基本的日本餐桌禮儀知識

時間：2020-11-23 10:31:20 職場禮儀我要投稿

基本的日本餐桌禮儀知識

　　去任何一個國家都是要尊重當地的餐飲禮儀，以下YJBYS小編為大家提供基本的日本餐桌禮儀知識，希望可以幫助到大家。

基本的日本餐桌禮儀知識

　　·去日本料理店吃飯，在包廂門口脫鞋時，要面向包廂(可以蹲著脫)，不可背對包廂脫。脫下來的鞋子調頭往內放。

　　·一般賓客先入席，如果主人邀請你先行，你要快樂地接受，并鞠躬致謝。

　　·用筷子時不要：①舔筷;②迷筷：手握筷子，猶豫不決;③移筷：這個菜動一下那個菜動一下;④扭筷：扭轉筷子;⑤插筷：插著取菜，或插在米飯中;⑥跨筷：把筷子跨放在碗上。?

　　假如是用衛生筷，掰開后不要啪啪啪地摩擦筷尖。

　　不用筷子時，把筷子橫放在自己的面前，筷子尖向左。(注意是橫放，與中國的縱放不同。)

　　·不要用臉挨近碗吃東西，而應該是端起碗。這估計是和日本人在榻榻米上吃飯的傳統有關。

　　拿起碗后，也不能把嘴唇放在碗邊，要用筷子把飯挾起放進嘴里。

　　·除了吃湯面和喝湯外，吃飯時嘴巴不要發出聲音。

　　·要加飯時，不要把飯吃得一粒不剩，要留下一點再去加飯。

　　如果是別人請客，最好把飯菜都吃光，以表示非常好吃。

　　·吃壽司時，最好一件一口，以免破壞壽司的漂亮外形。

　　·要沾芥末的話，可以先將芥末挖一些放到醬油碟子內，與醬油攪拌均勻。還可以將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。

　　·給別人斟酒時，用右手拿起酒瓶，左手托住瓶底;別人給自己斟酒時，用右手持杯，左手端著酒杯底部。

　　兩人對飲時，先幫別人斟酒，然后再由對方幫自己斟，不能自己斟酒。記住，多給別人斟酒。

　　喝第一口酒時，一般要等大家一起舉杯時才能喝。

　　如果別人給你斟酒，而你又不能再喝了，要用手遮住杯口，并表示感謝。

　　即使你真的`不善于喝酒，當大家一起碰杯時，你也要輕泯一下杯中物。

　　·魚骨頭等切記不要放在桌子上面，要放在碟子中，一般主人或服務員會給你準備一個碟子的。

　　也不要把垃圾扔到地板上。(這點大人都知道，但小孩要注意。)

　　·如果要拿放在右邊的碗碟，不要用左手直接去抓，而應該用右手拿起后再轉給左手。而且拿碗時，一定要先放下手中的筷子。

　　·吃飯時不要吸香煙。對于煙酒不分家的中國男人來說，這很不痛快吧。

　　·吃完飯后，盡量把用過的杯筷碗碟恢復到原先入座時的擺放位置。

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