廚師職業道德條例

    時間:2020-10-26 09:40:19 制度 我要投稿

    廚師職業道德條例

      一、 良好的思想品德,作風正派,有較強的事業心和責任感。

    廚師職業道德條例

      二、 熱愛本職工作,堅守工作崗位,嚴格遵守操作規程,確保菜肴質量。

      三、 有良好的`心量素質,有賓客至上的職業道德觀,能正確對待客人的投訴,一切讓賓客滿意。

      四、 注意節約,杜絕消費,不私吃私拿集體的物品和食品。

      五、熱愛集體,誠懇待人,心胸開闊,助人為樂,要樹立本身自尊、自重、自強的自豪感。

      六、掌握食品衛生知識,搞好廚房的衛生,嚴格執行生產安全,了解消防知識。

      七、講究禮貌,工作時間內不吸煙,有良好的衛生習慣,樹立員工對儀表儀容的認識。

      八、站立姿勢要端正,遇有主管部門或客人檢查,參觀廚房,表示歡迎,不可端坐無禮。

      九、工作時,不準與樓面工作人員隨便嬉戲、閑聊、打鬧。但時,要與樓面工作人員互相支持,幫助,在工作中要做到協調、配合、互相尊重、團結一致,完成本店的工作任務。

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