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杭州便利店“個性”臉孔謀求更便利
在黃龍雅苑一間寫字樓上班的張小姐發現,公司附近的可的便利店最近新增了不少高檔文具用品,以后不用再為買一個高檔文件夾特意跑到大超市里去了。記者昨天從杭州可的便利店有限公司獲悉,可的便利店已經對旗下所有門店完成內部陳列調整,把位于商務區、文教區、醫院周邊的門店改造成全新的特色門店,增加個性化商品配置,以迎合其所在商圈的特殊需求。這是連鎖便利店擺脫以往同一面孔、同一格局、同一陳列“克隆”發展的老套路,而轉型個性經營的新嘗試,在產品結構上開始真正走向便利化。
“克隆”連鎖模式魅力不再
同樣的店面,相似的陳列,從五六年前第一家可的便利店入駐杭州,就借鑒了超市業態“克隆”發展的連鎖模式,以上海樣店為模板,對其進行不斷復制,實現門店數量的迅速擴張。隨后入駐杭州的聯華快客、喜士多、每日以及本地的千家伴等便利店紛紛采用了這種“克隆”連鎖經營模式。“克隆”的直接表現是,無論走進哪家門店,只要是同一個品牌連鎖店旗下的,都是同一個面孔:商品品類、商品擺放、商品價格,甚至收銀臺設置幾乎都沒有任何區別,也難怪有人稱便利店為“天下一家”。杭州千家伴天天便利店有限公司有關負責人表示,“克隆”連鎖模式在早期的確給品牌連鎖便利店帶來了很多利好,一方面較好地樹立品牌形象給顧客以信賴感,另一方面也方便企業進行高效管理。
但是,隨著消費品市場的發展,人們消費理念不斷成熟,便利店在經過了超速發展并達到數量和規模上的絕對優勢后,標準化臉孔帶來的“商品雷同,特色不強”逐漸成為遏制便利店謀求更大發展空間的一大弊病。
“個性”臉孔謀求更便利
“便利店業態的核心競爭力就是‘便利’,我們推出的三大類特色門店除了強調共性特征外,各門店按照其所處商圈特點適當調整商品配置,就是從產品結構上帶給消費者
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