食品安全管理的責任書
在學習、工作、生活中，責任書使用的頻率越來越高，責任書有助于明確每個人的目標和責任范圍。什么樣的責任書才是有效的呢？以下是小編收集整理的食品安全管理的責任書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品安全管理的責任書1
甲方：
乙方：
為全面做好我區(qū)食品放心工程工作，確保食品安全消費，現(xiàn)結(jié)合xx區(qū)的實際，依據(jù)《xx市xx區(qū)工商行政管理局食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，按照各負其責的原則，特簽定食品安全管理責任書如下：
一、甲方有義務(wù)對乙方進行食品安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳、教育；
二、甲方為履行法律賦予的食品安全監(jiān)督管理職責，有權(quán)在乙方的銷售場所范圍內(nèi)開展各類檢查監(jiān)督工作。
三、甲方在監(jiān)督管理中有濫用職權(quán)和失職行為，造成乙方經(jīng)濟損失或名譽受到影響的，乙方有權(quán)要求甲方賠償損失或追究責任。
四、乙方須服從、配合甲方管理，簽定《xx區(qū)食品安全管理責任書》。
五、乙方必須持有效證、照并亮照經(jīng)營；
六、乙方在甲方的指導、督促下，根據(jù)本身實際情況，自覺建立健全并落實下列食品經(jīng)營管理自律制度：
（一）進貨檢查驗收制度；
（二）購銷臺帳制度；
（三）質(zhì)量承諾制度；
（四）協(xié)議準入制度；
（五）市場開辦者食品質(zhì)量責任制度；
（六）食品質(zhì)量自檢制度；
（七）食品退市制度。
七、乙方應(yīng)當加強食品準入管理，禁止經(jīng)營下列食品：
（一）包裝食品未在顯著位置清晰地標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物（固形物）含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存期、貯藏說明、產(chǎn)品執(zhí)行標準、質(zhì)量（品質(zhì)）等級的；銷售散裝食品未做到“兩罩（防護玻璃罩、口罩）一套（手套）一帽（帽子）”；
（二）輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品未在顯著位置予以清晰標示的；
（三）特殊膳食用食品未在顯著位置予以清晰標示能量營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的；
（四）進口食品無中文標明的原產(chǎn)國國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或者經(jīng)銷商名稱和地址的；
（五）超過保質(zhì)期或者保存期的；
（六）經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；
（七）應(yīng)當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者偽造檢驗、檢疫結(jié)果，或者檢驗、檢疫不合格的；
（八）不符合國家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標準的，不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標準，不符合以產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況的；
（九）摻雜、摻假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的'；
（十）偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或者冒用認證標志、名優(yōu)標志、國際標準采用標志、防偽標志等標志的；
（十一）其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的。
八、乙方有責任和義務(wù)協(xié)助甲方開展工作，在銷售場所范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)有不合格食品，要及時向甲方報告。
九、甲、乙雙方任何一方出現(xiàn)違法違規(guī)行為，除追究當事人責任外，還要追究負責人的責任，后果嚴重、情節(jié)惡劣的，交由司法機關(guān)追究其刑事責任。
本責任書一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方： 乙方：
負責人： 負責人：
20xx年xx月xx日
食品安全管理的責任書2
為加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督管理工作，落實食品安全責任制，完善食品安全監(jiān)督管理的長效機制，切實維護廣大人民群眾的食品安全，鎮(zhèn)人民政府與各村(居)、各部門簽訂20XX年食品安全責任書。
一、目標要求
按照“強化對食品、藥品、餐飲衛(wèi)生等的監(jiān)管，保障人民群眾健康安全”的精神，根據(jù)市縣相關(guān)文件要求，嚴把初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品的生產(chǎn)加工、流通、消費各環(huán)節(jié)安全質(zhì)量關(guān)，開展食品安全專項整治，完成食品信用體系試點建設(shè)，建立農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，加強群體聚餐的監(jiān)管，確保無重大食物安全事故發(fā)生。
二、具體措施
1、加強領(lǐng)導，制訂方案。各單位、各村、各部門要成立食品安全領(lǐng)導機構(gòu)，結(jié)合本單位、村、本部門的實際，落實專人負責，督促本單位、本村、本部門食品安全監(jiān)督管理工作。
2、明確職責，形成制度。要按照縣關(guān)于食品安全工作的相關(guān)文件要求，建立各單位、各村、各部門食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制度，把食品安全工作納入工作議事日程，。
3、積極參與，暢通信息。各單位、各村、各部門要很積極參與鎮(zhèn)食品安全辦的活動，及時準確向鎮(zhèn)食品安全辦報送相關(guān)信息和情況，遇有重大食品安全隱患和食品安全問題，要在第一時間向鎮(zhèn)食品安全辦上報。
4、廣泛宣傳，嚴格監(jiān)管。各單位、各村、各部門利用廣播、標語等方式向人民群眾宣傳食品安全衛(wèi)生知識，提高人民群眾的食品安全意識，監(jiān)管制售假冒偽劣和不符合衛(wèi)生要求的`食品，督促各相關(guān)監(jiān)管目標向社會公開承諾誠信經(jīng)營。
5、重大事項報告制度。各單位、各村、各部門對50人以上會餐情況要進行統(tǒng)計，并督促舉辦會餐的主辦責任方及時向鎮(zhèn)食品安全辦上報情況，如果主辦方未能及時上報，各單位、各村、各部門要負責上報。
三、量化考核。
1、本責任書作為對各單位、各村、各部門食品安全工作的考核依據(jù)，實施百分制計分考核。
2、發(fā)生一例不符合衛(wèi)生標準的食品生產(chǎn)或銷售;出現(xiàn)一例50以上人員聚餐未及時向鎮(zhèn)食品安全辦上報，均扣2分考核分。
3、食品安全考核結(jié)果作為年終目標綜合考核的一項內(nèi)容進行考核。
四、獎懲。
對年度食品安全工作成績優(yōu)秀的進行通報表彰;對不負責任、不依法履行職責的進行批評，造成食品安全事故的，按照食品安全法相關(guān)規(guī)定，追究相關(guān)責任人的責任。
責任人：
20xx年xx月xx日
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