新食品安全法 2015年12月1號實行
導(dǎo)語：今年食品安全問題一直被投訴，下面yjbys小編整理了食品安全法實施，歡迎閱讀!
餐飲具消毒行業(yè)門檻較低，衛(wèi)生問題屢屢遭消費(fèi)者投訴。如今，選擇外出就餐的人數(shù)越來越多，因此，消毒餐具行業(yè)規(guī)范性顯得尤為重要。屆時，消毒餐具企業(yè)為順應(yīng)市場需求，必將進(jìn)行相關(guān)設(shè)備的改造升級，每個市都會根據(jù)實際情況進(jìn)行整合，華璟洗碗機(jī)廠家的設(shè)備在其中就顯得尤為重要!
初看起來，似乎餐具和食品安全沒有多大關(guān)系，但科學(xué)常識告訴人們：常見的肝炎、痢疾、腸道等傳染病70%是由于不潔餐具和不衛(wèi)生食品等導(dǎo)致的;乙肝病毒在120℃高溫下還能存活，普通消毒根本無效;殘留的'油污和清潔劑對人體危害巨大。也正因此，有專家稱，“一次性消毒餐具已成為當(dāng)前食品安全最大的潛在危險因素之一”。
12月1日起開始實施的新《食品安全法》中，對餐飲單位提供的消毒餐具做出了明確的規(guī)定。新《食品安全法》第三十三條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔。
新《食品安全法》第一百二十六條規(guī)定，餐飲單位所提供的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，如果在使用前未洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗，將由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處5000元以上5萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
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