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酒店客房安全生產管理制度（精選11篇）
在生活中，制度起到的作用越來越大，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那么制度怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的酒店客房安全生產管理制度，希望能夠幫助到大家。
酒店客房安全生產管理制度 1
一、安全生產責任制度
1、入店培訓教育入店新員工及轉崗酒店均須經過酒店、部門、班組三級安全教育。
（1）酒店級教育：由酒店培訓部負責，教育內容包括：安全生產法律法規，方針、政策，本酒店安全生產特點和正、反兩方面的經驗教訓及有關防火、防爆、防毒、食品衛生等安全技術知識和急救常識，本酒店各項安全生產管理制度及安全技術操作規程，安全防護和勞動保護用品的正確使用方法。
（2）部門級教育：由部門經理負責，教育內容包括：本部門安全生產特點、設備設施狀況特點，預防事故的措施，部門對安全生產的有關規定，部門常用的勞動用品及消防器材的正常使用等。
（3）班組級教育：由主管、領班負責，教育的內容包括：崗位工作職責、特點、流程及服務特性，服務標準及安全控制要點，工作注意事項，崗位責任制，崗位安全操作規程，事故案例及預防措施，安全裝置和工（器）具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。
（4）酒店內調動（轉崗、換崗）及脫崗半年以上的員工重新上崗前，必須對其重新進行二級和三級安全教育培訓后方可上崗。
2、日常培訓教育
（1）總經理、安全員、部門經理要對員工進行經常性的安全生產意
識、安全生產技術和遵章守紀教育，增強員工的安全意識和法制觀念，定期研究員工安全教育中的有關問題。
（2）充分利用談心、板報、培訓等形式，對員工進行安全生產和職業衛生教育。
（3）定期開展勞動和安全競賽活動，廣泛開展宣傳教育，大力表彰先進，對違章
（4）抓好大修或重點項目檢修及危險作業項目施工前的安全教育。
（5）抓好員工違章及事故責任者和工傷人員復工前的安全教育。
3、特殊培訓教育
（1）對特種作業人員必須按照國家有關規定，經專門的安全作業培訓考核，取得特種作業操作資格證書，方可上崗作業，并按規定進行復審或換證。
（2）增加新的服務項目、服務設施前要按新的安全操作規程，對崗位作業人員和有關人員進行專門培訓教育，考核合格后方可進行獨立作業。
（3）發生重大事故和惡性未遂事故后，必須嚴格按照"四不放過"原則嚴肅查處，酒店主管部門和酒店安全負責人要組織有關人員進行現場教育，吸取事故教訓，防止類似事故重復發生
二、安全生產投入保障制度
安全生產資金投入保障制度為了進一步加強安全生產管理，確保對安全技術措施費使用的及時、到位，根據國家安全生產法并依據本
公司《財務管理制度》和《資金運用制度》的`規定，結合本酒店實際，特制訂安全生產資金保障制度如下：
1、酒店設立安全生產專項資金專戶，安全生產措施費專用于保障各類安全生產，實行專款專用，不得挪作他用；
2、安全生產措施費按計劃列入項目成本，安全生產施措施費的使用必須立項，原則上由酒店具體掌握。工程項目開工初期，項目部必須按照輕、重、緩、急和實用的原則制定出安全生產措施、方案，以及措施費的支出計劃，報所屬安全生產機構審核，送負責人審批后，由財務部門安排資金支付，所列費用方可計入安全生產措施費。各種安全技術設備，由各安全生產部門安排專業人員購買、驗收、管理，用于改善施工作業環境和機械設備的安全狀況等。安全生產措施費用根據勞動部、全國總工會發布《安全技術措施計劃的項目總名稱表》、《建筑施工安全檢查標準》制訂，其包括的范圍如下：安全資料的編印、安全施工標志的購置及宣傳欄的設置（包括報刊、宣傳書籍、標語的購置）費用。
3、酒店每年提取一定數額資金用作安全投入保障資金，用于安全設施設備的檢修、更新、添置以及宣傳購買負責安全工作職工的培訓教育費用等支出。
4、對酒店的財產、商品及員工的生命財產安全，要及時地向社保機構進行投保，以保證一切生命及財產的安全。
5、每年組織一次全體員工到市級以上醫院進行身體檢查，以確保員工的身體健康。
6、每年組織全體員工進行安全制度的培訓，以提高安全思想意識和安全操作技能。
三、安全設施、設備管理和檢修、維修制度
為貫徹"安全第一、預防為主"的安全工作方針，加強安全生產檢查監督、防患于未然，把一切隱患、不安全因素消滅在萌芽狀態，確保生產安全，特制定本制度。
1、每月由安全生產管理部門牽頭會同酒店各部門進行全店性安全生產檢查，同時根據季節特點進行以防雷暴災害、防火、防風、防暑、防凍保暖為重點的安全檢查。
2、保衛部、工程部負責每周進行一次安全生產檢查，班組負責每天進行一次自查，各崗位負責在班前、班中和班后經常進行安全檢查，每次檢查應做好記錄。
3、由各職部門及管理人員對各自管理的設施組織分級定期檢查，并做好臺帳記錄，務求各種設備處于良好狀態，運行安全。
（1）動力設備管理人員負責檢查電器設備、線路及開關避雷器、移動電具、鍋爐房等設備。氣瓶按有關規定組織定期的檢查和鑒定。
（2）洗滌部人員負責建筑物的檢查，道路、陰井、綠化、食堂等的檢查。
（3）安全保衛管理人員負責防火防盜、防爆及消防設施、消防器材和重點要害部位的安全檢查。
（4）辦公室負責按上級有關規定，對機動車輛和駕駛人員做好年檢年審。
（5）各部門應將檢查出的不安全因素報生產安全部門組織整改。
4、堅持經理帶班制，并設立晚班專人檢查制，負責對各部位進行巡邏檢查，帶班領導應對當晚的安全生產負責。
5、要發揮員工對安全工作、勞動保護的監督作用，聽取員工的要求，改進意見和建議。
6、對未執行規定者，給予一定的經濟處罰
四、具有較大危險、危害因素的生產經營場所安全管理制度
（一）燃氣設施安全檢查規定：
1、妥善保管燃氣設備設施使用證明
2、操作人員必須嚴格按照燃器具的安全操作規程進行操作
3、使用檢漏儀定期對酒店燃氣設施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄
4、檢查發現漏氣問題時，及時與燃氣公司聯系及時處理
（二）燃氣設施安全檢查規定：
1、妥善保管燃氣設備設施使用證明
2、操作人員必須嚴格按照燃器具的安全操作規程進行操作
3、使用檢漏儀定期對酒店燃氣設施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄
4、檢查發現漏氣問題時及時與燃氣公司聯系及時處理。
酒店客房安全生產管理制度 2
1、當值期間要全心全意保護酒店財產及賓客生命財產安全;
2、不給陌生人開房門，除非接到有關部門的通知;
3、當打掃房間有人進入時，應禮貌地向客人問好，查看房卡及鑰匙卡是否與本房相同，或將鑰匙試開房門，防止客人進錯房間;
4、如客人忘記帶房卡及鑰匙，應向房務中心核對客人姓名及公司，證實身后方可開門。身份不符時，可拒絕開門;
5、訪客須按規定進行登記，將可疑或不正常的情況向上級匯報;
6、如發現可疑的陌生人在客房走廊徘徊、房門敞開、樓層煙霧、報警響鈴、水管漏水、房內有違禁品、客人情緒異常、行為怪異、生病、投訴等特殊事項應向上級報告;
7、客房內嚴禁明火作業(如燒紙、燒香、點蠟燭);
8、發現客人有使用大功率電器、亂接電線應及時上報保安部及工程部處，以免發生火災;
9、如有殘疾人住宿，應隨時注意客人的動靜，以便提供服務及客人安全;
10、清倒垃圾時應注意垃圾內有無特別物品，盡量不用手直接接觸垃圾，以免銳器或碎玻璃劃傷、病菌傳染;
11、隨手斷電、關門，但應確認門是否關好;
12、進入房間工作時，濕手不可觸摸電源開關，以免觸電;
13、高空掛物、或清潔衛生應利用梯子找人協助，不能用箱子或椅子、桌子代替，更不能踩在水桶上，洗手盆或浴缸邊緣;
14、窗臺處不可晾重物品，以免墜落傷人，車場路面有阻礙行人的物品應移開;
15、分倒液體清潔劑要小心，以免外溢致他人滑倒。如有外溢液體應及時處理，以免形成污漬;
16、使用工具不能放置在通道口，路中間及走廊中間，以免阻礙通道絆倒他人;
17、地毯吸塵時應將電源線，吸塵器靠邊放，不能用力拖拉，以免絆倒他人，或將吸管、電線拉斷;
18、不能將刀叉等尖銳物品放在水盆內，應放置在顯眼處;
19、高空作業應系安全帶，消毒時應戴好手套，洗地面時應穿好防滑鞋;對于有危險性的操作應做好一切安全防護工作。
20、發現客房有破損家具或玻璃時應立即上報;
21、工作時應檢查設施，使用是否正常，按規定操作避免發生意外。
22、堆放物品應分類，常用的放在外和低層，少用的放在里和高處，重的放在下，輕的放在上的原則。高處不得貼近天花板燈具，低處應隔層防潮。
23、搬運物品注意穩妥，重物應車載，高物應注意前方行人。不易背扛，轉彎時速度要放慢。
24、物品放置注意衛生，易碎、易腐應分開。
25、地毯內若發現針、釘子等尖銳物品，應用紙巾包起，然后扔進垃圾袋內，以免刺傷他人。
26、非純凈飲用水要燒開方可飲用，以免生水導致腹瀉，隨手泡加水不得偏多或太少，避免水多外溢、水少燒干發生險情，一般加水80%為宜。
27、清楚各樓層的`消防通道及滅火器具的位置，會使用消防器材進行滅火。能夠在發生險情時報警并有序疏散人員。
28、不可臥床吸煙，不可將未熄滅的煙頭扔到地毯上或垃圾桶內。
29、各類安全設施器材，防盜扣、疏散圖、窺視鏡要使用正常。
酒店客房安全生產管理制度 3
1、服務員在做房時、開夜床時必須做一間開一間的房門，完一間鎖一間;
為其他員工或相關人員開門時，住客房應征得客人同意或跟隨入房，并記錄入房人及工作內容。
2、在客房區域內發現可疑人員，要主動盤問;凡被開除、辭職、辭退和調出本部門的員工，不能隨便進入客房，未當班的員工非經充許不得入客房內。
3、對于客房區域發生的刑事案件，應認真保護好現場，積極提供線索，配合保安及刑警的`工作調查、取證。
4、在樓層遇到住店客人沒帶鑰匙卡，或丟失房卡無法入房時，應按《開門程序》給予核對身份，或請客人到前臺補辦手續。緊急情況要上報處理。
5、發現客人使用電爐、電烤箱、電熨斗及房內燒香、燒紙、使用多種電器或大功率電器時，應立即通知上級檢查，解決，以免超負荷用電或發生火災。
6、對客人的遺留物品，不分大小貴賤，一律交房務中心，按規定給予保存處理，不能以借口截留。
7、發現各反動、淫穢書刊、畫報、錄象碟子、封建迷信用品等物，一律上交及時處理，禁止傳播。
8、客房內發現易燃、易爆、毒品等危險品，服務員不得翻動，要控制現場，及時上報由上級及保安一起進行處理。
酒店客房安全生產管理制度 4
一、在客房部負責人的指導下，值班服務員必須遵守防火安全制度，火源、電源管理制度，以及安全檢查制度。
二、服務員有責任向住店賓客宣傳防火安全制度規定，賓客離店要認真檢查客房，防止留有火源。
三、服務員有權監督一切來往賓客的'用水、用電情況，發現有違反規定的應立即制止，有不聽勸阻者立即報客務中心和保安部。
四、嚴禁攜帶易燃、易爆化學品進入酒店。
五、嚴禁在客房內使用燃油和液化氣等爐具以及各種電熱設備，嚴禁擅自安裝電器線路。
六、嚴禁隨便亂扔煙頭、火柴棒及在客房內燃燒物品、紙屑等。
七、嚴禁在酒店內燃放煙花、鞭炮。
八、清理客房衛生時所有煙缸內的煙頭必須進行二次熄滅處理后方可倒入垃圾桶(袋)內。樓層所清理出的垃圾必須在當班次下班時帶離樓層。查完退房10分鐘后必須再進行二次檢查，預防火災的發生。
九、嚴禁在消防安全疏散通道和消防設施上堆放各種物品。
十、服務員必須愛護酒店一切消防設施和消防器材，積極參加消防知識的學習和培訓，掌握消防器材的性能和使用方法，知道應急情況的處理方法。
十一、如發生火警及其他意外事故時，請勿驚慌，應立即報上級領導和撥打酒店電話“0”，同時采取應急措施。對違反以上規章制度而釀成火警火災事故者將嚴肅處理，并按酒店規定賠償經濟損失，對造成嚴重后果者則依法追究其刑事責任。
酒店客房安全生產管理制度 5
樓層服務員要做到四勤，即勤轉、勤看、勤問、勤檢查，發現不安全因素，立即處理。客房服務員清理垃圾時要將未燒下的煙頭用水燒滅后再倒入垃圾袋中。
發現有陌生人在樓面俳徊，客房工作人員要禮貌地上前詢問，發現可疑人員或可疑情況立即報告安全部，由安全部的人員前來處理。注意為住店客人保密，不要將客情告訴無關人員。
為防止內部人員作案，每班領用的客房總鑰匙需進行登記。嚴格按照規定使用客房總鑰匙。工作人員要妥善保管好所使用的各級客房總鑰匙，不要亂放或遺失，不要為不熟的人開房門，如果客人鑰匙沒有帶，應當請客人親自到前臺去取。
服務員在生日清掃客房時，要注意檢查客房區域和客房內的安全裝置，如門鎖、窺鏡、閉門器、疏散指示燈等是不完好。另外，要注意檢查客房內的'電器設備有無短路、漏電、超負荷使用等情況，如有發現，立即報告。清掃完客房后，要將房門鎖上。
客房服務員在打掃衛生的時候，如是有訪客進入房間，應有禮貌地請訪客在外等候。夜班服務員應注意來訪人是否都已離開客房，如果會客時間已過，應有禮貌地請客人離開，或報安全部和大堂經理處理，訪客如需在店內留宿，應請訪客前去前臺按有關程序辦理手續，客人外出，服務員要及時進房查看檢查有無不安全因素。
客房工作人員應熟悉各種應急措施并能熟練使用各種消防器材，樓層領班應確保本轄區內的消防器材和設備完好，清潔，保證客房區域安全通道的暢通并保持消防通道的門處于關閉狀態。
客人結帳離店時，收款處的人員要立即通知該樓層服務員及時查房，清點房內的物品，檢查客人有無將店內物品帶走，房內有無不安全隱患，如發現客人的遺留物品應及時還給客人，如客人已離店，將物品上繳領導，如果發現可疑情況一定要逐級上報。
洗衣部工作人員應按規定操作，熟悉各種應急措施，并能熟練使用各種消防器材。
酒店客房安全生產管理制度 6
一、酒店客房的分配應按預訂時間先來先得的原則。
二、所有客房都應隨時保持整潔、干凈和衛生。
三、每個客人都應在入住前對客房的所有設施設備進行檢查，如有問題及時聯系酒店工作人員解決。
四、客房內禁止攜帶易燃易爆物品，如火柴、煙花等物品。
五、客房內禁止吸煙及吸毒等不良行為。
六、客房內禁止攜帶寵物，如需攜帶寵物，應提前告知酒店工作人員并按照規定的方式進行處理。
七、客房內禁止從事不道德行為，如赤裸裸的性行為等。
八、客房內禁止進行賭博等非法行為。
九、客房內不得將房內物品帶離。
十、客房內不得進行違反國家法律法規的活動。
十一、進入客房的人員必須出示有效證件，并登記入住信息。
十二、客房內禁止拆卸、破壞酒店設施設備。
十三、客房內禁止私自進行裝修，如有需要需提前告知酒店工作人員。
十四、客房內不得播放聲音過大的音樂或電影。
十五、客房內禁止在窗戶掛晾衣物、吊物等。
十六、客房內無法收到電視信號、WiFi等，均應及時向酒店工作人員反應。
十七、客房內不得使用酒店提供的'毛巾等物品擦鞋、車輛等。
十八、客房內發生意外事故，應及時通知酒店工作人員并配合處理。
十九、為保障客人的安全，客房內不得使用非酒店提供的電器或電子設備。
二十、離開客房時，應將房間門窗關閉，設備設施關閉或關閉開關，確保使用環境整潔、干凈、安全。
以上這些規章制度都是為了保障客人的權益、規范酒店服務等方面而制定的。客人在入住時，如果能遵守這些規章制度，不僅可以讓自己的入住體驗更好，也可以讓自己的行為符合法律法規，給酒店帶來良好的口碑和評價。而對于酒店來說，必須嚴格執行這些規章制度，確保酒店服務質量和客人的滿意度。
酒店客房安全生產管理制度 7
1、注意防火、防盜，如發現異常情況或聞到異味，必須立即查找處理并及時報告有關部門，切實消除消防隱患;
2、發現有行跡可疑或有不法行為的人或事，應及時報告保安部;
3、不與客人的小孩玩耍，發現客人的小孩玩水、玩火、玩電，要加以勸阻，避免意外事故發生;
4、不得將親友或無關人員帶入工作場所，不準在值班室內或值班宿舍留宿客人;
5、遇意外發生應視情況分別通知上級和有關部門酌情處理，同時加設標志，保護現場，警告人員勿進入危險區;
6、發生火警保持鎮靜，不可驚慌失措，應尋求附近的同事援助，及時通知總臺、保安部，清楚地說出火警地點、燃燒物質、火勢情況及本人姓名、工號，并報告經理及有關人員;
7、在安全的情況下，利用就近的`滅火器材試行控制火勢，如火勢不受控制而蔓延，必須協助引導客人從防火通道、樓梯撤離火警現場，切勿搭乘電梯;
8、服從經理的指揮，全力保護酒店財產及客人生命安全，保證酒店業務正常進
9、未經批準，員工不得向外界傳播或提供有關酒店機密的資料，酒店的一切有關文件及資料不得交給無關人員，如有查詢，可請有關部門查詢;
10、堅守工作崗位，不得做與工作無關的事情。
酒店客房安全生產管理制度 8
為使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準，做到有章可循、有據可依，實現嚴格管理，以管理促效益的`目標，確保日常工作能夠得以正常開展，特制定本細則。
一、員工必須遵循的行為準則
1、誠實，是員工必須遵守的道德規范，以誠實的態度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則;
2、同事之間團結協作，互相尊重，互相諒解是搞好一切工作的基礎;
3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位員工應盡的職責。
二、工作制度
1、上班時間內一律著本店配制的統一工作服，不得在工作服外罩便衣，季節變換統一更換著裝;
2、必須保持衣冠整潔，儀表大方，不得留長指甲、染指甲，保持清雅淡妝，不得濃妝艷抹，頭發保持干凈、整齊，后不過肩，前不過眼，不得披頭散發，飾物只限于耳釘、手表;
3、舉止要端莊，在見客人和領導時應禮貌問好，在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。
三、勞動紀律
1、切實做到“十不”
①不遲到、不早退、不曠工;
②不撤離職守，不串樓層聊天;
③工作繁忙時不看書、報;
④不干私事;
⑤不會客;
⑥不用電話閑談亂扯;
⑦不在客房內與客人閑聊;
⑧不亂動用客房物品;
⑨不私自在客房內看電視、洗衣服、洗澡、休息;
⑩不私自開客房留宿親朋好友。
2、嚴格按照操作規程辦事，履行崗位職責和交接班手續，防止發生差錯，如有發生必須及時報告部門經理，設法彌補。
酒店客房安全生產管理制度 9
客房部管理制度是酒店運營的核心部分，它涵蓋了從清潔保養、服務質量、物品管理到客戶關系維護等多個方面。這一制度旨在確保客房部的高效運作，提升客戶滿意度，同時保障員工的工作規范和安全。
1. 清潔流程與標準：設定詳細的清潔程序和質量標準，確保每個房間的衛生狀況達到酒店的標準。
2. 客房服務規范：規定服務人員的行為準則，包括禮貌用語、應對客戶需求的方式等。
3. 物品管理：制定物品領用、報損、補充的流程，有效控制成本，防止浪費。
4. 維修保養計劃：定期進行設施設備的'檢查和保養，預防故障發生。
5. 客戶關系處理：建立有效的投訴處理機制，及時解決客人的問題，提升客戶滿意度。
6. 員工培訓與考核：定期進行專業技能培訓和評估，確保員工的服務質量和專業水平。
7. 安全管理：制定應急預案，確保員工和客人的安全。
酒店客房安全生產管理制度 10
1. 選擇優質門鎖：采購經過嚴格測試，符合安全標準的門鎖設備，確保其耐用性和安全性。
2. 定期檢查：每月進行一次全面的門鎖功能檢查，發現問題立即修復。
3. 操作培訓：新入職員工必須接受門鎖操作培訓，并通過考核才能上崗。
4. 信息保密：實行嚴格的權限管理，只有授權人員才能訪問和更改門鎖信息。
5. 應急響應：設立24小時客服熱線，遇到門鎖問題，快速響應并解決。
6. 激勵機制：對于嚴格執行門鎖管理制度的員工給予獎勵，提高制度執行的積極性。
7. 客戶反饋：定期收集客人對門鎖使用的反饋，持續優化管理制度。
客房房間門鎖管理制度的實施需要酒店各部門的'協同配合，從硬件到軟件，從預防到應急，全方位確保門鎖系統的安全與高效。通過不斷改進和完善，我們能夠為客人提供更加安心、舒適的住宿環境。
酒店客房安全生產管理制度 11
1. 布草采購：采購部門應根據酒店定位和客人需求，選擇耐用、易洗、吸水性好的布草，并確保供應商具備相關質量認證。
2. 存儲管理：設立專門的布草庫，保持干燥通風，定期盤點，防止蟲蛀霉變，對破損布草及時隔離。
3. 洗滌管理：設定科學的`洗滌周期，使用環保洗滌劑，嚴格執行消毒程序，確保布草清潔無菌。
4. 使用與更換：制定清晰的更換標準，如每日更換或客人需求即換，確保布草整潔。對異常情況如污漬、破損等及時報告并處理。
5. 維護保養：設立布草破損評估機制，輕微破損的布草進行修補，達到報廢標準的及時淘汰。
6. 記錄與追蹤：建立電子化布草管理系統，記錄布草使用、洗滌、破損情況，便于分析損耗原因，優化管理。
7. 成本控制：定期分析布草成本，通過合理庫存、節能洗滌等方式降低成本，同時保證服務質量。
通過上述方案的實施，酒店能夠建立起完善的客房布草管理制度，從而提高運營效率，提升客戶體驗，同時實現資源的有效利用。
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