酒店實習鑒定(15篇)
酒店實習鑒定1
實習的工作真的很讓人難忘，在學習中，對自己有了鍛煉，對自己鍛煉的同時，我也認識到了自己的不足。結果在這不知不覺間，自己也已經有了很大的改變。當然，充實的工作時間里，時間也不斷的流逝殆盡。為期三個月的實習工作也走進了尾聲。
回憶三個月前的自己，再對三個月后的自己進行鑒定和檢討，我認識到自己已經改在很多的方面都有了改變和提升。現在，對這三個月來自己的進步和問題，我做自我鑒定如下：
一、個人提升方面
自我思想方面：在思想上，自己與其說是有了提升，倒不如說是在工作后有了轉變。在過去的工作中，自己總是在以學生的角度去面對問題。這導致無論是工作還是學習，自己總是沒能拼盡全力去認真的努力!
但是自從成為了實習生之后，我漸漸的認識到自己必須在工作中努力f132.coM，因為即使自己努力，也只能勉強在中合格。只有不斷的精進自己，才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中，自己的思想也在不斷的改進。現在自己在思想方面，已經漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時候也會努力的為更好的完成自己的任務努力的思考和前進。
工作能力方面：在工作方面，在實習剛開始的時候，我真的以為服務員的工作時一份非常簡單的任務。甚至在工作的時候都沒什么干勁。但是在后來的工作中，我才認識到，真正簡單的，是我自己!作為一名實習生，我在很多地方都沒能做好自己的工作，因為無論在禮儀上，還是對酒店的了解上，我都沒有經驗和能力。
而在后來，自己也認識到了這一點，所以在工作中開始努力上進。除了向著前輩學習工作經驗外，自己也在不斷的模仿前輩領導的工作，試著慢慢的讓自己適應和提升。目前自己已經有了基本的工作能力，在很多的工作上也能獨自完成。
二、工作上的不足
首先，自己最大的不足還是對酒店的不熟悉，盡管我們負責的位置是固定的，但是工作卻并不一定固定，服務員工作非常的繁雜，這導致在工作中我也經常會出現不同的問題!這點問題，也許要到自己真正的熟悉了這份工作，才能圓滿的解決。然是既然認識到了這個缺點，我也會積極的去面對，去改正!
實習的生活真的很復雜，但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來，自己能做的更加的出色!
酒店實習鑒定2
酒店最多的是服務員，來到酒店也也從最開始的服務員做起，其實服務員的工作也很簡單，不沒有多少困難，但是想要做好卻是需要經驗。
我剛來到酒店，面對客戶我膽怯了，居然不知道去與客戶交流，只知道悶頭做事，因為有些害怕，因為都是些陌生人，這讓我在工作中犯了低級錯誤，讓我備受打擊，剛開始來著很正常，與我一起來的同學也勸說我，告訴我不要灰心喪氣，不要放棄，只要努力總會做好的。
但是剛開始我沒有調整好自己總是壓抑難受，因為工作中遇到的挫折讓我想要逃避，可是很多時候不是逃避就能解決問題的，經過了一個多星期的工作最后我也相同了在工作中不管被領導喝罵還是被客戶誤會都不會有任何的抱怨，與其抱怨不如開開心心的過好每一天。開朗的心情讓我工作得到了緩解，更何況在工作中我更是給自己找事情做。
想要被挨罵就要提升自己，多做總沒有錯，剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行，只有把自己的能力提上上來了，把客戶服務要，客戶就不會有意見，客戶沒有意見經理就不會呵斥我，這也讓我得到了很大的改善讓我得到了提升。
當然想要工作好吃苦是必須的，每天工作辛苦勞累，我們想要休息必須要等到客戶休息了才能休息，這也是我們服務人員必須要做的，在工作中不只是自己一個人需要做好，還要考慮到大家的感受，維護好我們的酒店形象。
在酒店我積極參加工作，用好心態，用真誠的服務去贏得客戶和同事的認可，我始終堅持做好自己的本分。把服務做好把工作做好，力圖提升自己的工作效率，子啊工作中尊重客戶，把酒店的利益放在第一位，寧可自己受些委屈月不會做任何違背的事情，會把工作做好。
在工作中我也經常反思自己，尤其是犯錯之后，因為作為員工犯了錯就要把錯誤改正，在下次發生錯誤的時候能夠及時改正，不會在犯相同的錯誤，對于每次的錯誤找到自己錯誤的癥結，對癥下藥，改變自己的工作方式及時調整好工作心態，不會因為工作出現錯誤影響到后面的工作，這也是我們需要做好的工作。
服務時對客戶我總是采取微笑面對，因為微笑總會獲得客戶的好感，這樣也能夠讓人開心，從不會與客戶發生沖突，努力做好自己的本分工作，做好自己的分類事情。
酒店實習鑒定3
XXX同學在我單位實習期間，工作積極主動，學習認真，尊敬師長，待人誠懇,能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累,并能夠靈活運用自己的專業知識解決工作中遇到的實際困難，酒店實習單位鑒定。在實習期間得到領導和同事們的一致好評。
200*級XXX同學于20xx年9月至20xx年7月之間在**集團有限公司***廠實習。實習期間該員工認真學習各種專業技能，嚴格執行各項管理規定，積極參與相關競賽活動，能較好勝任流水線與CELL線各崗位需求，在月末評比中，屢次拿得名次，并有強烈的團隊意識及能為團隊進步提出合理化建議，整體表現良好，實習單位鑒定《酒店實習單位鑒定》。
XXX同學在**實習一年期間，一直在倉儲處綜合服務組工作，主要從事物料接收與發放工作。XX同學在工作期間一貫積極主動，認真學習業務知識在很短的時間里就掌握了工作的要點與技巧，并將他們合理的運用在工作中，并能主動向老員工學習彌補自己的不足，在其負責的IQC物料交接業務工作中作到了嚴格、認真、高效得到了部門的好評。圓滿完成了實習任務。
XXX
同學在聯想集團北京廠實習期間，能夠嚴格遵守并執行公司的各項規章制度，能夠積極主動的配合其相關相鄰工位同仁協調完成各項生產任務。在所從事的包裝備料崗位上，***同學能夠探索更優秀的工作方法，以提升效率，在車間內的備料比賽中曾獲第一名，在其它工位的學習中***同學也表現出積極的態度并通過學習成為了一名合格的多能工，在團隊生活中得到領導及同仁的一致好評。
XXX同學工作積極主動，熱情，學習認真，尊敬師長，一年來技術理論水平及操作技能均有很大提高，希望今后繼續努力成為國家有用之才。
XXX同學工作積極主動認真，好學肯動腦，尊敬師長，一年來技術理論水平操作技能都有很大提高，希望今后繼續努力爭取更大進步。
XXX同學工作積極主動，學習認真，尊敬師長，待人誠懇，一年來技術理論水平及操作都有很大提高，希望今后加強學習盡快成才。
XXX同學工作努力，能按師傅要求去工作，尊敬師長，一年來技術理論水平及操作技能均有提高，希望今后更加努力成為一個合格的建設人才。
XXX同學在我單位實習期間，能夠做到服從領導指揮，團結同事，不怕苦不怕累，將學校所學到的知識技能運用到實際工作當中。
XXX同學近一年來，工作主動，踏實，肯干，和老師同事關系處理的很好，耐心學習不斷的努力工作，以提高技術的自身，受到大家好評，望今后發揚成績。
酒店實習鑒定4
我在廣州xx連鎖酒店實習的崗位是酒店前臺，在這個崗位上我所掌握的是酒店的總臺接待、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心，簡單來說xx連鎖酒店的金鑰匙就在前臺，客人有任何需要前臺人員是首當其沖的。其實在一個系統完善人員配備齊全的酒店里總臺分工是很明確的，總臺接待人員就只負責接待，收銀的也只用負責收銀，而xx連鎖酒店的總臺在我看來就是例外。總臺的工作顯的比較繁忙，在文星酒店總臺學習的東西有很多。
在每天的跟班學習中都可以了解不少的前臺工作技能，回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話。在一方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工，之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著心吊著膽的，可是當你站在總臺看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。雖然我的崗位是前臺，但是在文星酒店我學會的遠遠不只有前臺的知識。在最初的跟班中，我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤點房間物品。如果要盤點自己做的事情那還真是不少。
回想實習中最累的一天，一大早起床上班要整理前臺，上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。xx連鎖酒店，作為經濟型商務連鎖酒店，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。擁有足夠的商務客人，其中很大一部分是長期選定文星酒店作為下榻酒店，并和酒店簽訂有長期公司合作協議。這些商務客人的住宿成為xx連鎖酒店的重要盈利點。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，及飛機票訂票業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門--前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作，這一點，在酒店尤為的體現出來。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
從各地的經驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容，我們知道，有秩序的環境，會給人以質量的提高感，有優越感，自然會加深對經營單位的好感，這個時候再配合以優質的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
實習的時間是有限的，在這九個月的時間里我們要學會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。
酒店實習鑒定5
xx有良好的個人形象和素養，專業技能或業務水平優秀，為公司業務創造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業好評，為公司創造出較好的企業效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業，樂于助人，與同事相處融洽，業務知識扎實，業務水平優秀，能帶動東區的給為同事積極工作，勝任東區大區經理工作;工作出色，業務熟悉，為我們成立起榜。
此優秀員工工作成績進步大，悟性較強，能很快適應新的崗位，能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的 工作方式，從而在工作中收到良好效果
該優秀員工勤懇務實，善于學習，對本職工作兢兢業業，注重個人成長;工作成績進步大， 業績發展迅速， 或有效改進自己的.工作方式，從而在工作中收到良好效果; 悟性較強，能很快適應新的崗位，在新的業務區域可以立即開展工作;能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態，不斷反思自己，注重個人成長;能在業余時間精專業務知識，提高工作能力;悟性高，工作認真勤奮，吃苦耐勞，進步很快，在新人中起到了榜樣作用
xx辦事方法有改進，工作有進步，該優秀員工做事情踏踏實實、做人本分，能夠虛心接受市場招商經理的建議，努力學習不足之處;大力開發所負責區域的空 白品種，并積極和經理進行各種環節的溝通;在 XX 年 X 月份進步異常迅速;對 待工作兢兢業業，處處為公司考慮，不記個人得失;
xx-x工作認真，積極勤奮，進步很快，。在短時間內掌握工作要點，在內勤中 起了榜樣作用。
xx有良好的個人形象和素養，專業技能或業務水平優秀，為公司業務創造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業好評，為公司創造出較好的企業效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業，樂于助人，與同事相處融洽，業務知識扎實，業務水平優秀，能帶動東區的給為同事積極工作，勝任東區大區經理工作;工作出色，業務熟悉，為我們成立起榜樣。
此優秀員工工作成績進步大，悟性較強，能很快適應新的崗位，能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的 工作方式，從而在工作中收到良好效果
該優秀員工勤懇務實，善于學習，對本職工作兢兢業業，注重個人成長;工作成績進 步大， 業績發展迅速， 或有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果; 悟性較強，能很快適應新的崗位，在新的業務區域可以立即開展工作;能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態，不斷反思自己，注重個人成長;能在業余時間精專業務知識，提高工作能力;悟性高，工作認真勤奮，吃苦耐勞，進步很 快，在新人中起到了榜樣作用
xx辦事方法有改進，工作有進步，該優秀員工做事情踏踏實實、做人本分，能夠虛心接受市場招商經理的建議，努力學習不足之處;大力開發所負責區域的空 白品種，并積極和經理進行各種環節的溝通;在 XX 年 X 月份進步異常迅速;對 待工作兢兢業業，處處為公司考慮，不記個人得失;
xx-x工作認真，積極勤奮，進步很快。在短時間內掌握工作要點，在內勤中 起了榜樣作用。
酒店實習鑒定6
我在xxxx連鎖酒店實習的崗位是酒店前臺，在這個崗位上我所掌握的是酒店的總臺接待、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心，簡單來說xxxx連鎖酒店的金鑰匙就在前臺，客人有任何需要前臺人員是首當其沖的。其實在一個系統完善人員配備齊全的酒店里總臺分工是很明確的，總臺接待人員就只負責接待，收銀的也只用負責收銀，而xxxx連鎖酒店的總臺在我看來就是例外。
總臺的工作顯的比較繁忙，在文星酒店總臺學習的東西有很多。在每天的跟班學習中都可以了解不少的前臺工作技能，回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話。在一方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工，之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提著心吊著膽的，可是當你站在總臺看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。雖然我的崗位是前臺，但是在文星酒店我學會的遠遠不只有前臺的知識。在最初的跟班中，我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤點房間物品。如果要盤點自己做的事情那還真是不少。
回想實習中最累的一天，一大早起床上班要整理前臺，上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人轉載自fanwen.glzy8.com 產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。xxxx連鎖酒店，作為經濟型商務連鎖酒店，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。
擁有足夠的商務客人，其中很大一部分是長期選定文星酒店作為下榻酒店，并和酒店簽訂有長期公司合作協議。這些商務客人的住宿成為xxxx連鎖酒店的重要盈利點。前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，及飛機票訂票業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門--前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作，這一點，在酒店尤為的體現出來。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
從各地的經驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容，我們知道，有秩序的環境，會給人以質量的提高感，有優越感，自然會加深對經營單位的好感，這個時候再配合以優質的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
實習的時間是有限的，在這九個月的時間里我們要學會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。
酒店實習鑒定7
轉眼間，實習的時間已經結束了。在來到xxx酒店實習后，我曾經一直對這份前臺的工作感到一絲絲緊張，或者說恐懼。因為害怕自己會搞砸，所以也一度猶豫是不是該踏出這一步。但是現在，我感到非常的慶幸，慶幸自己在當初邁出了這一步，慶幸自己能成功的進入了xxx酒店，慶幸自己能在這里，學到這么多……我真的很幸運，在實習中，我克服了自己對前臺工作的恐懼，更加的了解了它，也更加的熟悉了它。我相信，只要我繼續努力，我一定能成為一名出色的前臺接待員!
現在，實習的工作已經告一段落，為了讓自己能更清楚自己有了那些發展，我要好好的對自己進行一番總結。為此，我對自己進行了自我鑒定如下：
一、個人情況
思想上：這是我最大的改變，我將自己從一名學生的認知，在工作中轉變為一個服務者該有的心態，全心為顧客以及酒店考慮。讓自己能緊跟酒店的路線，做好從思想上的良好準備。
工作上：在培訓中，我努力學習，對于自己不會以及不熟練的地方，我在私下刻苦練習，鍛煉了良好的工作基礎。而在工作中，我積極向上，面對顧客熱情開朗，遇上難題不私自解決，主動請求有經驗的同事幫助，努力的在工作中磨練自己的能力，提升自己的經驗和技巧。
我深知自己在工作中有太多的不足，所以除了練習好基礎的接待外，我還一直在學習銷售的心得和方法，根據同事們所傳授的經驗，我在推銷酒店的房間和業務上，也取得了不少的進展。
生活上：作為前臺人員，我常常需要和其他部門的負責人或者個人聯系，在這幾個月來，我通過工作以及同事間的交流也認識到了酒店不少的同事。在休息時間，他們傳授給我很多的經驗和技巧，讓我能更好的完成自己的工作。而在生活方面，他們也常給予我很多的指點，讓我對周圍的環境更加熟悉，對生活中的問題也更加的了解。
在日常生活中，我還學會了如何去獨立，如何在社會中獨自照顧好自己。到目前為止，自己已經學會了基本的家務，也能很好的處理自己的生活問題。
二、不足的方面
最大的不足還是在個人的能力上。面對顧客，我盡管能根據酒店的標準去做好接待，但是卻難以為顧客推薦適合的房間。自己工作尚短還沒有機會深入的去了解我們酒店的房間和業務，盡管知道房間配置，但是如果客人問的更深一點，就需要前輩來幫忙解答。
我認為這是很大的一個漏洞，如果有機會，我要好好的去對酒店的房間進行了解。至少要自己仔細的看看。只有了解，才能更好的去推銷。
三、結束語
實習的時間真的很短暫，工作中還有太多我沒能學會的東西需要去學習。但是我相信在今后，我還有更多的機會去彌補在實習中的遺憾，而且我會更加的努力前進!讓自己成為一名出色的前臺接待員!
酒店實習鑒定8
1、自身不足與缺點：
通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。
2、就業前景據不完全統計
目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備。
實習想法和建議
1、想法：
本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題，賓客關系問題，心理狀態不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業務實習是在花園酒店，雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經營歷史，已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業到現在只是三年的時間，無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗。所以，鳳凰城酒店在員工的職業素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態松散，這無疑是會降低員工的服務質量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內在，是不足以稱作為一間五星級酒店。
2、建議：
對于這次實習，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位，到最后以簽約員工的方式進入實習單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協助我們與實習單位進行溝通，避免這種情況再次出現。
酒店實習鑒定9
一、實習酒店
xx國際大酒店
二、實習時間
20xx年x月x日-20xx年x月x日
三、實習地點
xx市xx區xx路xxx號
四、酒店概述
xx國際大酒店是一個全國連鎖酒店，也是業內數一數二的知名酒店，我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個分酒店，目前酒店在職員工xx名，環境美麗，服務周到，員工的職業素質十分高，獲得客戶的一致好評。
五、實習資料
在初到xx酒店這個大團體當中的時候，我對那里充滿了陌生，可是看到那里的員工服務的時候素質異常的高，瞬間就好感度飆升，我的職位是酒店前臺，在入職之前酒店會給我們做為期一周的培訓，培訓的資料主要是了解酒店的文化，還有酒店的起源發展，還有一系列針對所在崗位的培訓，那里的培訓教師都十分的熱情，也對我們十分負責，平時有什么問題他都會在第一時間幫我們解決，自我明白的全部都教給我們，特備是酒店的一些注意事項，他每次都是耐心的給我們講解，十分負責，這個是我感覺最好的一點。培訓完了之后會對我們進行一場筆試，主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核，然后帶我們去做入職體檢，體檢經過這樣就正式上崗了。
正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候，我還有點不適應，因為酒店前臺這個職位能夠說是代表著一個酒店形象的好壞，是一個酒店的門面，客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的，所以我的壓力也是挺大，經過培訓后的我，明白前臺那里要具備必須的職業素質，如普通話要好，形象端正，還有脾氣要好，這都是一名優秀的臺前需要具備的素養，在一開始我當然還算不上一名優秀的前臺，可是我一向扎起在朝著這個方向努力。
實習期間我一向本著刻苦的心態在上班，每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備，多次受到主管的表揚，前臺這個職位是有夜班的，我們幾個臺前員工都是實行兩班倒，雖然很累可是都樂此不彼，因為這是一個鍛煉自我的絕佳機會。
六、感悟
在xx酒店實習的這三個月的時間里，我每一天都在為自我加油，因為剛開始不適應，我努力的說服自我堅持，在那里實習的三個月讓我明白了每一份工作都有它的價值，只要用心認真的對待，微小的價值也會被無限的放大。
一張白紙，僅有透過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自我好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自我從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，并且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的，可是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，能夠感受不一樣的地域有著不一樣的文化氣息，當然，來臨安的多是國內游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發現要做好一項工作，心態務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自我的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感激一位年長的同事告訴我，不管在哪種環境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
實習此刻已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地鑒定歸納一下，將自我的不足之處進行加強，重新整理自我的信心，迎接新的開端。透過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年，我還將繼續在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了必須的基礎。最終，感激酒店的所有的同事和經理，多謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也期望酒店能夠越來越好!
酒店實習鑒定10
光陰似箭，轉眼間三個月的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲。
在思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。
在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自20xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。
酒店實習鑒定11
時間一點一滴的過著，我在酒店實習的日子也一去不復返。現在馬上就要臨近實習結束的日子了，我竟然開始有點想念。雖然我清楚的知道，在這個過程里，浸泡了我多少的的汗水和淚水，度過了多少難熬的日夜，但是它終究還是教會了我成長。所以我要感謝這段日子，感謝在這段實習期里一直鼓勵我堅持下來的大堂經理，也要感謝同事們的接納與幫助。才能讓我這在段日子里收獲不少。
我做的是酒店的服務員工作，一開始來的時候，我也的確做的很不好，因為我沒有什么經驗，又剛從學校出來，還不懂的職場上的那些規矩，也不懂得怎么去和同事相處。所以我經常犯錯，經常給酒店經理惹麻煩。我記得有一次，在一個很重要的宴會上，主管怕我出亂子，還特意只給我安排了一桌的客人，我只要負責那一桌客人的上菜，撤碟換菜，倒酒擺盤就行了。
但是就這么點事，我都做不好，我在一開始給顧客倒開水的時候就不小心倒在了顧客的手上，讓她驚叫出聲，我一慌張就趕緊拿紙巾給她擦，但是又接二連三的把桌上的碟子都打翻。惹的我們這一片區域混亂不堪。好好一個宴會的開場就讓我給搞砸了。我站在一邊手無足措，一邊不停的跟顧客道著歉，一邊挨著客人的罵。最后還是經理趕來幫忙處理的。那個被燙傷的顧客，看在我認錯態度誠懇的份上，就讓我賠償了點醫藥費，就沒有深究的。
但是這件事情讓我內疚和難過了好幾天，我覺得自己都快堅持不下去了。但是經理不但沒有怪罪我，還一次次跑來安慰我和鼓勵我。我覺得我不能再這么下去了，我自己也要作出一點改變。
所以，在生活上，我向主動向同事說話，主動向同事討教工作上的一些小技巧，主動的去用心和他們交朋友。他們感受到了我的真誠，也慢慢的開始接納我，愿意和我分享生活上的一些小事，愿意教我職場上的規矩。就這樣我在酒店里收獲了一群小伙伴，也得到了他們的支持和喜歡。在工作上，我加班熬夜的不斷練習上菜技巧，酒桌禮儀，還有倒水方式等等，通過我一個月的勤加練習和經驗積累，我對我的工作越來越熟練了，甚至在之后的一段日子里都沒再犯過錯了。
這三個月的實習期，我從笨手笨腳到得心應手，從孤身一人到收獲友誼，從幼稚無知變得成熟穩重。所以我這三個月的艱辛付出，贏得的了我在大學三年都沒有學到的東西，我覺得我還是很值得的。所以我也不會忘記這段艱辛的日子，我會讓它變成我今后不斷努力前進的動力，去迎接我生活里一個又一個未知的挑戰。
酒店實習鑒定12
我在XX酒店實習期間收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。通過這次在XX酒店接近四個月的實習，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
溝通能力提高：作為一名前臺接待員，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
突發事件應變能力提高：作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的情況，安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切。
酒店實習鑒定13
實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個社會是如此的繁雜，有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習，沒過一段時間我就變得越發沉默了，由于我發覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的幼稚與無知，我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分，我只有靜靜地去觀察，在實踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫，這兩年就像一個緩沖器，讓我這個被現實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子，調養生息，重新整裝出發。
本次實習次要是為了讓我們對所學的專業學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離，為日后課程的進修打下優良的根底，更有益于對專業根底和專業課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助于日后就業。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之后，發覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了。
我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業中，這是很有根據的，已經就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規則。
當我正式去客房部實習之后才發覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪床那么復雜。客房效能員的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到，效能員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經被仆人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上。這一切結束之后開端打掃衛生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一時間如白駒過隙，一轉眼，一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結合。
酒店實習鑒定14
這次在xxxx酒店前臺的實習，是我真正意義上的一次脫離同學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。
首先，從專業技能方面來說，在師傅的嚴格教導與督促下，從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負責的表現。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對我來說，都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗，對業務不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是xx的企業文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，xx的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了，也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說，xx酒店有硬件設施的不足，開業至今已有十幾個年頭，客房已經略顯窄小，設施也有老化現象，雖然有部分客房是經過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發現員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的xxx酒店的前臺實習，使我比較直觀地了解前臺的操作進程，也認識到管理實踐的重要性，為今后的理論學習進一步打下基礎。同時，在實習中，也結識了很多同事和好友。
酒店實習鑒定15
我于20xx年x月x日-20xx年x月x日到xx市xx酒店實習，這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xx酒店接近四個月的實習，本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
突發事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
服務意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
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