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廣西南寧土特產是什么
前往廣西南寧旅游,有哪些特產是適合帶回去的呢?以下是小編整理的廣西南寧土特產是什么,歡迎參考閱讀!
1、白糖
白糖是廣西特產,是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干凈,甜度高。特產功效:肺燥咳嗽;津液不足,口干渴;脾虛腹痛,或飲酒過度,胃氣不和。
2、清水河鯰魚
清蒸白鱔香甜可口,味道極佳,而且工藝十分獨特:將白鱔切塊放入盤中,用酸梅、姜、蔥等配料調好,放入鍋中蒸熟,最重要的是烹制白鱔必須用清水河的河水,否則味道相差極遠。
3、橫縣大番薯
大番薯:橫縣大番薯,又名大紅薯。由于個大、脆嫩,可做水果食用,煮熟又可作為主食。龍頭企業生產的紅薯蜜片暢銷區內外,特別適合作為禮品贈送客人。
4、橫縣魚生
橫縣魚生又俗稱兩片,歷來被橫縣人稱作縣菜,它代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。在南寧,乃至整個嶺南地區,熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起,稱橫縣為魚生、稱魚生為橫縣。橫縣魚生之所以出名、美味,與其做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關系。
5、隆安板栗
隆安被譽為板栗之鄉,隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白質含量高的特點。
6、偃師銀條
偃師銀條為根莖蔬菜,潔白光亮,質地致密,色白鮮嫩,清脆爽口。無論涼拌還是熟食皆美,同時它還具有解酒清神、消膩利口、增進食欲等功能。營養價值很高。
7、南寧皮革制品
皮革制品是南寧的特產。南寧的皮革用品種類繁多,從手袋、行李箱,以及表帶、腰帶、皮鞋、皮袋和皮帶等一應具全。既有世界各地進口的高級貨品,也有價格相宜的本地產品,因此,來南寧旅游購買相應的皮件制品,實可謂種類齊全、品牌繁多,任您選購。
8、龍鳳虎湯
"龍鳳虎湯"是賓陽縣思隴鎮的一道名菜。"龍鳳虎湯"乃以比喻取名。龍,即蛇;鳳,即雞;虎,即貓。因為蛇是國家保護野生動物,所以在思隴的餐館中,蛇多為人工飼養,思隴鎮人民充分利用了山區的優勢。"龍鳳虎湯"是將蛇雞貓肉砍成塊,混雜在一起入鍋中,加上香蕈、枸杞等配料,用慢火燉熟。"龍鳳虎湯"脆嫩酥爛,滋味鮮香醇厚,在當地被作為待客肴之極品。
9、武鳴龍眼
武鳴地處亞熱帶,土層深厚,土質肥沃,雨量充沛,陽光充足,適宜發展龍眼生產。武鳴縣龍眼生產歷史悠久,有關資料表明,該縣羅波鎮秀山屯現尚有原始龍眼樹60多畝,其中200年以上樹齡有11棵。在房前屋后種植龍眼已成為當地人的習慣。
10、米粉餃
南寧米粉餃是南寧傳統風味小吃。粉餃選用粳細米,配以少量糯米,經浸水磨漿后,加適量淀粉,用凈鍋攪煮至七八成熟,搓成粉團,再用大棍碾壓成薄皮,包入以馬蹄、豬肉、蝦米、香菇經調味制成的餡泥,再捏成有十摺邊紋的餃子,入蒸籠蒸熟,食用時助以麻油、黃皮醬,并配搭一小碗上湯。
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