成都特產零食有哪些

成都特產零食有哪些

　　成都是國家歷史文化名城、中國最佳旅游城市和南方絲綢之路的起點、“十大古都”之一。那么成都特產零食有哪些？大家不妨來看看小編推送的.成都特產零食，希望給大家帶來幫助！

　　麻餅

　　清乾隆51年（公元1786年），崇州市街子鎮南場口頭腦聰慧的鄉民湯仕元成立了一家以制作素點心為主的手工作坊：長發祥號（寓意湯家長發財、長吉祥），創造出了一種麻餅，即后來享譽川西的名小吃“湯長發”麻餅。

　　這種麻餅采用上等面粉、白糖、冰糖、菜油、芝麻等為原料，經制皮、制心、制油、制酥等特殊工藝程序后，制作成圓型，然后粘上脫皮芝麻，烘烤而成。

　　麻辣燙

　　冷鍋串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。

　　冷吃牛肉

　　冷吃牛肉是四川自貢的特色傳統美食之一。食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，味在自貢。以牛里脊肉，大蔥，香料等食材制作。

　　老媽兔頭

　　老媽兔頭是一道四川省特色傳統名吃，屬于川菜系。起源于四川省成都市雙流縣，是當地的招牌美食。兔頭分五香麻辣兩種口味，鮮而不腥，色香味形俱佳。

　　報告說中國一年吃掉5億只兔頭，而四川就吃了2億。

　　燈影牛肉

　　燈影牛肉，是四川省的地方傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。

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