學(xué)農(nóng)的第三天小學(xué)生日記
4月24日 星期三 天氣陰
今天早上一起床，大家都很高興，因為今天上午要野炊。野炊是我在這次學(xué)農(nóng)活動中，最期待的項目。
野炊開始了，各組的.組長紛紛去領(lǐng)野炊需要的工具和食物。
我們首先從魚身上下手，我們打算用魚頭做“清蒸魚頭”，用魚身做“紅燒鯽魚”。配菜配好后，我們就開始制作。首先我們要剖魚——徐昕杰拿起剪刀從魚的屁屁插進(jìn)去，然后向魚的前面劃去，將魚肚子剖開。我們向魚肚子里張望，里面都是肚腸、苦膽、魚泡……組員們看得都想吐了，一個個都推卻掉了“挖內(nèi)臟”這項工作。最后還是組長挺身而出，閉著眼睛把魚內(nèi)臟挖出來。大家看了都沒了食欲。
接著我們要燒魚。我們把魚的兩部分都割出幾條縫，然后在縫里塞上幾片生姜，接著往魚頭上抹鹽最后將魚頭放在蒸板上，和飯一起蒸。我們向鍋子里放上油，開始炒魚。徐昕杰把魚翻來翻去，我們則在一旁加鹽加味精，忙得不可開交。陣陣魚香飄了出來，大家的食欲又回來了，一個個垂涎欲滴了。最后往鍋里加一點水，燜一會兒，魚就燒好了。它作為我們組的招牌菜，被端上了餐桌。隨后我們又做了幾道家常小菜，可都做得不太好。
雖然最后我們組做的菜并不是最好吃的，甚至魚里面還半生不熟的，但這是我們通過自己的努力換來的，吃在嘴里，甜在心里。
雖然學(xué)農(nóng)才進(jìn)行了三天，但我們都受益匪淺，這樣的活動實在是太有意義了。
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