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食品飲料中的抗通脹王
在企業應對通脹的提價、產品結構調整以及壓縮費用率三大對策中，提價是最強的策略。而在食品飲料行業中，中高檔酒類產品由于生產的稀缺性、需求的旺盛以及局部的寡頭壟斷，具備較強的提價能力。在經濟增長、溫和通脹和消費升級的大背景下，高檔白酒在其定價權優勢下產品價格連續提高，原料上漲對其盈利能力影響有限，年初茅臺、五糧液、瀘州老窖等的高檔酒都進了提價，毛利率不斷攀升，再加上產品結構的調整優化和消費觀念的更新，高檔白酒將繼續蠶食低檔白酒的市場份額，景氣度在未來幾年中仍將延續，繼續看好高檔白酒的盈利能力。 從產品結構看，高檔酒的投資機會更大。公司的收入來自于高檔酒的比重越大，公司越是能夠受益于產品價格上漲，尤其是擁有很強定價能力的企業，更是值得投資。 從行業角度看，白酒行業的投資機會較其他酒大。白酒行業是我國的民族產業，其釀造工藝和生產標準在世界上無法仿制，可以算是中國文化的代表，其幾千年文化的傳承使得著名白酒企業都有著很強的定價能力，在通貨膨脹和貨幣緊縮政策的時代下依然擁有很強的自主權，并且是不會隨著科技的進步而淘汰的行業，主要是因為其工藝不是取決于科技進步，而是取決于釀造的環境和釀造的傳統工藝。 除白酒之外，葡萄酒、黃酒、啤酒行業也各具其優勢。我國葡萄酒仍處在發展初期階段，葡萄酒銷量的年均增長率在20%以上，未來我國經濟的快速增長和居民收入的提高將使葡萄酒行業長期景氣。黃酒作為一類快速消費飲品，是世界上最古老的酒類之一，且世界上為我國獨有，今后幾年黃酒行業仍能繼續保持較快的增長速度，具有全國品牌效應的古越龍山值得關注。啤酒作為情緒型飲料，2008年的奧運會啤酒銷量會大幅增加是確信無疑的，北京奧運的召開給了啤酒企業一個爭霸的機會和平臺。【食品飲料中的抗通脹王】相關文章：
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