可編織。

　　無為板鴨

　　又稱無為熏鴨，是無為縣傳統清真名食，已有100多年歷史。色澤金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美，回味雋永，聞名全國。

　　涌溪火青

　　鮮茶葉如碧玉，味似花香;采摘標準，制作精良。成品火青形似珠粒，落杯有聲;色如墨玉，油泣顯毫;湯色杏黃明凈，滋味醇正甘甜;質優形美，耐泡持久，攜帶方便，實乃茶中之珍品。

　　舒城小蘭花

　　蘭花茶的品質特征是：外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠，勻潤顯毫。沖泡后如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”;湯色綠亮明凈，滋味濃醇回甘，葉底成朵，呈嫩黃綠色。

　　亳白芍

　　亳州是漢代著名醫學家華佗的故鄉，享有“藥都”之譽。它與河南禹州(今禹縣)、輝州(今輝縣)、河北祁州(今安國縣)并稱四大藥都，是中國四大藥材集散地之一。

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